一、单瓣木槿花吃法?
1、木槿豆腐汤
采摘盛开的木槿花(粉色、白色都行),泡水洗干净,把下面的绿色花柄摘掉,豆腐汤煮到一半的时候加进去,还可以再打些鸡蛋花,最后加葱花。这里的木槿花爽滑可口,夏天喝一点,清热又下火~
2、木槿蒸蛋
爱花你就吃掉它!花花摘了木槿最想做的就是蒸蛋,这里用了2个鸡蛋先搅匀,加了70ml的凉开水再搅匀,上锅蒸5分钟后加木槿花瓣,再小火蒸3-5分钟就出锅啦!拿上桌都舍不得吃,赶紧拍拍拍!
3、炒木槿
花苞和已经开花的木槿都可以炒,花花更喜欢花苞,口感更鲜嫩。这里好像忘了摘掉绿色的花柄了,也没事儿,花苞嫩着呢,吃起来比肉还香,花友们有机会一定要试试!
1、摘取新鲜的木槿花、藿香叶子、备好鸡胸肉。
2、把木槿花花托一个一个摘掉,花蕊里面经常爬蚂蚁,注意看下是否有蚂蚁,如果有将蚂蚁就去掉。
3、木槿花洗干净以后切碎,鸡胸肉洗干净剁成肉末,藿香梗子去掉,留叶子切碎。
4、把鸡胸肉末、木槿花花碎、藿香碎叶都放入碗中,加入淀粉、盐、生抽、热炒仙露、香油。
5、加入少许水,用筷子充分搅拌均匀,顺着一个方向搅拌上劲。
6、用筷子取少量肉末,手上沾少许水,搓丸子,丸子搓小一点,个头大小均匀。
7、锅中倒入油烧六成热、放入肉丸子,小火两面油炸,不断翻动,油炸两面金黄,捞出后晾凉,然后再次复炸一次即可。
二、木槿花一次吃多少?
炒菜吃,任何东西都不能过量食用,木槿花摘一盘子就行,洗干净后可以炒肉,炒鸡蛋也行。注意荤素搭配。营养均衡很重要,木槿花味道不错,嫩嫩滑滑的。还可以放汤用,配点葱花香菜,很好吃。但过多食用任何食物都能引起肥胖和血糖升高,所以,吃饱喝足就行,每餐三分饱,运动不能少
一次吃100—200克木槿花好。
木槿花吃法:
1、将木槿花花叶和花萼去掉洗净,控干水份。
2、将鸡蛋打入面粉中,加入水和盐,搅拌成浓稠面糊状,将木槿花夹入裹上面糊。
3、锅内烧油至五成热时,加入木槿花,改用小火油炸,炸至木槿花两面金黄后捞出控油。
差不错120g。
木槿花平时可将其适量食用,它有着很高的营养价值,通常情况下可将花朵清洗干净,煮粥、熬汤的过程中,适量添加木槿花的花瓣就可以了,也可以利用鸡蛋、面粉、调味料等制作酥脆蛋花食用,同样可以用花瓣泡茶饮用,可以起到清热利湿、润肺止咳等功效。
三、木槿叶能吃吗?
木槿叶能吃。
木槿叶为锦葵科植物木槿的叶,叶多皱缩,完整叶多菱状卵圆形,长3-6cm,宽2-4cm,常具深浅不等的3裂,基部楔形,叶两面均疏被星状毛,叶柄长5-25mm, 托叶条形。味苦,性寒。具有清热解毒的功效。所以说木槿叶是可以吃的,而且营养价值很高,而且有一定的药用价值。
四、木槿花怎么吃?
木槿花是韩国的国花,很多人都喜欢木槿花,可是却不知道木槿花实际上是一种食用花卉,而且它还具有药用价值。一般人是吃不到木槿花的,因为市场上没有卖的,如果家有庭院的亲,可以栽种木槿花,不仅可以观赏美化庭院,还能做各种菜吃,吃法主要有做汤、炒肉丝、煮粥,下面介绍此花好吃的做法。
食材木槿花 14朵
鸡蛋 1个
面粉 适量
植物油 适量
盐 适量
水 适量
方法/步骤1
备齐所有食材:木槿花、鸡蛋、面粉。
将木槿花的花叶和花萼去掉。
所有木槿花的花叶和花萼去除完毕。
将木槿花放在清水中洗净,然后将木槿花倒扣在漏水的菜篮子里,以便于控水。也可以将菜篮子抖动几下,这样控水速度快点。
将一个鸡蛋打散到装有面粉的盘子里,加入适量的食盐。
加入适量的清水,充分搅拌面粉、鸡蛋和水,搅拌成浓稠的面糊状。
用筷子将木槿花一个个夹到盘子中,四周均匀粘上鸡蛋面糊。
锅中倒入适量植物油,将油烧至五成热时,就用筷子一个个夹着粘满鸡蛋糊的木槿花于锅中,均匀分散开。
火候改用小火,慢慢油炸,用筷子将每个木槿花翻面。
油炸至每个木槿花两面金黄色就可以捞出控油了,注意下不要油炸糊锅了。
然后按照上述油炸木槿花的步骤,继续小火油炸剩下的木槿花,第一次做此菜,不要做太多。
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所有木槿花油炸好后,用筷子捞出控油后装入盘子,酥脆可口,十分好吃。
五、木槿叶可以泡茶吗?
木槿叶可以泡茶:木槿叶中的营养成分与无机元素的含量丰富。木槿叶中蛋白质含量高达3.72%,脂肪含量达0.79%,粗纤维含量达9.83%,糖类含量达6.27%,还富含人体必需的微量元素,如钙、镁、铁、锌等。
木槿叶是一种很有开发前景的野生蔬菜,木槿的嫩叶可食用,也可作茶。民间常用嫩茎叶做菜,即将采摘洗净后的嫩叶经沸水烫后再用清水漂去涩味,可炒食或做汤,也可凉拌。