茶油炒土鸡的做法步骤图，茶油炒土鸡怎么做

用料

土鸡

干辣椒

姜

香葱

茶油

酱油

盐

五香粉

步骤 1

土鸡清理干净，切小块；姜切薄片；干辣椒剪成小段；香葱切末

步骤 2

炒锅烧热茶油，爆香姜片和干辣椒

步骤 3

倒入土鸡块，加盐和五香粉不断翻炒，鸡肉发紧后倒入适量酱油炒出香味

步骤 4

加温水稍焖，至鸡肉熟

步骤 5

收汁后撒入香葱末，即可