石蛙红参肉药性平,味甘,入心、肺、肾三经,有滋补强壮、滋阴降火,清心润肺,解劳补虚、强筋骨、填精潜阳的作用
一、可以一起炖党参牛蛙滋补汤,做法和用料:牛蛙肉200g、12克党参、8克红枣、7克枸杞、姜片2克、4克盐、3克鸡粉、2克胡椒粉、10毫升料酒。
二、党参牛蛙滋补汤的做法:
1. 把洗净的牛蛙肉斩成小块。
2. 将切好的牛蛙肉放入盘中。
3. 加入少许盐、鸡粉,再淋入料酒。
4. 拌匀至入味,腌渍约10分钟。
5. 砂锅中注入约700毫升清水烧开。
6. 放入洗净的党参、红枣、枸杞。
7. 盖上盖子,用大火煮沸后转小火煮约10分钟至散发出药香。
8. 揭开盖,倒入腌好的牛蛙肉,搅拌几下。
9. 撒上姜片,淋入少许料酒提鲜。
10. 盖好盖子,用小火续煮约15分钟至牛蛙肉熟透。
11. 取下盖子,加入盐、鸡粉。
12. 撒上少许胡椒粉,拌匀调味。
13. 关火后盛出煮好的牛蛙汤。
14. 放入汤碗中即成。
三、营养价值:党参、红枣、枸杞,都是补益身体的好东西,与牛蛙一起熬汤,滋补养身又好喝。
老兄你真烈害 我小时听说 有人生吃的 吓死我了 还有人吃胚胎的 合法吗 人呀什么都吃 人就一畜生
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