甜酒煮蛋的功效与作用

一、甜酒煮蛋的功效与作用

核心功效

补充运腊营养、促进消化、补益气血

甜酒煮蛋的简介

甜酒煮蛋也叫酒酿蛋，是以甜酒和鸡蛋为主要原料，煮熟以后得到的美味食材，能为人体补充丰富营养并能保健身体预防疾病。甜酒含有丰富的维生素和氨基酸，有活气养血，促进血液循环的功效。另外甜酒中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其酒精成分也告悄芦有助于改善胸部血液循环。

功效作用

1、补充营养，甜酒煮蛋能为人体补充丰富营养，因为甜酒煮蛋中含有丰富蛋白质，卵磷脂，还含有大量碳水化合物以及多种对人体有益的矿物质，另外它还含有一些活性酶，这些营养能尽快对人体吸收和利用，能满足人体正常工作时对不同营养的需要。

2、促进消化，甜酒煮蛋能促进消化袜带，提高人体消化功能。因为甜酒煮蛋中含有大量的活性酶和一些天然酸性成分，能促进唾液胃液等多种消化液分泌并能加快食物中脂肪和蛋白质分解，能让它们转化成容易被人体吸收的物质，能提高肠胃消化功能。

3、补益气血，多吃甜酒煮蛋还能补益气血，因为甜酒煮蛋中含有的营养更容易被人体吸收和利用，能缓解人类气血亏损，特别是女性在生小孩以后出现身体虚弱时，及时给她吃些甜酒煮蛋，就能促进产后体质恢复。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

糖尿病患者、胃病患者、酒精过敏者、体热者、经期女性。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法：

甜酒煮蛋：把甜酒酿和清水放到小锅里。敞开锅盖，把酒酿煮开后转小火煮1-2分钟，鸡蛋蛋敲开打进煮开的酒酿里，等蛋液凝固即可熄火。

二、甜酒和鸡蛋能吃吗

甜酒和鸡蛋是可以在一起吃的，它们没有搭配禁忌和嫌改相克的成分，而且在一起吃味道口感特别的好，而且很有营养，有一种小吃就叫做甜酒鸡蛋特别的棒。

鸡蛋甜酒就是酒酿蛋，其功芹行判效有很多，在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

可以补气养血的食物，对于身体虚弱的人来说，是带知一种非常好的食物。鸡蛋甜酒中含有十几种氨基酸，可以滋阴养颜、促进消化、提神解乏、润肤丰胸等方面的功效。

三、糯米甜酒煮鸡蛋的做法，糯米甜酒煮鸡蛋怎么做

具体做法如下：

准备材料：甜酒  ，鸡蛋  ，陪迅肆红糖。

1、先烧小半锅水；

2、用汤勺芦轿装一勺凉水；

3、把鸡蛋打在汤勺里；

4、锅里水开了后将汤勺放入锅中，火不要太大，鸡蛋成型了再把汤勺拿出；

5、另取锅加水烧开；

6、把第一口锅里成型的鸡蛋放入；

7、加入甜酒酿，再次煮开后放入红糖就可以了昌渗。

糯米甜酒煮鸡蛋的做法

1.把需要的食材准备好；

2.枸杞子先用冷水洗净晌拿，然后温水浸泡至柔软捞出备用；

3.锅里放入适量的清水，大火烧开；

4.打入鸡蛋稍微煮会；

5.转中火，加入糯米甜酒；

6.加入泡过沥干后的枸杞子，煮一分钟左右；

7.最后加入红糖，在锅里搅拌会即厅桐可关火出锅；

8.盛入碗内；

9.记得趁热吃；

10.我喜欢这个味道！扮谨坦

食材用料

糯米甜酒适量

鸡蛋1个相克食物

枸杞20粒相克食物

红糖少许相克食物

清水适量

糯米甜酒煮鸡蛋的做法

1.把需要的食材准备好；

2.枸杞子先用冷水洗净，然后温水浸誉森泡至柔软捞出备用；

3.锅里放入适量的清水，大火烧开；

4.打入鸡蛋稍微煮会；

5.转中火，加入糯米甜团哪酒；

6.加入泡过沥干后的塌虚码枸杞子，煮一分钟左右；

7.最后加入红糖，在锅里搅拌会即可关火出锅；

8.盛入碗内；

9.记得趁热吃；

10.我喜欢这个味道！

四、鸡蛋甜酒怎么做

 要做鸡蛋甜酒就得先做好甜酒，做法如下：

  1、买回适量糯米（一般1-2斤）及甜酒曲1包。

2、按常规将糯米煮成糯米饭（注意要少放水，饭硬而不夹生，太软太烂会影响甜酒质量）。

 3、摊凉糯米饭。要求宜冷不宜烫。太烫会烫死酵母菌，凉至35度左右（手摸有点暧），加入少量凉开水搅拌，将饭粒松散开。

  4、加入酒曲发酵。酒曲碾碎（如买时是粉状则免了），散入米饭中搅拌均匀，将米饭压紧，盖上盖子或保鲜膜。夏天放在桌上，冬天放在较暖的地方，约36小时左右就成了。

  5、因为米酒尚会继续发酵，酒味越来越浓，甜味越来越淡，会变成酒，所以做成后要放在冰箱里，抑制其继续发酵，用时拿出来（冷藏可存放半个月左右）。

 做好甜酒后就可准备做鸡蛋甜酒了，做法如下：

1、在锅里加入水（视喝的分量而定）和姜片，烧开。

2、放入糯米甜酒及红糖（红糖补血很，放冰糖、白糖也行）继续煮开。

  3、打散鸡蛋（视喝的分量而定，1碗放1个），搅拌均匀后放入锅中煮（拌一下，防粘锅），等到水再开就好了。

  4、喜欢吃冰食的朋友可以等晾些后放冰箱冰好再吃。

五、甜酒煮鸡蛋的做法？

各地的吃法不同，我们这里不是你说的那种做法。我们的习惯做法是：

把甜酒酿加一点水，在锅里煮到沸腾，然后把鸡蛋打了去壳放入锅内（当心粘锅底），煮到蛋黄固化了，就可以起锅，加糖后食用。这种做法叫“酒酿孵蛋”。

仅供参考。

六、常吃甜酒鸡蛋有什么好处

对于甜酒这种食物，可能对于一些喜欢喝酒的朋友来说，他们对它的营养价值的了解程度会比较高，但是对于我们这些不喝甜酒的朋友，根本就不知道甜酒可以用来制作什么。鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。甜酒煮鸡蛋不但美味，而且还含有丰富的营养，吃甜酒煮鸡蛋可以起到美容和通乳消肿等好处，鸡蛋其中富含丰富的蛋白质，具有一定的胆固醇和补充营养的作用。不过，平时摄取食物的营养，对于胸部所需要的营养是微乎其微的，建议服用波力挺营养素来帮助丰胸，每天2袋，一个月左右就能看见变化。