木芙蓉叶的功效与作用 产地在哪里?
1、木芙蓉叶，中药名。为锦葵科植物木芙蓉的叶。
2、分布于陕西、江苏、安徽、浙江、福建、江西、河南、湖北、广西、广东、四川和贵州等地。
3、具有凉血，解毒，消肿，止痛之功效。
4、用于痈疽喉肿，缠身蛇丹，烫伤，目赤肿痛，跌打损伤。
200分求 西安哪有卖可食用的鲜花？
西安没有专门买食用鲜花的店铺..
目前也没有发现有 专门主打鲜花餐点的饭店..
目前人们所食用的鲜花 比较平常的 就 百合 香草 兰花 菊花 玫瑰..大致几种.
可食用的花种类有
菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,芭蕉花,枝子花 等等 ....
出了金针花 花椰菜 芭蕉花 等 其他都可以在花卉市场买到.
注意点
.注意是否有喷洒过农药。
2.最好选择刚刚盛开的鲜花。
花的烹调你还是钻研一下吧...加入时外行的话 可以去烹饪学院咨询一下 让人家跟你合作..
加入你要是想开一家以花菜为主的餐厅 我觉得 不适合..
不过可以吧花菜作为特色菜 来推广..
比如樱花开的时候主推 樱花菜 百合开的时候主推百合菜...
“春城无处不飞花”、“春日游、杏花吹满头”，从这些唐人咏长安的诗句中可体会到当年的赏花盛况。徜徉在花海时，我们欣赏它的灿烂外，有没有想过把它端上你的餐桌，一品异常美味的“鲜花宴”呢？
鲜花美食唇齿流香
记者在多家饭店采访时看到。眼下，鲜花美食深受古民的喜爱。月季、槐花、梨花、桃花、杏花、百合、牡丹、芍药、梅花、茉莉、兰花等，都成了大家的盘中美味。鲜花圆子是眼下点击率颇高的一道菜，把豆腐加入鸡蛋、生粉调制好，鲜花拌调味料制成馅，放入高汤中煮熟，撒上花丝，端上桌立刻成为女人的最爱。“玉兰鱼片”将玉兰花瓣和鱼片同炒，菜成后清香扑鼻，口感鲜美嫩滑，回味无穷。此外，西芹百合、芙蓉鸡块、玫瑰虾仁、牡丹花粥、兰花粥……这些菜不仅口味清新，色泽漂亮，而且很受女士垂青。鲜花菜肴更讲究色香味型，成了春日餐桌上的一道靓丽风景。
鲜花入馔需初加工
明都傣家楼的王厨师告诉记者，与自然相伴的人们，很早就有以花为肴的习俗。屈原的名句“朝饮木兰之坠露兮，夕餐残菊之落英。”就是很好的写照。菊花瓣虽略带苦味，但久吃有延年益寿的功效。直接吃鲜花或拿来将其制作粥羹、点心等食物，也是古代延续下来的一种风俗。据记者了解，《本草纲目》中植物以花入药者为数不少，既然能入药，那么以适当方式烹调而食便是理所当然了。
如果食客们在家里用鲜花做美食时，有的可趁鲜直接入锅，有的最好先“初加工”一下，主要是盐腌、糖渍或水焯。做法可小炒或炖汤煮粥，也可参与制作甜点馅心。鲜花进入食物，也不可一哄而上。不可能所有的鲜花都适合食用，应有所见鉴别与选择。
鲜花有很多种不是每种花都可以食用，有些花是有毒的，如：夹竹桃、虞美人、杜鹃花、水仙、长春花、曼佗罗、海芋、金花石蒜、嘉兰百合、软枝黄蝉等，这些花是有毒性的不能吃。
生活中可以食用的花有：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,芭蕉花,枝子花等。
*注意点: 1.注意是否有喷洒过农药。
2.最好选择刚刚盛开的鲜花。
*烹调花前的准备]:
将整朵花拆开，摘掉花萼，再将花瓣一片片取下，在清水中浸泡2-3小时。
*花的各种烹调方法:1.花茶：将花朵哄干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或考箱烘干。哄干时要不是翻转，以使受热均匀。哄干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。
饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。
适用花种：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡莲、茶花、茉莉、梨花、栀子花、薰衣草花、樱花、玉兰花等。
2.花酒：以鲜花或哄干的花瓣泡入酒中。方法是将花瓣先以盐水浸泡2小时，去涩杀菌，然后捞起阴干，加入白酒中，同时加入适量的冰糖。密封后，置于阴凉处2-3个月后，让花的香味、颜色充分与酒融合，即可开封饮用。
适用花种：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木兰花、三色堇等。
3.花粥：将花瓣扳和米饭、水，煮成粥。
适用花种：玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉兰花、菊花、百合、金针花等。
4.腌制蜜饯：将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。
适用花种：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、兰花、朱槿、木芙蓉、栀子花、荷花、茶花、梅花、玉兰花、金针花、樱花等。
5.炖煮：具有药性或富于口感、香味的花卉，均可以炖煮的方式处理。
方法一：将水或高汤、主材料（鸡、鱼等）、调味料等直接倒入锅里，以大火煮沸后，改小火慢炖，起锅前，加入花瓣后熄火。
方法二：将花瓣和其他材料一同放入锅中炖煮，这种方法会使汤头充满花香，但花瓣会被煮烂。
方法三：将花瓣放入小锅至于蒸笼内蒸炖，待入味后加入煮好的汤汁中。
适用花种：百合花、菊花、荷花、金针花、橘梗花、蓟花、玉兰花、昙花、金荷花、晚香玉等。
6.火锅：做火锅的添味料。
适用花种：花椰菜、昙花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野姜花、蜀葵等。
7.凉拌：先以盐渍，通常将花瓣以盐搓揉后，放入容器内，食用前取出，以白开水冲去盐分，加入一些调味料，如麻油等。余烫的时候，为避免变色，应尽量减少时间。将花朵投入热开水后，迅速取出。
适用花种：玫瑰、菊花、兰花、桂花、紫罗兰、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金针花等。
8.油炸：用面粉、蛋汁、清水调制成面糊，放进油锅中热炸至金黄色即可。
适用花种：玫瑰、玉兰花、金盏花、丝瓜花、菊花、橘梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金针花、晚香玉、栀子花、金荷花、美人蕉花等。
不适合花种：桂花。
9.快炒：先将里肌肉、鸡肉、蔬菜等以油炒熟，等锅起时，混入新鲜的花瓣，然后大火快炒数下，即可。
10.花糕点：
以花瓣当成调味素材，加入糕点中。
友谊东路有个花卉市场，以前我们单位的1个女的 去那买芦荟吃。
不知道有没有你要的花。鲜花店的花不一定能吃啊，上面有喷药的
菜市场，买花的蔬菜都可以
菜市场-----------菜花！！