主料榴莲皮肉2块乌鸡半斤生姜3片红枣6个枸杞2g 辅料食用油1勺食用盐1勺
步骤
榴莲乌鸡汤的做法步骤11.榴莲皮,取出中间白色的那一块
榴莲乌鸡汤的做法步骤22.把榴莲切成一小块儿
榴莲乌鸡汤的做法步骤33.新鲜买肉,因为是在菜市场买的商家已经完全切好
榴莲乌鸡汤的做法步骤44.用清水反复清洗三遍乌鸡肉
榴莲乌鸡汤的做法步骤55.先把水烧开,再倒入姜片跟乌鸡肉慢炖十分钟
榴莲乌鸡汤的做法步骤66.把榴莲还有红枣枸杞一起放入。
榴莲乌鸡汤的做法步骤77.加入所有调味料慢炖40分钟起克。
榴莲乌鸡汤的做法步骤88.成品
乌鸡可以和榴莲肉榴莲壳一起包汤,没问题
乌鸡相克食物如下
1.乌骨鸡与芥末同食会上火。
2.乌骨鸡与芝麻、菊花同食易中毒;
3.乌骨鸡与李子、兔肉同食会导致腹泻;
滋补的,美容的吧!
你好,孕妇能吃榴莲乌鸡汤,两者食物没有相克。谢谢!
不能和乌鸡一起吃食物
乌鸡+鲫鱼:中毒
乌鸡+皮皮虾:中毒
乌鸡+虾:中毒
乌鸡+兔肉:中毒
榴莲和酒不能一起吃,一起吃会身体不适
榴莲炖鸡的好处
榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。从这点看,孕妇当然可以吃榴莲了,榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。
榴莲乌鸡汤
用料
主料乌骨鸡1只榴莲壳100克
辅料枣(干)5个
调料食盐适量姜适量水适量
榴莲乌鸡汤的做法
1.乌鸡清洗干净,斩成大件;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片
2.把乌鸡放进汤锅,加入10碗清水
3.大火煮开,撇干净血沫
4.放入榴莲壳、红枣、姜片
5.大火煲至水开后,继续大火10分钟,转中小火煲2个小时,放盐调味即可
榴莲乌鸡炖盅
食材明细
乌鸡
榴莲壳芯
黄芪
桂圆肉
枸杞
姜片
料酒少许
盐适量
制作方法
1、榴莲壳中间的白芯切下;
2、乌鸡收拾干净,砍成小块;
3、取五至六块鸡肉放入开水中加料酒焯一下,目的是去掉血泡脉和腥味;
4、将乌鸡、榴莲壳芯、黄芪、桂圆肉、枸杞、姜片、料酒少许一起放入淘瓷小盅里,加入水,八分满即可;
5、淘瓷小盅盖上盖子,放入电紫砂锅里,锅内加水,水位不要超过淘瓷小盅;
6、电紫砂锅开到慢火档,小火煨3-4个小时即可。
7、榴莲芯取出不要,一碗浓香滋补的炖盅就做好了。
营养价值
此汤性质温和、滋阴益气。
补肾益气,是男人的补药。但要挑战你的勇气和味蕾,不是每个人都受得了榴莲的味,尤其是煮过的。
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