一、怎么种豆子？
很容易的，先拿个盆子装些泥土，然后把种子放在泥土里（深五厘米左右吧）埋得不要太深也不要太过浅。埋好后就浇点水，不要太多，1个汤匙装满的水量就行了。可以把种子放在阳台，晒一整天也没问题，只要记住浇水，一天要浇2次：早上、晚上、每次都要两汤匙。到种子发芽了，而且也有大拇指的3份之1高就可以每天浇3次水：早上、中午、晚上、以后每天照常。
豆子读音:dòuzi，物种简介 各种豆科作物(如豌豆和黄豆)的可食种子。
1、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如紫檀、槐树、黄豆、绿豆、红豆、豌豆、落花生等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子:豆科、豆子、豆荚(豆角儿)、豆浆、豆绿、煮豆燃萁、目光如豆。
豆子植物的一种果实。豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。大豆根据颜色不同分为:黄豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分为:扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等。
2、形状像圆
3、古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘:俎豆
大豆根据颜色不同分为:黄豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分为:豆子 扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等。
豆子的种类多，营养丰富，常吃豆子对身体大有好处。我国传统饮食讲究五谷宜为养，失豆则不良。可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率等。
红豆可补心、利尿，能解酒、解毒，对心脏病、肾病、水肿有一定疗效。红豆还有较多的膳食纤维，有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、抗癌、减肥作用。
绿豆味甘性凉，有清热解毒作用，能帮助人体排泄毒素，可降低胆固醇、保肝、抗过敏。
黄豆可补脾，促进新陈代谢，对泻痢、腹胀等病症有辅助食疗作用，是高血压、冠心病、动脉硬化、肥胖、糖尿病等患者的理想食品，还有助于延缓衰老。
白芸豆含有皂苷和多种球蛋白等，能提高人体免疫能力、预防呼吸道疾病。黑豆能促进肾脏排出毒素，有很强的补肾养肾、活血润肤作用。
专家还指出，豆类中含有大量植酸，会影响铁、锌等微量元素的吸收。而将豆子制成豆芽不仅植酸含量会大为降低，还可以大大提高铁、锌、钙的利用率，使五脏得到更好的补益。
二、大青豆种植时间和技术
一、种植时间 种植大青豆最好选5月到7月上旬之间进行，这期间的气候环境适宜，种下之后方便管理，能促使更好的生长。具体时间应根据所在地区来定，若是在北方温暖地区，种植时间不可提前，若是在南方温暖地区，可适当提前。此外，想要产量更高，还要注意种植方法和管理。
二、选地整地 大青豆不耐水涝，耐旱能力也有限，因此要选方便排水、灌水的地块进行种植。种植前先将地块中的杂物清理干净，还要施加基肥，用腐熟的农家肥作基肥就行，提高土壤肥力，这样对后期的萌发、生长都有利。
三、种植入土 种植青豆时种子要选颗粒饱满、成熟度高且没有病虫害的，这样的种子出苗率更高。可用穴播法，也可先播种后移栽。穴播的时候每个穴里撒上3-4粒种子，等待种子出苗就行。播种就是直接将种子撒在土壤育苗床上，等幼苗生长稳定后再移栽种植。
四、田间管理 通常栽种一周之后就会出苗，出苗要及时间苗、补苗，还要给幼苗浇水、追肥，保证幼苗齐全才行。大青豆苗在在生长旺季对肥水的需求量非常大，必须要追肥，初期施加氮肥溶液，后期要增加磷钾肥，并控制好肥料浓度，避免产生肥害。若是遇到连续雨天，尤其是南方地区，必须要及时排水，避免地块中有积水。
五、及时采收 等大青豆的豆荚饱满且变为黄绿色的时候季就要进行采收，不可等到豆荚变黄、变老后再采收，这样大青豆的口感会受到影响。若是想要留种，则要等到豆荚完全成熟，变硬的时候才可采收，避免造成损失。
三、青豆冬季什么时候种桢
青豆冬季一般选在10月下旬到11月中旬播种。
越冬之后到第二年4-5月份就能采收。
青豆对于壤土的要求不是很高，土壤只要保证土层深厚、盐碱程度较低就可以，这样的土壤有利于幼苗成活和作物生长。等幼苗长出来之后，要及时清除杂草，不能让杂草与幼苗争夺养分。
青豆种植的方法与要点：
田间管理：青豆出齐苗后，要进行一次浇水，之后中耕保墒，主要进行蹲苗。然后在插架前进行一次浇水，沟施有机肥，花期不浇水，防止落花。
病虫害防治：霜霉病青豆出现的最严重的病害，可以百菌清每周喷洒两三次，主要害虫为螟虫和荚螟可以用乐果和氰戊菊酯喷雾，效果很好。
青豆成熟收获时间：
青豆播种到到采收嫩荚，早熟品种需要60天的时间，如果是中熟品种要70天的时间，晚熟品种80天时间。如果是采收老熟的豆荚，早熟品种要70天、中熟品种要80天，晚熟品种要90天。
四、种大青豆每行间距是多少
行距为50厘米。
大青豆的种植方式分为穴播和播种育苗，穴播时在地块中按照合适的密度每穴播撒3到4粒种子即可，而播种育苗则需要先在苗床上培育幼苗，等种子出苗后再移苗栽种，栽植株距为45厘米，行距为50厘米。
大青豆一般可以在5月份下旬至7月份上旬种植，种植前要选用良种作为种植对象，并且要施足基肥，种植时可采用穴播的方式来培育幼苗。种植大青豆要保证齐苗，并且要做好浇水追肥，中耕除草，防治病虫害的工作，种植后要注意适时采收。