豌豆可以补中气。
豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。
豌豆可以大米、南瓜一起熬粥喝,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童食用
当然可以
步骤:
1.小米洗净
2.大米洗净
3.同时放入锅内,加水,大火煮沸,小火熬煮
4.用勺子搅拌,以防粘锅
5.倒入洗好的豌豆,继续熬煮
6.勺子搅拌
7.等到粥已成型,装碗
不要把豌豆和大米一起煮,先用文火把豌豆煮熟,文火大概煮十分钟就可以,然后再把煮好的豌豆和大米放到一起煮,小火煮到开锅然后关火不要开锅盖,焖十五分钟以后就可以吃到香喷喷的豌豆稀饭了。
小米豌豆粥
主料:
小米400g
辅料:
豌豆40g 胡萝卜20g
做法:
1.豌豆我是用新鲜的豌豆来做的,做出来的粥看着色彩丰富,小朋友看到了肯定会喜欢,煮好的粥可以吃甜的,也可以吃咸的,新鲜的豌豆在粥里面特别好吃,豌豆一口咬下去好像里面有汤汁一样,非常好吃
2.小米淘洗干净,放入适量水,开中火
3.煮开后煮5分钟左右,放入豌豆
4.放入胡萝卜,开小火
5.熬制浓稠即可
温馨提示:
豌豆最好买新鲜的豌豆,估计冰冻的没有那么好吃。
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