清蒸乌鸡怎么做好吃，清蒸乌鸡的家常做法

食材明细

乌鸡

盐

清蒸乌鸡的做法详细步骤

清蒸乌鸡的做法图片第1步1、先将乌鸡洗净，斩件，将鸡腿，鸡骨全部用刀背拍碎，拍散扒哪。然后抹一点盐在鸡肉上。

清蒸乌鸡的做法图片第2步2、蒸锅入满水，烧开。烧的过程准备一个大碗，上面倒扣一个小盘子，然后将鸡肉整齐码上。

清蒸乌郑此笑鸡的做法图片第3步3、水开后再将鸡肉放入蒸，根据鸡的大小控制时间，一般一个半小时左右鸡肉就熟了。

清蒸乌鸡的做法小贴士

掀开锅盖，铺面而来的香味迅速侵入身体的每一个毛孔，蒸汽的高温让鸡肉的精华滴水不漏的渗入到盘下的大碗中。肉喊含质细嫩的鸡腿和鸡肝吸取了汤汁的精华，简直味美无比。

[红枣蒸乌鸡]食材主料:乌鸡一只1000g,红枣100g；辅料:盐适量败没蔽

步骤

1.乌鸡一只，去毛和内脏。

2.鸡切块，红枣适量。

3.先将察州鸡肉放进开水里氽水，

4.清洗后装沥水装碗中，察氏撒点盐。

5.放进红枣，

6.放进电饭煲里调至鸡肉档即可。

小贴士:切好的鸡肉放进开水里氽水去血水

city is not ready and your country is not ready.

步骤

1.自己家养的大公鸡

2.将鸡杀了，，，整只蒸也可以的，，我用的是一半，另一半用来炖海带了

3.姜切4片就可以纯弊念了，，不用图片上那么多的，，，切了放鸡上就可以直接蒸做困了。。

4.蒸2个小时就可以了，蒸好之后卜陪撒一点盐和葱就可以了，，，非常简单的呢，，原汁原味的，，自己很喜欢

1.乌鸡，冬菇，木耳，腐竹 ，姜片 荷叶

调料：生抽，生粉，油，盐 料酒 ，糖

2.腐竹浸软些 切段

3.冬菇木耳泡发 洗净

4.荷叶提前浸软洗净 铺在蒸笼底

没有荷叶可以用锡纸垫底

5.乌鸡切块 用生粉生抽，油盐姜丝料酒，糖拌匀 然后再和冬菇木耳腐竹混合好

6.铺在顷喊垫了荷叶的蒸笼扒枯

7.放进开春乎洞水锅里隔水蒸

8.蒸20分钟即可 关火