柠檬草和柠檬香蜂草是一种作物吗？
柠檬草和柠檬香蜂草不是一种作物。
柠檬草（学名： Cymbopogon citratus (DC.) Stapf）， 别称 ：柠檬香茅、香茅草，是种具有香味的植物。多年生草本，全株具有柠檬的香味，株高100-200公分，茎短藏於地下，节轮状，叶鞘抱茎无毛，线状叶从靠近根处长出，叶长60-150公分，宽约1公分左右，叶片簇生，两面背粗糙，被呈白色，秋冬季开花结果，花不醒，圆锥花序疏散，为多数总状花序组成，颖果。原产于热带亚洲如印度、斯里兰卡，在广东、海南、台湾栽培，广泛种植于热带地区。主要用于萃取精油。
柠檬香蜂草（学名：Melissa officinalis）为多年生草本植物。分布于南欧洲。通风良好，排水良好的沙质壤土为佳。植株高约30~ 50公分，根系短，分枝性强，易形成丛生， 宽卵型锯齿叶，叶皱，茎叶披有绒毛，叶片发散柠檬香。花色为白或淡黄色，花期在夏季。种子发芽 7-14天，成熟时间 70-80天。
柠檬草和柠檬香蜂草不是一种作物
柠檬香蜂草(学名:Melissa officinalis)为多年生草本植物。分布于南欧洲。通风良好，排水良好的沙质壤土为佳。
多年生草本，植株高约30~ 50公分，根系短，分枝性强，易形成丛生， 宽卵型锯齿叶，叶皱，茎叶披有绒毛，叶片发散柠檬香。花色为白或淡黄色，花期在夏季。种子发芽 7-14天，成熟时间 70-80天。
柠檬草的茎叶中具有特有的柠檬香味，在印度和马来西尼已有很久的栽培历史。荷兰人把柠檬草用于鱼料理的调味品。一般可作为腌菜的香味料和作咖喱果子露、汤、甜酒的配香。也可代替茶喝，柠檬草还可提炼柠檬草油，可用于调合皂用香精。
柠檬草(学名：cymhopogon citratus)
使用部位：叶
采收季节：定植第一年7月开始，第一年以后，一年中随时都可收获。
功能：茎叶中有柠檬的芳香，柠檬醛是其主要成分，用于入茶和调味料以及作为食品和药物使用，能促进消化，对贫血有疗效。
栽培：原产印度、东南亚等地。不耐寒的禾本科多年生草本植物。种植在日照充足、排水良好的地方，喜湿润，对土质无严格要求。在晚春采用分根或分株繁殖。定植时株间距保持在70―90厘米。
柠檬草茶
材料：柠檬草1大匙，柠檬皮少许，绿茶1包
做法：将材料冲成250毫升，代茶饮用。
柠檬草含有可降低体内脂肪转化为胆固醇的成分，因此降低胆固醇及预防心脏疾病。而柠檬皮是热门食品，在餐前食用可以促进胰岛素的分泌，让你越吃越瘦。
适用于下半身肥胖及食欲佳但便秘者。
蜂草:有著柠檬味的食用香草,除了泡茶,拿来拌豆腐及加在果汁/沙拉中也挺不错的,目前有原生种外,还有金柠檬香蜂草柠檬香茅香蜂草等选择!柠檬香茅香蜂草:有柠檬香茅味的香蜂草!据说精油含量颇高喔,长像柠檬香蜂草且长得很快,值得栽种的新品种喔
应该不是吧
种植香茅草怎样管理？柠檬草和香茅草有哪些区别？
主要有三个品种，第一种枫茅，也叫东印度柠檬草，第二种柠檬香茅草，也叫西印度柠檬草，第三种，垂叶香茅草，也叫查谟柠檬草。香茅草的主要香气成分是柠檬醛。所以又叫柠檬香茅，原产于亚洲的印度、斯里兰卡等热带地区，在印度和马来西亚有很长的栽培历史。在我国主要生长在比较炎热的南方，如云南的西双版纳、广东、海南等地均有大量香茅草种植。
我之前是做卤肉熟食的，所以多少还是明白一些。十斤肉按比例放最好不要超过3克的香茅草，因为这个香料的味道还是相对很重的，控制的好会起到锦上添花的作用，一但过量就会让猪肉有一股刺鼻的味儿。所以又叫柠檬草，柠檬醛是其主要成分。除此之外，全草还含有酸性皂甙类物质、鞣质、蛋白质、粘液质、苦味质、挥发性油、糖类及酚性物质。其中挥发性油中含有45%的胡椒酮成分。
傣家人最爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼捆裹好,用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香香茅草有野生的，也有大面积种植的，一般亩产可达收入一万多元，非常不错。
它是禾本科香茅属五十余种芳香性植物的统称，为常见的香草之一。香茅草多年生草本植物，簇生成丛，杆直立，全草有香味，叶片扁平，长阔线形，先端尖细，边缘粗糙。
香茅草是很常见的一种香料，但是在卤水中不能当作主料使用，下面我就分享下个人对于香茅草的使用经验！所以被很多人称为柠檬草。香茅草是炖各种肉时必须加的一种辛香料，因为香茅草本身香味很浓郁，而和肉结合时，能更好的去除各种肉中的腥膻味，而且香茅草还能大幅度提升肉的香味。
管理方法就是一定要对香茅草浇水，而且在香茅草的种植过程中也要经常给香茅草施肥，种植的时候也要保证香茅草的生长温度和湿度。柠檬草和香茅草的区别就是香茅草闻起来有淡淡的香味，而且香茅草可以用来喂畜生，但是柠檬草也可以拿出去售卖，比香茅草的收益要好，这就是它们的区别。
一、柠檬草和香茅草的区别柠檬草和香茅草指的是同一种植物，即禾本科、香茅属的多年生草本植物，它们之间并没有区别。二、柠檬草（香茅草）的基本介绍，柠檬草（香茅草）是生长在亚热带的一种茅草香料，天然含柠檬香味，常用作腌菜的调料和做咖喱果子露、汤、甜酒的配香。柠檬草（香茅草）喜温暖潮湿，充分阳光或半阴，排水良好之肥沃土壤。华北地区需室内盆栽。茎叶可提炼芳香油作香精或药用，以叶煮鱼可避腥味，适于花境或野生花卉园内种植。
应该及时的对于周围的杂草进行处理，要做好田间管理，柠檬草吃起来味道会非常的酸，口感也并不是非常的好，但是香茅草吃起来有一点点的甜味，所以有很大的区别。
实际上我们应该把这些植物种在土壤肥沃而且疏松的地方，同时也应该多浇水多施肥，首先两种炒的外观是不同的，而且味道也是不同的，其次一样价值也是不同的。