牛有四个胃那个胃是消化食物和吸收的？

一、牛有四个胃那个胃是消化食物和吸收的？

牛的胃由4个胃室组成，即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃。食物按顺序流经这4个胃室，其中一部分在进入重瓣胃前返回到口腔内再咀嚼，其过程称之为『反刍』。这4个胃室并非连成一条直线，而是相互交错存在。 1. 瘤胃：成年母牛的瘤胃容积可达151升，能存136千克内容物。 ◎ 瘤胃的功能有： (1) 暂时贮存饲料 (2) 微生物发酵 2. 蜂巢胃：蜂巢胃位於瘤胃前部，实际上这两个胃并不完全分开，因此饲料颗粒可以自由地在两者之间移动。蜂巢胃内皮有蜂巢状组织，故俗称蜂巢胃。蜂巢胃的主要功能如同筛子，随著饲料吃进去的重物，如钉子和铁丝，都存在其中。 3. 重瓣胃：重瓣胃是第三个胃，其内表面排列有组织状的皱褶。对重瓣胃的作用还不十分清楚，一般认为它的主要功能是吸收饲料内的水分和挤压磨碎饲料。 4. 皱胃：牛的皱胃也称为真胃。其功能与单胃动物的胃相同，分泌消化液，使食糜变湿。真胃的消化液内含有酶，能消化部分蛋白质，基本上不消化脂肪、纤维素或淀粉。饲料离开真胃时呈水状，然后到达小肠，进一步消化。未消化的物质经大肠排出体外。 牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四人胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃。

二、牛有四个胃，它们叫什么、有什么功能、是什么样子？

牛有四个胃

三、牛肚和牛百叶 与 牛的四个胃的对应关系是什么？

牛是有四个胃的,分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃。牛所食入的粗饲料主要靠瘤胃内的微生物发酵分解成可吸收、利用的物质。

四、牛的四个胃俗称是什么

牛的瘤胃，学名叫什么，怎么吃，不知道。我查了半天也没查到。我也没见过，也没吃

过。这是牛最大的一个胃，理论上不应该就浪费掉吧？请知道情况的大牛解惑。

第二个网胃，就是传说中的“蜂窝肚”，上面有一个一个长得象峰窝一样的六角形的网

格，有人为了讨口彩，也叫它金钱肚。在粤菜和潮洲菜里长用，最有名的就是卤水金钱

肚。别的吃法，目前没见过。

第三个瓣胃，就是最常见的百叶，牛百叶，毛肚，毛巾肚。它的内部是一层一层的，象

毛巾一样物质。百叶的吃法非常多，凉拌，爆炒，烫火锅都是很流行的做法。重庆火锅

里的毛肚更是不可缺少的一道菜。新鲜的毛肚表面是黑色的，很薄，一烫就可以吃，是

脆的。而商场里买的都是白的，而且比较厚，没那么脆，是用药水处理过的，看起来要

漂亮一些，口感要嫩一些，但已经不是正真的新鲜毛肚了。

第四个皱胃，也没发现有什么别名。这个胃和猪肚什么的就很象，外表是光滑的，做法

也可以参照猪肚。煮完以后炒。但是实践中使用这个部分的菜也很少，不知道为什么，

也请有知道的大牛解惑。

希望能帮到你、

五、牛有几个胃，每一个胃的功能是什么？

牛的胃由4个胃室组成，即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃。

瘤胃最大，占四个胃总容积的80%，内有大量微生物生长繁殖，很大一部分饲料在此消化。

网胃占四个胃总容积的5%，其功能如同筛子，将随饲料吃进去的重物如钉子、铁丝等存留其中。

辫胃占四个胃总容积的7%，其功能主要是吸收饲料内的水分，挤压磨碎饲料。

皱胃又称真胃，占四个胃总容积的8%，其作用与单胃动物的胃相同，可分泌消化液与消化酶，消化在瘤胃内未消化的饲料和随着瘤胃食糜一起进入真胃的瘤胃微生物

六、牛为什么有4个胃？

牛的胃由4个胃室组成，即瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。饲料按顺序流经这4个胃室，其中一部分在进入瓣胃前返回到口腔内再咀嚼。这4个胃室并非连成一条直线，而是相互交错存在。(一)瘤胃 成年母牛的瘤胃容积可达151升，能存136千克内容物。瘤胃的功能有：1．暂时贮存饲料 牛采食时把大量饲料贮存在瘤胃内，休息时将大的饲料颗粒反刍入口腔内，慢慢嚼碎，嚼碎后的饲料迅速通过瘤胃，为再吃饲料提供空间。 2．微生物发酵 饲料不断进入和流出瘤胃，唾液也很稳定地进入瘤胃，调控酸碱度。微生物(细菌、真菌和原虫根据饲料类型进行不同的发酵，发酵终产物被牛经瘤胃壁吸收利用。瘤胃微生物可以消化粗纤维，分解糖、淀粉和蛋白质；合成氨基酸和蛋白质，合成B族维生素和维生素K。 为了保持瘤胃的正常功能和合成B族维生素及蛋白质,瘤胄细菌和原虫需要不断从日粮中获得营养物质，包括：(1)能量 除粗纤维等缓慢释放的能量外，牛还需要一定量的快速释放能量，如糖、糖蜜或淀粉。牛在饲养中必须考虑适当的精粗比来配合日粮，才能使饲料利用率达到最高值。 (2)氮源 分为降解速度快的氮源