一、目前肉鸡的主要饲养方式有哪些？
（1）地面平养对鸡舍要求较低，在舍内地面上铺5~10厘米厚的垫料，定期打扫更换即可。
（2）网上平养是将肉鸡饲养在离地面50~60厘米高的竹网、金属网或塑料网上，目前以塑料网居多。（3）笼养从引进鸡苗至出售都在笼中饲养的方法，适合垫料紧缺、鸡舍面积小又想多养鸡的农户，笼养比平养可以提高1倍饲养量，但设备投资较多。
（4）散养传统意义上的散养是选择比较开阔的缓山坡或丘陵地，搭建简易鸡舍，白天鸡自由觅食，早晨和傍晚人工补料，晚上在舍内休息，从而实现放养和舍养相结合的规模化养殖方式。现代散养是搭建标准化鸡舍，同时修建地窗和舍外活动场地，实现散养和舍养相结合的规模化、规范化养殖方式。
二、肉鸡养殖全程技术
养殖肉鸡时，需要在地势平坦且安静干燥的地方建立鸡舍，并选择健康无病害且生长速度快的鸡苗，例如仙居鸡、梅岭土鸡等，而且要将雏鸡舍的温度控制在30度左右，可以使用保温灯，避免小鸡因受冻而死亡。
肉鸡怎么养殖 1、建立鸡舍
养殖肉鸡时，需要在背风向阳、地势较高、昼夜温差不大的地方建立鸡舍，且鸡舍中要分为雏鸡舍、种鸡舍和育肥舍，便于管理，而且要在冬季时期，往鸡舍上铺盖双层防风帆布，避免冷风吹入鸡舍。
2、选择鸡苗
饲养肉鸡时，需要选择无传染疾病的健康鸡苗，例如梅岭土鸡、仙居鸡、土黄鸡等，而且要给小鸡注射疫苗，防止鸡瘟，并且小鸡一月龄后，即可为其进行放牧，让小鸡每日有至少10小时的活动时间，使其肉质更为紧嫩。
3、适宜温度
小鸡的绒毛稀疏，不耐严寒，养殖小鸡时，需要在将其放入到雏鸡舍中，并且要在鸡舍里安装保温灯，将室内的温度控制在30度左右，避免小鸡被冻死，而且要在每天中午打开窗户，使室内的空气流通。
4、饲养管理
饲养肉鸡时，需要每天投喂三次，可以给其提供玉米、小麦、豆饼、食盐、鱼粉、高粱等食物制作成的饲料，满足肉鸡的营养需求，而且要保证饮水充足，可以每天补充两次水，并且要在鸡舍里放置沙盆，使鸡自由采食，有利于消化。
三、无公害肉鸡饲养关键技术有哪些？
（1）选、控好饲养环境。生产场地选择在无污染、生态环境好的场所。调控好饲养环境的温度、湿度、光照和通风。
（2）严控无公害种鸡必须来自生产规范，无烈性传染病、无人兽共患病及无污染的种鸡场；商品鸡苗必须来自生产性能好、健康、无污染、饲养管理严格的种鸡所产蛋，经严格消毒和科学孵化的鸡苗。饲料和饲料原料来自无公害的草场、农区、无公害饲料种植地及无公害食品加工产品的副产品；禁止使用禁用兽药和饲料药物添加剂，严格控制用量和停药期。
（3）饲养管理应严格、科学和规范。
（4）做好疫病防治。
（5）做好环境、鸡舍和用具的消毒；病死鸡和粪便的无害化处理。
四、肉鸡养殖时间多长可以出栏?
肉鸡40-60天即可出栏。不同品种肉鸡的出栏时间也不同。比如56-60天可以屠宰817只肉鸡。大肉鸡(玫瑰308、AA、艾维茵等)的出栏时间。)一般是42-45天；三只黄鸡需要65天左右才能出栏。
肉鸡一般养两个月的时间出栏。
肉鸡养殖管理
选择适宜的环境。初生雏鸡体温调节能力差，必须有适宜的温、湿度，一般两周前舍温保证在30℃左右，以后逐渐降低，至5周时保持在21－25℃。
为避免雏鸡因鸡舍温度高湿度过低造成脱水，在第一周舍内湿度保持65－70%的稍高湿度，两周后应降低湿度，最后维持在55%－60%，保持舍内干燥即可。同时注意通风换气，保持空气新鲜，但要防止贼风。
为促进鸡的采食和生长，采用合理有效的光照制度。育雏头两周光照强度应稍大，每平方米2－3瓦，以后每平方米1瓦左右即可，育雏头两天连续48小时光照，而后每天照明23小时，关灯1小时，至2周后间歇光照法（即1－2小时光照随后2－4小时黑暗）。
从雏到2周龄，终日照明，这期间光照强一些，给10～20个勒克斯，便于采食、饮水。一般可以采用每30平方米配置一个60瓦灯泡，或每20平方米配置一个40瓦灯泡。这期间要把雏鸡用的给饲、给水器完全换成育成肉鸡用的给饲、给水器，当它适应以后，要变为较暗的照明，给1～2个勒克斯就可以了。育成肉鸡舍如光线过亮，会抑制肉鸡发育，光线暗些可以使鸡群安静，减少活动量，降低能量消耗，有利于快速增重育肥。
1、肉鸡出栏时间 鸡适时出栏应考虑到饲料消耗、屠体品质、市场需求及销售价格等诸多因素。现代肉鸡的特点是早期生长速度快，母鸡在7周龄，公鸡在9周龄增重速度达到高峰，以后增重速度逐渐减慢。随着日龄的增加，每千克增重耗料量也随之增加。如以第2周龄料肉比为100％，则第3周为113．6％，第8周为168．2％，到第10周为201．9％，耗料量增加1倍。出栏日龄推迟，饲料转化率降低，脂肪较多，肉质品质下降，经济上不合算。有些鸡在6周龄前即可达到上市体重标准，饲料消耗较少，但是屠体品质欠佳，胸肌和腿肌的比例较小，出肉率较低，加工费用较高，过早出栏也不经济。肉鸡在6周龄－7周龄，体重在1．9千克―2千克时出栏最为适宜。这时肉鸡生长速度快，饲料报酬高，肉质好。2、三黄鸡出栏时间和出栏体重 一批三黄鸡，48天出的栏，均重3.3斤，我是用小肉食鸡饲料喂的，网上平养，整个按照小肉食的饲养标准进行的养殖。正常情况下，三黄鸡应该是林地散养或地面散养，不喂肉食鸡饲料，大约80-90天左右出栏，体重在3斤左右，防疫和饲养管理标准参考蛋鸡的即可。完全可以上市了，那时的价格是6.5元/斤。现在就不知道了。3、 肉鸡56天出栏饲养技术 核心提示:一、雏鸡的饮水和开食 1.肉用仔鸡的饮水。雏鸡进入育雏舍后，要先饮水，后开食。因为小鸡出壳后处于高温、高密度条件下，体内水分消耗多，特别是雏鸡经过长途运输，易发生脱水。水中加入3%～5%的白糖或红糖，用手抓握雏鸡头部将鸡嘴插入水盘，强迫雏鸡饮水，或者用吸管 一、雏鸡的饮水和开食 1.肉用仔鸡的饮水。雏鸡进入育雏舍后，要先饮水，后开食。因为小鸡出壳后处于高温、高密度条件下，体内水分消耗多，特别是雏鸡经过长途运输，易发生脱水。水中加入3%～5%的白糖或红糖，用手抓握雏鸡头部将鸡嘴插入水盘，强迫雏鸡饮水，或者用吸管往鸡嘴内滴服水滴。 在头3～5天内最好喂给温开水，以后改喂凉水，刺激雏鸡食欲。饮水不可中断，水质要好。 每1000只雏鸡配备15个约盛3.5千克～4千克水的饮水器。饮水器均匀地放在饲料盘与保温伞或热源的附近，要求分布位置固定，使鸡容易找到水喝。使用饮水槽的鸡场，平均每只鸡至少要有2厘米的饮水位置。 饮水器高度要随鸡的日龄增长作适当调整，要求饮水器的边缘与鸡颈中部高度一致，这样可减少水外溢，弄湿垫料。 饮水的质量要求新鲜、清洁、卫生，饮水器或饮水槽每天都要清洗和定期消毒。 雏鸡的饮水量，通常是每吃1千克饲料，饮水2千克～3千克，气温越高，饮水量越多。当环境温度为32℃时，平均每100只肉鸡在不同周龄每天供水量为：1周龄3.8升，2周龄10.2升，3周龄20.8升，4周龄27.2升，5周龄33.3升，6周龄39升，7周龄42.8升，8周龄45升。 2.肉用仔鸡的开食。肉用仔鸡饮水后0.5～1小时便可开食，开食时间越早越好，毛干即可开食，最迟不宜超过36小时。总之，为了避免雏鸡孵出后因放置时间加上运输时间过长，使早出壳的雏鸡因饥饿脱水发生死亡，开食宜早不宜迟。当饲养人员走进室内，有60%～70%的雏鸡张望蹦跳，急走而来，饲养人员用手敲打垫草，雏鸡便低头寻觅，这时就可开食了。 开食前先准备好煮熟的鸡蛋（每天每30只雏鸡用1个鸡蛋），去壳搓成碎末状，加发酵牛奶（羊奶也可）少许，拌入适量玉米面（从第2天开始加入混合料）和氯霉素粉（每100只雏鸡3片），将混合料拌成不干又不黏即可开食。头两天将混合料撒在报纸上，尽量使光线强一点。第3天可把饲料撒在塑料布上，如实行笼育可用小饲槽喂鸡。 开食时荧圈要小一些，然后把饲料均匀撒在报纸上，使每只鸡都有啄食的机会。如发现有的雏鸡叼荧圈、聚堆、靠边、仰脖直叫、呆立不动打瞌睡、不啄食，饲养员可将雏鸡弄到中间去，一只手轻轻撒料，另一只手轻轻敲打报纸，诱鸡啄食。经过2～3次以后，雏鸡就会吃食了。 肉用雏鸡开食是否正常，可从采食量进行辨别。凡开食良好的雏鸡，采食量逐日增加，1日龄平均每天每只采食2～3克，从第3日龄开始采食量增加较快，每只每天能吃6～7克的料，第4日龄可增加到9克，第5日龄可增加到11～12克。从以上规律可以看出，肉用仔鸡的采食量1～10日龄是日龄乘2加2克，11～20日龄是日龄乘2加5克，21～30日龄是日龄乘2加7克，31～40日龄是日龄乘2加9克。如果是生长发育快的肉用仔鸡，采食量还会增加。 开食后的肉用仔鸡，每天饲喂次数也随日龄而异，1～10日龄每天喂8次，每次间隔2小时；11～20日龄每天喂6次，每次间隔3小时；21日龄后每天可喂5次，每次要少给勤添，尽量让鸡吃饱。 二、防止啄癖 啄癖是指啄肛、啄翅、啄尾、啄趾、啄羽毛等恶习。啄癖以雏鸡时期为最多，个别鸡发生啄癖，很快就会蔓延全群。一只被逐伤，全群追逐啄食。轻者啄伤翅膀、尾基，造成流血伤残，影响生长发育和商品外形。重者啄穿腹腔，拉出内脏，有的半截身子被吃光而造成死亡。光照太强，密度过大，通气不良，饲料配方不当等，均会引起啄癖。因此，可根据具体情况采取断喙措施。 肉用仔鸡饲养周期短，为降低应激强度可以不断喙。但在炎热气候时，为了避免由于啄癖而造成的损失，饲养在普通鸡舍内的鸡群应施行断喙术。断喙宜在6～9日龄进行，此时便于抓鸡和保定，喙较小且软；易于切除、烫烙。这时断喙精确性高，速度快，对雏鸡应激小。断喙方法，分为冷断法和热断法两种。 1.冷断法：用自动断喙器冷刀断喙。此法对肉用仔鸡有一定好处。对肉用种鸡由于喙组织未经高温烫死，喙部仍会长出，以后还需再次断喙。 2.热断法：用电热断喙器的热刀片除去上喙的一部分，或上下喙的各一部分。做法：右手捉鸡，交给左手固定。右手拇指放在鸡头背部，食指放在咽下，稍施压力，使小鸡将舌后缩，以防与热刀接触。然后将喙插入电热电断喙器平板上相应直径的圆孔内，使切口大约在上喙的1/2处下喙的1/3处。操作时使雏鸡头部向下倾斜，让上喙多切除一些，形咸上短下长的喙形。热刀片温度应为600～800℃，眼观为暗红色，从上向下切。当刀片切到底时，必须使切过的喙与刀片接触2.5～3秒钟，可将喙抵着热刀片转动，使新鲜切面毛细血管结痂封闭，边缘变钝圆，以起到既切断、消毒止血，又能烫死喙组织防止喙再生的作用。 若没有专门的断嚎器，也可用普通剪刀和电烙铁结合断喙，或只用电烙铁烫烙也可。 断喙注意事项：①断喙后鸡嘴应上短下长才符合要求。②断喙过长不易止血，一定要止血后才能放手。③勿将舌，尖断去。断喙时可将食指横在鸡的上下喙之间，挡住舌尖。④断喙后光照要弱，防止互相啄喙，影响伤口愈合。⑤断喙的当天和前后各1天在饲料内加入维生素K4，每千克饲料5毫克，以促进凝血。在断喙后3～5天内在饲料中适当多添加多种维生素。⑥断喙后3～5天增加料槽、水槽中饲料和饮水的深度，以防因断喙造成采食疼痛和不适。
35日龄-出栏：鸡只生长到35日龄时禁止使用任何药物。要加强舍内的通风换气，从36日龄开始将鸡舍温度降到22℃。从35日龄到出栏每天应保持24小时光照时间，目的是增加鸡的采食量，尤其是在夏高温季节，白天温度高，鸡的食欲差，采食量小，而夜间凉爽，应让鸡充分采食，以提高鸡只的增重速度，提早出栏。37日龄时带鸡消毒一次，40目龄将鸡舍温度降到21℃并一直保持到出栏，43日龄时进行最后一次带鸡消毒，一般45-52日龄出栏，体重约2.5-3千克。
饲养管理
1、投料标准：从1日龄每只每天11克至52日龄每只每天约248克，每天大约增加4-6克，每天按时投料，并按鸡的不同、生长速度决定每天的数量，适当通风换气，能够排出舍内污染空气，换入新鲜空气。注意调节温度和湿度。要按时清理舍内积粪，一般每2天清理一次。 2、通风原则：1-25日龄以保温为主，随着日龄的增加，适当加大通风量。25日龄后应加大通风换气量，冬季也要求24小时通风换气，但夜晚应适当减少。
3、卫生防疫：做好每一阶段免疫工作，工作人员进入鸡舍要更换专门的服装，消毒池的消毒药水要勤更换，一般每4-5天更换一次。禁止外来人员进出鸡舍，按国家法律规定使用药物和药物添加剂。
肉鸡一般养两个月的时间出栏。
肉鸡养殖管理：
1. 选择适宜的环境。初生雏鸡体温调节能力差，必须有适宜的温、湿度，一般两周前舍温保证在30℃左右，以后逐渐降低，至5周时保持在21－25℃。
2. 为避免雏鸡因鸡舍温度高湿度过低造成脱水，在第一周舍内湿度保持65－70%的稍高湿度，两周后应降低湿度，最后维持在55%－60%，保持舍内干燥即可。同时注意通风换气，保持空气新鲜，但要防止贼风。
3. 为促进鸡的采食和生长，采用合理有效的光照制度。育雏头两周光照强度应稍大，每平方米2－3瓦，以后每平方米1瓦左右即可，育雏头两天连续48小时光照，而后每天照明23小时，关灯1小时，至2周后间歇光照法（即1－2小时光照随后2－4小时黑暗）。
4. 从雏到2周龄，终日照明，这期间光照强一些，给10～20个勒克斯，便于采食、饮水。一般可以采用每30平方米配置一个60瓦灯泡，或每20平方米配置一个40瓦灯泡。