金针菇锈斑病症状？怎么防治？

金针菇锈斑病症状？怎么防治？

金针菇锈斑病是由假单胞菌引起的病害，在金针菇栽培中发生较普遍，危害严重。  
1.症状：锈斑病主要发生在金针菇的菌盖及子实体上，受害初期病部表现为针头状的锈色斑点，后逐渐扩大，边缘不整齐。病斑可相互连接成不规则的大锈斑。发生严重时，一个子实体的菌盖上可有数十个锈斑点。  
2.病原：锈斑病是由假单孢菌引起的病害，与平菇褐色斑点病的细菌相似或相同。  
发病特点：锈斑病病原菌可通过培养料和气流传播，在高温高湿、通风不良等条件下锈斑病最易发生。培养料水分过高或菇床湿度大，锈斑病发生较严重。生料栽培的子实体比熟料栽培或袋栽的发生严重。

3.防治方法：  
①搞好菇房的环境卫生，在配制培养料时，控制水量，避免水分过多发生病害。  
②科学用水，在菇房洒水时不要直接洒向子实体，以防止料面出现积水。洒水后应及时通风，室内的空气相对湿度不要长时间超过95％。
③在菌袋表面覆盖地膜时要待子实体水分晾干后再覆盖。
④化学防治：发病初期，可用50%的多菌灵800倍液或每毫升含100～200单位的农用链霉素喷洒子实体，防止病菌的蔓延。

金针菇种植方法：

1.选购菇种：选择优质的金针菇菌种，可在网上或者当地的农产品店购买。  
2.准备基质：金针菇喜欢在含有较高水分的基质中生长，常见的基质有稻草、麸皮、麦麸等，也可以使用蘑菇专用菌包。  
3.消毒处理：将使用的基质进行消毒处理，以杀死其中的有害细菌和真菌。一般方法是将基质进行煮沸或者蒸汽消毒。  
4.填充基质：将消毒处理后的基质存放在清洁、干燥、通风的场所中，待其冷却到适合菌种生长的温度后，将金针菇菌种均匀地撒在基质表面。  
5.避光、保湿：在种植过程中，金针菇需要保持有一定的湿度，并且要避光，以免菌丝子实体变得苍白。当基质湿度逐渐降低时，可对其进行喷水以恢复湿润度。  
6.观察生长：一般来说，金针菇在种植后的7~10天可以发芽，芽出后需要注意菌丝的生长情况，建议在幼菌期适当灌水。  
7.收获：约在50天或者菌芯成长到1-2厘米之后就可以收割了，使用清洁工具轻轻地将金针菇从基质中摘下。