一、羊油的正确吃法和禁忌？
一、涮羊油。选用上好的羊尾油，先进行速冻，然后切片，涮火锅时可以与肥牛、羊肉、生菜、茼蒿、油麦菜等一起涮着吃，香腻滑口。
二、羊尾油炒油菜。速冻羊尾油切片，小油菜切段，锅内倒植物油，加入姜末与葱花爆香，放入羊油翻炒，吱吱作响时倒入小油菜，爆火掂炒，放入精盐味精，熟了以后点入香油提味。一道非常精巧的下酒小菜！
三、羊油炒长豆角。长豆角切成小丁，红辣椒切成丁，羊肉切片，锅内倒入植物油放入辣椒丁炸炒，然后放入羊油片与豆角一起翻炒，爆香出锅
材料：羊油、茄子、西红柿、青椒、食盐、白糖、酱油
做法步骤
1.茄子洗干净去皮切块、西红柿和青椒都洗净切块。
2.锅烧热，放入适量羊油融化，放入茄子炸熟，如果茄子比较多可以分次放入，一定要全部炸熟捞出。
3.锅中烧油，放入切好的西红柿块翻炒，炒至稍微出汁后放入青椒炒至八分熟，再向其中加入炸好的茄子翻炒，向其中加入食盐、白糖、酱油翻炒即可。
禁忌：不能吃多，吃多腻口
二、羊油的正确吃法和用法？
步骤/方式1
普通面粉小火直接炒，炒到微黄，时间会比较长，要有耐心哦！
步骤/方式2
提前熬好的羊油
步骤/方式3
用干净的勺子舀一块羊油加入炒黄的面粉，不要一次性放太多，油多会腻。将羊油与炒面混合拌匀。
步骤/方式4
再加入熟芝麻，拌匀。
步骤/方式5
炒好后备用
步骤/方式6
吃的时候先倒热水，将炒好的面往热水里加不容易产生面疙瘩，喜欢咸的加盐，喜欢甜的放糖
步骤/方式1
羊油炒菜
羊油炸锅融化
步骤/方式2
放入瘦肉丁，炒制变色全熟就可以啦，很快的
步骤/方式3
放入胡萝卜翻炒
步骤/方式4
炒好了
步骤/方式1
锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒，继续翻炒至水分蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小。
步骤/方式2
小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出，当锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。
步骤/方式3
当油温晾至用手摸锅不太烫手时，加入辣椒酱、花生油和盐，重新放到小火上，慢慢的继续熬制，要不停的边熬边搅拌。
步骤/方式4
等辣椒酱的颜色由鲜红变成颜色很暗的紫红，关火后晾凉10分钟，将辣羊油倒入带盖子的容器中，等羊油凉透凝固后即可放冰箱冷藏保存 以后做菜做面时都可以放上一些。
三、羊肉馅中的羊油怎么处理？
用料：羊油1000克，白色块状；辣椒酱250克；花生油300克；盐2克
羊油的做法
1、锅内不要放油，直接将羊油洗净后放入翻炒。刚开始会有羊油自带的一些水份
2、继续翻炒至水份蒸发完毕，羊油就会开始出油，这时将火调小
3、小火熬着，让羊油慢慢的将油炼出
4、当锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了
5、当油温晾至用手摸锅不太烫手时，就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中，将油渣滤除
6、加入辣椒酱、花生油，重新放到小火上，慢慢的继续熬制，要不停的边熬边搅拌
7、等辣椒酱的颜色由鲜红变成颜色很暗的紫红，并能闻到浓浓的香辣味道时即可关火
8、关火后晾凉10分钟，将辣羊油倒入带盖子的容器中
9、等羊油凉透凝固后即可放冰箱冷藏保存
四、羊油为什么不容易被吸收？
因为羊油本身就是一种固体，遇冷肯定凝固，如果气温高的话一般不凝固。
白色或微黄色蜡状固体，相对密度0.943～0.952。熔点42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。
是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织，用熬煮法制取。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等。 新鲜的酯经精制后可供食用
五、熬护肤羊油最正确的方法？
1、首先取二份左右的羊油放在碗里，将碗坐到热水盆里融化；
2、待羊油融化后再加入三份左右的蜂蜜（选择不易结晶的蜜种）；
3、最后加入少量高度曲酒（曲酒的量是羊油蜂蜜总量的十分之一以下），将三者搅拌均匀既可。
这样配成的羊油＆蜂蜜在常温下通常成膏状，加入到鱼饵中更容易和鱼饵均匀混合，也可以把已经挂好钩的饵放在羊油＆蜂蜜膏上轻轻蘸一下，但要注意羊油＆蜂蜜膏不论是和鱼饵混合还是蘸饵都要适量，宁少勿多！否则诱鱼效果会受到影响。
六、羊油为什么很少人吃？
羊油因为膻味儿很大，一般的不常吃的人难以接受这个味道。再一个问题是，羊油吃多了，人的胆固醇含量要超高所以很少有人吃羊油，但是羊油也是一种很好的动物油。就是吃的人少。
羊油很少人吃是因为以下几个原因：
1、羊油本身就有很大的羊骚味，如果不是经常吃羊肉的就接受不了。
2、羊油是动物油脂，胆固醇含量高。