（1）普通鸡冠
高40～60厘米，很少有分枝，花扁平鸡冠状，四环叠皱，花色有紫红、绯红、粉、淡黄、乳白，单色或复色。常见高棵型种，高80～120厘米以上，矮棵型种15～30厘米，多紫红或殷红色。
（2）子母鸡冠
高30～50厘米，多分枝而紧密向上生长，株姿呈广圆锥形。花序呈倒圆锥形叠皱密集，在主花序基部生出若干小花序，侧枝顶部亦能着花，多为鲜橘红色，有时略带黄色。叶绿色，略带暗红色晕。
（3）圆绒鸡冠
高40～60厘米，具分枝，不开展，肉质花序卵圆形，表面流苏状或绒羽状，紫红或玫红色，具光泽。
（4）凤尾鸡冠
又名芦花鸡冠或扫帚鸡冠，株高60～150厘米或以上，全株多分枝而开展，各枝端着生疏松的火焰状花序，表面似芦花状细穗，花色富变化，有银白、乳黄、橙红、玫红至暗紫，单色或复色。
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