吃麂子肉补虚劳预防腰腿酸痛

一、吃麂子肉补虚劳预防腰腿酸痛

麂子肉有非常高的营养价值和食用功效，俗话说，吃了黄焖鹿、能赶三架山。麂子是草地的一种野兽，肉质细嫩、味道鲜美，而空正且是野味中的上品。麂子肉可以治疗虚劳不足、腰腿酸痛。麂肉味甘，性平，无毒，主治五痔病。

吃麂子肉补虚劳预防腰腿酸痛

麂子肉的营养价值是非常受人们重视的，麂子肉含蛋白质、肽类、氨基酸、脂类、甾类。骨含骨胶原、糖蛋白、肽类、脂类、大量磷酸钙及碳酸钙等众多营养成分。麂子肉在吃的时候，我们可以炸熟，用姜、醋调食，都能奏效。但麂子肉不宜多食，否则能让经久难治的旧病复发。

麂子肉的营养价值是非常高的，麂子是麂科中的一个种类，形体比其他的鹿科动物要小很多，一般在小丘陵、小山的低谷或森林边缘的杂草丛中，以青草、斗樱悔树叶、树芽等为食，性格比较胆小怯懦，常年单独活动，很少合群，所以大多听觉敏锐，行动灵活。麂子肉骨含骨胶原、糖蛋白、肽类、脂类、大量磷酸钙及碳酸钙等众多营养成分。

冬笋麂丝

主料：野麂子肉250克、冬笋150克。

配料：鸡蛋清25克。

调料：姜颂段10克、盐2克、酱油20克、小葱10克、猪油(炼制)50克、白砂糖2克、黄酒10克各适量。

烹饪方法：

1.将净麂肉片成薄片，切成4厘米长、0.3厘米宽的丝;麂肉丝放入鸡蛋清、姜(切末)、黄酒、盐少量浆拌均匀;

2.将冬笋洗净，切成比麂肉丝略细一点的丝;锅置火上，放入熟猪油烧至五成热，将麂丝下锅走油，用手勺推开，待肉丝挺力变色，立即倒入漏勺沥油;

3.在原锅余油中，放入冬笋、酱油、盐少许和白糖炒几下，加鸡汤焖半分钟左右;

4.再放入麂丝，用湿淀粉调稀勾薄芡，颠翻几下，淋上香油起锅装盘，撒上葱(切末)即成。

麂子肉的口感非常好，鹿肉银红色，鲜嫩野香，微带甜味。麂子肉是一种非常传统的食物，具有补气、暖身、化食、祛风、疗五痔等功效。麂子肉是很多人非常爱吃的食物，也可以制作出很多的食物，麂子肉可以治疗痔疮、炸熟之后，用姜醋一起吃，效果非常好。

二、吃麂子肉判几年

五年以下

《中华人民共和国刑法》 第三百四十一派禅条 非法猎捕、杀害国家尘乎尘重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。违反野生动物保护管理法规，以食用为目的非法猎捕、收购、运输、出售第一款规定以外的在野外环境自然生长繁殖的顷渣陆生野生动物，情节严重的，依照前款的规定处罚。

【法律依据】

《中华人民共和国刑法》 第三百四十一条 非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上改液有期徒刑，并处罚金或者没收财产。违反狩猎法规，在禁裤巧猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。违反野生动物保护管理法规，以食用为目的非法猎胡歼键捕、收购、运输、出售第一款规定以外的在野外环境自然生长繁殖的陆生野生动物，情节严重的，依照前款的规定处罚。

三、麂子头有什么营养价值,烹饪方式是怎样的?

麂子是生长在丛林、草地的一种野兽。属食草动物，象鹿，但比鹿小，毛黄黑色，雄的有很

短的角做拦，皮珍贵，可做衣服、鞋面、手套等。它肉质细腻、味道鲜美，是野味中喊手的上品。

麂子肉鲜嫩可口，无论炒、煮、烤味道都非同一般。

其最大的特点是无筋、不塞牙。其肉风干用农家柴火熏制后，味道更为鲜美。其做法是将麂

子肉顺肉纹切成条或块，肉多时切块，肉少时切条，放适量盐腌至变色，取出风干，再用农

家抄获或冷烟微熏漫烤。其特点是软硬适当，香酥爽口，色泽红亮，味美鲜香。

腊麂子肉郑胡嫌或蒸或炒，无不绝美好味！

吃时洗净下锅煮或蒸熟，用手顺肉纹将其撕成细丝装盘，也可切成条、片与青椒煸炒。或放

辣椒、老干妈大火蒸。

四、这个麂子角有什么用

主要是木匠师傅用来固定墨线。现在更多的是用来做标本，摆在房间里当装饰。为傣族、佤族吉祥物。麂子肉可吃，有药用价值，它的角应该没什么药用价值消族。

扩展资料：

鹿科的一属，仅雄麂具短角，角干向后伸展，角尖内弯，不分杈或仅分1小杈，角基部在脸上形成纵棱脊；被毛稿粗短而细；四肢细长，蹄狭尖拿敬弊；有大的上犬齿弯曲呈獠牙状 ，但较麝、獐的獠牙小；头骨略呈三角形，泪窝显著。本属共6种。

麂类是典型热带、亚热带森林或林缘灌丛种类，主要栖于热带雨林、季雨林，亚热带常绿阔叶林、针阔混交林和高山湿性暗针叶林。主要为夜行性，常单独活动，喜在林缘草坡处啃食青草，亦在疏林中食鲜枝嫩叶。

通常5～7月产仔，孕期5～6个月，每年1胎，每胎3～5仔，麂类是重要经济毛皮动物，其皮张是制上等皮革的重要原料，是国家外贸出口的传统商品之一。

参考资料：百度百科---麂子

原来木匠师傅划线的墨斗上经常挂着麂子角，主要是用来固定墨线。现在更多的是用来做标本，摆在房间里当装饰，传说可以避邪。为傣族、佤族避邪保运之吉祥物。

麂子肉可吃，有药用价值，可是它的角没药用价值，当个收藏品，装饰，避邪的吉祥物。

通称“麂子”，因其天性胆小，有点风吹草动就反应过激，南方沿海一带也称“黄惊”。 中国分布有三种，分别是黑麂，赤麂和小麂，其中以黑麂数量最少，分布区狭窄，已列为国际濒危动物。

扩展资料：

麂孝或子的保护级别：

1、列入中国生物多样性红色名录――脊椎动物卷，评估级别为濒危（EN）

2、扰宏列入濒危野生动植物种国巧李伍际贸易公约附录(CITES）Ⅱ 

3、列入国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录

参考资料来源：百度百科-麂子

1. 原来木匠师傅划线的墨斗上经常挂着麂子角，主要是用来固定墨线。现在更多的是用来做标本，摆在房间里当装饰，据说御滚纤可以避备乎邪。

2.为傣族、佤族避邪保运之吉祥物。

3.麂子肉可吃，有药用镇仿价值，可是它的角应该没什么药用价值，当个收藏品，装饰，避邪的吉祥物吧！

装饰没别的价格不贵从几十到一百多

壮阳的