当归是一种补血中药，当归乌鸡汤怎么做？

当归是一种常见的中草药，在人们的生活中很受欢迎。当归作为一种保健食品，不仅具有良好的活血化瘀、调节经血、治疗女性月经不调、痛经、闭经等功效。，还具有很强的补血作用。它是补血的第一药，适用于血虚引起的面色苍白或蜡黄、疲劳、头晕等疾病。所以，血瘀血虚的女性朋友可以用当归调理，让身体处于更健康的状态。最好的吃法是吃鲜当归，因为鲜当归的活性物质最丰富，最有利于身体吸收。

自古以来，乌鸡一直被视为滋补上品，富含黑色素、蛋白质、维生素、18种氨基酸和各种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量高于普通鸡，但胆固醇和脂肪的含量却很低。乌骨鸡具有滋阴清热、补益肝肾、健脾止泻的功能。食用乌鸡可改善生理功能，延缓衰老，强健筋骨，对防治女性骨质疏松、佝偻病、缺铁性贫血有明显效果。

材料：半只乌鸡、4 ~ 5个新鲜当归、铁棍山药1根、桂圆肉8-10、黄芪9克，5个红枣(去核)，枸杞适量，适量纯净水，补血益气与鲜当归乌鸡汤的实践准备好所有的材料、鲜当归洗净切片、山药去皮切段、乌骨鸡洗净，切块，放入沸水锅中煮开。捡起来，用清水冲洗干净。

补血益气鲜当归乌鸡汤，把所有的材料放在陶罐里。加入适量纯净水。大火烧开后，用小火煮半小时。加入枸杞煮2分钟，然后加盐调味。趁热上碗，喝汤吃肉，一个字“鲜”，两个字“太鲜”太香太好吃了！喝完一碗想喝第二碗，赶快收藏起来，为家人做一次补血益气鲜当归乌鸡汤吧，真的鸡肉美味，鸡汤鲜香。

首先要选择一只上好的乌鸡，然后把当归洗干净切成小段，也可以适当的放一些枸杞和红枣，然后准备砂锅，把这些准备好的材料都放进乌鸡的肚子里，炖两个小时左右就可以了，少放盐，少放油。

将乌鸡洗干净，切成小块，锅中加入水放入鸡块，生姜和料酒，焯水后捞出洗净，将乌鸡块，当归，黄芪，党参等补品放入电饭煲中，加入适量的水，选择煲汤模式，一段时间后，加入红枣和枸杞，静静等待就可以了。

这需要准备一只乌鸡，然后将乌鸡处理干净后，放入一些调味料，再加入当归和适量的水。炖一段时间就可以了。