鸽子蛋怎么吃最有营养

一、鸽子蛋怎么吃最有营养

食材用料

鸽子蛋3-4个

糙米适量相克食物

大米适量相克食物

小米适量相克食物

燕麦适量相克食物

枸杞适量相克食物

冰糖适量相克食物

鸽子蛋杂粮粥的做法

1.准备主料（大米，小米，糙米一起泡1个小时）燕麦

2.鸽子蛋用蒸蛋器蒸好备用

3.把泡好的大米，小米，糙米倒入砂锅中，一次性加足水烧开转小火慢熬。

4.米都煮开了加入燕麦，鸽子蛋，枸杞，冰糖…煮至粘稠既好。

用手机看这道菜做法

小贴士

有鸽子蛋，这个粥适合早餐和中餐吃，鸽蛋每天最多吃两个…

二、鸽子蛋怎么做好吃又营养呢？

鸽子丝炒鸽子蛋材料：鸽子肉、鸽子蛋、盐、味精、水、油、葱花、酱油做法：将鸽子蛋打开加盐、味精、水少许搅匀，鸽子肉切丝，锅内放少量油，葱花煸锅，加鸽子肉炒几下，再加酱油少许炒熟出锅，锅内再放少量油烧热，加鸽子蛋边炒边淋油，炒至半熟加已炒好的鸽子丝继续炒几下，立即出锅。绉纱鸽蛋的做法【特点】:色泽黄绿，绉纱艳丽，清淡可口，别有风味【原料】主料 鸽蛋10个，冬笋50克，冬菇50克，菜芯100克。调料 植物油800克(实耗约50克)，湿淀粉50克，香油6克，胡椒粉少许，料酒10克，盐3克，酱油10克。【制作过程】(1) 先将鸽蛋干净，用清水煮熟，捞出后放入凉水中紧一下，剥去壳。(2) 蘸湿淀粉一薄层。(3) 炒勺上火倒入油烧热，将鸡蛋下入炸至起绉纱皮后，捞出沥油。(4) 再加入冬笋、冬菇、菜芯及香油、胡椒粉、料酒、盐、酱油等，扒上芡汁即成。酒酿鸽蛋的做法【原料】鸽蛋12只。 白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣，糖桂花适量、青梅半颗。【制法】炒锅置中火上，加水1000克，烧沸后离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其氽按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。另取锅置水上加水、加白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撤上糖桂花、青梅及玫瑰、花瓣即可。【特点】汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。

三、鸽蛋怎么吃营养最多？

煮熟了就吃，不破坏营养成分最好。不要煮时间长，鸽蛋小，7.8分钟就好。