2015年内蒙古奶牛存栏量

一、2015年内蒙古奶牛存栏量

2015年我国内蒙古奶牛存栏量为840万头，此后每年下降40万头，至2018年降至720万头，2019年回升至742万头。

内蒙古奶牛存栏达到162.1万头，同比增长9.8%；

内蒙古牛奶产量432万吨，同比增长11.3%。

前三季度亮眼的奶业“成绩单”，再次印证内蒙古奶业振兴跑出“加速度”。

高位发力，推进力度达到新高度

二、功能性乳制品研究报告与发展现状

乳制品作为日常饮食中补充蛋白质和钙的重要来源，对人类健康和营养均衡具有重要的意义。疫情期间，乳制品企业纷纷响应国家市场监督管理总局组织的“保价格、保质量、保供应”系列活动，确保新鲜乳品供应。

2020年，我国乳制品产量为2780.4万吨，同比增长2.84%。分产品来看，液态乳占据乳制品主要供应市场，近年来产量保持增长。

分地区来看，河北、内蒙古、山东、黑龙江、陕西和河南六大重点产区合计产量占全国的一半左右;河北和黑龙江分别为液态乳和乳粉的第一大供应区。

行业企业数量与奶牛数量双增长

根据国家统计局数据显示，2015-2019年，全国规模以上乳制品企业数量逐年下降，2020年发生增长。截至2020年12月底，全国规模以上乳制品企业达到572家，较2019年新增7家。

2015-2020年期间我国奶牛数量与乳制品企业数量整体变化趋势较为一致，在经历了连年的下降后2020年开始有所回升。截至2020年底，我国奶牛数量为615万头，比2019年新增了5万头。

后疫情时代乳制品产量保持增长

从产量来看，2015-2020年我国乳制品产量呈现波动变化的趋势，但整体保持在2600万吨以上的水平。近两年我国乳制品产量保持稳定增长，2020年，产量达到2780.4万吨，比2019年增长2.84%。

2020年初，受全国疫情防控的影响，导致乳制品的供应量发生了严重下滑。1-2月份全国乳制品产量累计为361.4万吨，同比下降17.5%;3月份乳制品产量月同比下降8.9%。

直到第二季度整个行业的情况才发生了好转，4月份乳制品产量首次实现了正增长，同比增长4.8%。10月份乳制品产量单月增长达到了16.3%。

液体乳份额略有提升，重点产区份额有所下降

分产品来看，液体乳占据乳制品市场主要份额。2020年液体乳产量为2599.43万吨，占整体乳制品产量的93.49%，较2019年增长0.17个百分点;2020年乳粉产量为101.23万吨，占整体乳制品产量的3.64%，较2019年下降0.23个百分点。

分产区来看，我国乳制品产量重点省区有河北、内蒙古、山东、黑龙江、陕西、河南等，其总产量为全国产量的一半左右。近年来六个重点产区乳制品产量占全国的比例连年下降，从2017年的52.5%下跌至2020年的49.2%。

河北为液态乳第一大产区

液态乳为乳制品行业的主要细分市场，2016-2020年其产量整体保持着先降后增的趋势。2020年我国液态乳产量为2599.4万吨，较2019年增长3.28%。

液体乳产量分产区来看，2020年，河北液态奶产量347.56万吨，较2019年增长2.32%，占全国总产量的13.4%，位居全国第一位;内蒙古318.92万吨，同比增长17.02%，占12.3%，仅次于河北;排名第三至第六的分别是山东、河南、宁夏和黑龙江，其占比分别为7.9%、6.8%、5.5%和4.8%，六省区合计产量占全国的50.7%，市场集中度较高。

黑龙江为乳粉第一大产区

根据国家统计局数据显示，2016-2020年我国乳粉产量整体保持波动变化的趋势。2020年其产量为101.23万吨，较2019年下降9.43%。

乳粉产量分产区来看，黑龙江产量第一，2020年产量达到40.01万吨，较2019年增长3.02%，占全国产量的39.5%;排名第二至第五的产区分别为陕西、河北、内蒙古和江苏，其占比分别为13.5%、10.4%、9.5%和5.5%，五省区合计产量占全国的78.4%，市场集中度较高。

―― 更多数据请参考前瞻产业研究院《中国乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》

三、“互联网+”大数据下的乳企将如何发展

“互联网+”大数据下的乳企将如何发展_数据分析师考试

在“互联网+”的大风潮下，各行各业都希望借力一把。传统乳品企业的生产销售也在深受互联网思维的冲击。那么，乳企的未来发展趋势到底会如何呢。

互联网思维正在深刻影响传统乳品企业的生产销售。在日前举办的2015河北奶业发展高峰论坛上，由君乐宝乳业和爱尔兰凯爱瑞等全球婴幼儿奶粉供应链巨头共同发起的“优质优价奶粉保障联盟”正式成立，这是全行业首个针对婴幼儿奶粉的品质保障联盟，成为国内乳企与电商合作的重要里程碑。

“互联网+”战略对乳企产生了哪些影响，未来发展趋势如何，记者采访了相关乳企的负责人及专家。

高效安全生产

记者在君乐宝旅游观光牧场发现，作为当前国内领先的大型现代化牧场之一，君乐宝在牧场建设、奶牛养殖、奶牛品种等方面都运用了最新的大数据和云计算技术。记者在优致牧场挤奶大厅参观时看到，该牧场运营的各项指标均通过智能屏幕实时显示，当天所产原奶的微生物指标和体细胞指标等均远远优于欧盟标准。

随着集感知、传输、控制、作业为一体的智能养殖系统不断涌现和完善，自动化、标准化、智能化和集约化的奶牛养殖技术不断取得突破。

在君乐宝牧场，养殖场管理人员只要打开电脑就能控制牲畜的饲喂、挤奶等工作。“饲料营养价值数据库是奶牛精细饲养技术的重要基础，营养需要预测模型建立在大量营养、饲养试验的基础上，包括奶牛年龄、体重、繁殖、产奶量、运动等因素与各种营养需要量之间的数量关系，君乐宝牧场已经建立了奶牛精细饲养、生产管理的数字化系统，可以加快奶牛营养学研究成果在生产中的应用，推进生产过程的动态管理，提高奶业生产的投入产出比例。”君乐宝集团总裁魏立华说。

借助互联网技术进行奶牛养殖的不止君乐宝一家。新希望集团董事长刘永好展示了他们的“奶牛网络远程饲料配方系统”数据库。“新希望集团采用的配方系统是通过建立实体与实体之间的联系，建立E-R模型，在此基础上按照一定的规则换成相应的关系模式，获得基于精准饲养的奶牛网络远程饲料配方系统的表结构。根据系统的结构，将系统实体分为饲料成分实体、饲养标准实体、配方优化实体、奶牛信息实体和系统支持实体共5类，并由此可以精确计算出奶牛养殖所需配方。”刘永好说。

提高用户黏性

“在移动互联浪潮下，个性化产品也需要创新营销。”刘永好说，“有很多家庭希望养我们的奶牛，能够实现24小时监控，并将每头牛产的奶快递给亲友，这一切在手机微信上就可以解决。”

中国奶业协会会长高鸿宾表示，蒙牛、伊利、三元和新希望等大型乳企都在自己的微信公众号等互联网渠道“狠下苦功”，每天都会更新内容，包括新产品、新资讯以及与粉丝互动等活动，并通过建立大数据分析中心，精准了解客户的需求。“大型乳企各下属品牌都在积极打造其微信、微博品牌；并通过与支付宝合作，线上卖牛奶。新希望乳业与顺丰优选在大理合作推出了首款针对互联网定制的牛奶云牧场。互联网应用给乳企带来了销售渠道上的全新优势。”高鸿宾说。

君乐宝乳业奶粉事业部总经理刘森淼告诉记者，“目前婴幼儿配方奶粉市场增量的60%来自于电商渠道，君乐宝主推电商渠道，去年仅用8个月就达到1.5亿元的销售额，正是借互联网风口获得了起飞。”

以上是小编为大家分享的关于“互联网+”大数据下的乳企将如何发展的相关内容，更多信息可以关注环球青藤分享更多干货