努比亚山羊和波尔山羊对比，各自的优缺点是啥？
努比亚山羊原产于埃及，所以抗热性比较好，所以更加适合中国南方饲养。而且它的经济利用率特别好。它的奶量充足，而且皮和肉也是非常优质的。
波尔山羊就更加抗寒一点，所以适合中国北方饲养。这种羊体格特别大。所以肉质充足。所以这种羊主要是为了产肉的。不过波尔山羊大毛病一般不会有，但是小毛病不少。所以需要养殖户用心照料。春秋两季的驱虫是一定要做的。好多羊就是因为寄生虫小小的病发展成大的病。然后养殖户又是劳心又是伤财。
不过现在羊奶价格这么高。尤其是出现宠物食品之后，羊奶粉需求量暴增。因为说狗狗是对羊奶不过敏。牛奶会过敏。所以现在羊奶粉真的是非常热销。不要小看宠物食品这一行业。现在家家几乎都有宠物。都是把宠物当成孩子来养的。就算自己不吃，也会给狗狗买营养品。所以我觉得还生产羊奶的山羊经济效用会更高。不过就是这种山羊对温度要求高。要是东北寒冷的地区就不要考虑了。
在我国的北方大草原，基本上还是波尔山羊为主。北方草原的牛羊肉也是非常有名的。可能是草原上的草多汁。所以养出的羊也是肉质鲜美。许多人说就算不吃羊肉的人。到了草原都会吃，因为那里的羊根本没有膻味。所以北方的草原羊也是非常火的。现在肉的价格这么高。所以一只山羊的价格都已经达到几千一只。所以说养殖户也是非常挣钱的。
不过要是生活在南方，还是产奶的努比亚山羊更加划算。现在羊奶也算是营养比较高还不常见的饮品。所以卖羊奶肯定更加划算。而且羊只要活着可以一直产奶。比变成肉，就能卖一次划算多了。
努比亚山羊的外形看起来比较俊美，跑步的速度比较慢，性格比较温和。波尔山羊外形彪悍，性格比较暴躁，价格高。
努比亚山羊是来自非洲的，他的绒毛量是比较高的。波尔山羊是来自南美的，它的绒毛量是比较少的，而且肉的味道不如努比亚山羊。
主要是前者是无论是吃肉或者是喝羊奶都是非常的棒，而且羊奶非常好喝，而且是非常的有价值的一种羊，后者属于南非，是一个肉质非常好的品种，但是肉质比较旺，各有各的优点。
努比亚山羊的优点就是它的产奶量高，但是它的毛很少，所以御寒能力会差一些，波尔山羊体质比较好，抗病性要强一些，但是它的肉质并不是很好。
努比亚黑山羊为什么有大耳朵跟小耳朵之分？
努比亚名源于埃及尼罗河第一瀑布阿斯旺与苏丹第四瀑布库赖迈之间的地区的称呼。努比亚这个词来自埃及语中的，也是努比亚山羊的发源地，所以用“努比亚”对羊进行命名。其美国“华特希尔公司”、英国“KHZ”、中国“贵州努比亚牧业公司”先后分批引进了努比亚山羊，对其进行培育，适应本国气候，由于努比亚是亚热带品种，所以棕色、暗红为多见，其换牙时间也明显快于我国其他品种，最快一年可换三对牙，所以不能单以牙齿判定羊的周岁。努比亚在我国经过了30多年的培育，与很多地方品种进行了杂交改良，也起到了一定的效果，2012年贵州省投资七千多万元在贵州省松桃县建立了、贵州省努比亚山羊发展有限公司、努比亚研究所、努比亚原种场、努比亚杂交改良场、总占地面积6000亩，建筑面积60000平方米组成了一只专门针对努比亚山羊进行系列培育与研究的队伍
努比亚山羊研究所
努比亚山羊原种毛色较杂，但以棕色、暗红为多见；被毛细短、富有光泽；头较小，额部和鼻梁隆起呈明显的三角形，俗称“兔鼻”；两耳宽大而长且下垂至下颌部。引入中国地区的均为黄色，少数黑色，有角或无角，有须或无须，角呈三棱形或扁形螺旋状向后，至达颈部。头颈相连处肌肉丰满呈圆形，颈较长，胸部深广，肋骨拱圆，背宽而直，尻宽而长，四肢细长，骨骼坚实，体躯深长，腹大而下垂，乳房丰满而有弹性，乳头大而整齐，稍偏两侧，是世界著名的奶肉兼用山羊.
迫不及待走进羊圈，就看到一群棕色、暗红或黑色的小羊羔，它们被毛短有光泽，头较小，两耳宽大而长且下垂至下颌部，像一只只大耳朵精灵，看到有人进来竟迎面蹦过来，趁人聊天无暇顾及，就咬起裤脚、鞋带……在北方乍暖还寒的春日里，这些大耳朵精灵蹦跳着、快活地疯长，不畏寒、不怕生，把这片草原当成了自己的家。
喜热喜潮湿的“洋”山羊是怎么“漂流”到典型的温带大陆性气候的？这就要说起在日本大阪大学读研归乡、辞去公务员工作一心养羊的80后“洋”硕士莲花。大多数人眼中，一个高学历、一份稳定的工作，就是人生的“高配”了。而这位见过不少世面的“洋”硕士内心笃定，偏偏舍弃这些，选择了养“洋”山羊，执著地将这些喜热的生灵带到大草原上，成为内蒙古地区成功养殖努比亚山羊的第一人。
说起与努比亚山羊结缘，是一次偶然机会。2014年莲花和家人去云南旅游，参观了努比亚山羊养殖户。生长于牧区的莲花虽见惯了牛羊，但她还是一下子就被努比亚山羊吸引住了。
在进一步得知努比亚繁殖能力强，肉质好膻味小，是我国生长速度最快和最大的山羊品种等信息后，一个大胆的念头不由自主地从莲花脑海中冒出来――“我要把这些大耳朵精灵带到草原上。”有了这个想法后，莲花幻想着成群的努比亚山羊在辽阔的草原上奔跑，心情也变得激动起来，当她怀着满腔热忱去咨询云南养殖户的时候，却迎来了当头棒喝，“努比亚山羊在内蒙古根本不可能存活！主要是气候不适应，热带的羊挨不过北方的寒冬。”如果是普通人，经这么一“打击”，大多会知难而退，但莲花没有退缩，这就是她异于常人之处。莲花怀揣着这个念头，回到家中，开始了有点漫长却又坚定的养殖前期准备，这其中一大部分就是说服家人接受这个听起来“不靠谱”的想法。
“第一次听她说起要养努比亚山羊的想法，我以为她在开玩笑，根本没当真。” 莲花的老公呼布庆回忆说。虽然以前听都没听说过努比亚山羊，但是努比亚山羊从那时起就一步步走进了他们的生活。从第一次说出想法后，莲花将努比亚山羊的优势、自己的养殖规划真诚地道出来，一次次敞开心扉地交谈，终于让呼布庆同意了这个大胆的决定。
“我支持她，主要是因为她发自内心的热爱养殖。”如果不是呼布庆说，人们怎么也不会想到一个学习和研究语言八年多的女子，心中竟然揣着一个“养殖梦”。莲花从小就是“学霸”，学业之路顺风顺水，2007年7月毕业于内蒙古大学语言文学专业，当年9月参加公务员考试考入乌审召镇政府；2008年3月收到日本著名高校大阪大学比较文学专业研究生录取通知书，2012年学成归来继续在乌审召镇工作。虽然有稳定的工作，甚至可以凭着扎实的学识到大城市挣年薪，但莲花就是热爱那片草原和草原上的牛羊。偶然中有必然，心中的这个“养殖梦”，让她养努比亚山羊从偶然的接触变成了必然选择。
征得了家人同意，就开始建羊圈，努比亚山羊怕冷，保暖一定要考虑在内。一切准备就绪，2016年春天，莲花和呼布庆带着25万元，开着皮卡车到云南接回了45只努比亚山羊。一个春天和夏天，在莲花夫妻及公婆的细心照料下，努比亚山羊克服了水土不服等因素，精力旺盛、长势很快，没有死掉一只，而且还产了十多只小羊羔，看着刚生产下就活蹦乱跳的小羊羔，莲花更加努力热情地投入到养殖中，兴奋地盘算着明年养殖规模就可以扩大一倍，看上去她的养殖事业已经成功了……
冬天没有迟一点早一点，正好来到了这个热情高涨的心房上，让她由沸点降至冰点。一入冬，努比亚山羊就蔫了。虽然棚圈有保温效果，但是羊不可能一直待在圈里，只要一出去，北方刺骨的寒风就会让它们感冒。由于爸爸和爷爷都是兽医，耳濡目染加上喜好，莲花很快学会了给羊打针喂药。工作之余，莲花几乎都是在羊圈，有时候给生病的羊挨个打完针、喂完药，已经是午夜了，但就算她付出了再多心血，羊还是一只只死去了，尤其是那些刚产下的小羊羔，挺不过严寒是最早死去的一批。看着这些原本活蹦乱跳地大耳朵精灵一只只死去，莲花数不清多少次在羊圈中伤心哭泣。
这是一个漫长煎熬的冬天，当选择真正面临困难时，才知道一句不轻言放弃是多么的艰难。莲花想过放弃，但是每一次面对选择的十字路口，念头总是固执地偏向了心中的“养殖梦”。一个冬天下来，莲花瘦了一圈，她的羊死了30多只，她不但没有放弃，而且在2017年春天又养了一批牛，“如果努比亚山羊真的养失败了，那我就养牛，这是‘备用选项’。”说起当初养牛的选择，莲花如是说。紧接着，莲花又去云南买回两头努比亚公羊，继续繁殖。2017年、2018年的冬天依然寒冷，努比亚山羊也一样畏寒、感冒、死去，但是死的数量逐年减少了，这一点让莲花看到了很大的希望。2019年初，磕磕绊绊中，莲花的努比亚山羊数量将近一百只。可喜的是，“洋”山羊出了名，乌审旗本地，榆林、甘肃等地区的很多养羊户来她家买种羊。工作稳定、养殖事业也逐渐成功，这样的双份事业让当初的质疑声渐渐变成了赞赏声，就在很多人羡慕不已之时，莲花做出了一个重大决定：辞掉工作，一心养殖。这个决定在家里“炸开了锅”，丢弃一个很多人求之不得的“铁饭碗”家里人当然不会同意。爸妈劝她三思后再决定，公婆表示会帮她照顾好牛羊，老公也认为稳定的工作是保障。但是莲花对养殖的执著渐渐让家人接受了这个决定。2019年冬天，莲花递上了辞呈，成为了一个专业养殖人。
三年的时间，努比亚山羊适应了北方冷冽的西北风，2019年冬天，莲花终于过了一个“暖冬”，她的羊在这个冬天几乎没有死亡。目前为止，莲花已经卖掉了30多只种羊，收入了10多万元，羊圈里还有150多只。当前正是产羔期，在莲花家的羊圈中，记者见到了这位忙碌的海归女硕士，她一身运动服，为人和蔼热情、干活利索，正在熟练地给出生不久的羊羔喂牛奶，口罩遮住的脸只看得到一双略微有黑眼圈但仍然总是笑弯的眼睛。
“汉语中有句谚语叫‘三年入行，五年懂行’，我认同这一点，刚开始肯定有困难，但只要目标坚定不动摇，肯努力吃苦，就一定能成功。山羊的适应能力很强，三年的时间，它们已经长出了绒，虽然和细毛羊绒没法比，但也有很大的保暖作用。”在被问到是什么让她坚持下来时，莲花说了这样一番话。
今年是脱贫攻坚战决战决胜之年，莲花在手机上关注着党中央、国务院对脱贫攻坚的部署，这让她对下一步发展有了新的思考。“我准备卖掉所有的牛，心无旁骛地养努比亚山羊。最重要的是，我要成立合作社，将养努比亚山羊的农牧民吸纳进来，给他们提供技术指导和销售服务，也让生活困难的农牧民入股参与年底分红，还要给那些没有养殖能力的户子提供代养等服务，总之，我就是想改变一下传统的养殖模式，让农牧民们能多挣点钱。