冬瓜百合木耳西芹混炒有什么作用

冬瓜百合木耳西芹混炒有什么作用

冬瓜百合木耳西芹是一道口味非常清新的家常菜，食材普通，营养丰富。其中的黑木耳富含铁质，可以补血；芹菜富含膳食纤维和叶酸，对高血压有一定的食疗效果，非常适合家庭经常食用，对孕期女性也有很好的保健作用。

木耳和冬瓜能一起吃吗

木耳和冬瓜能一起吃，下面是具体做法：

准备材料：冬瓜400g，黑木耳50g，食盐适量，味精适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，调和油适量

1、将准备好的冬瓜去皮去瓤备用。

2、将冬瓜洗净切片备用。

3、木耳洗净泡发1个小时备用。

4、热锅热油，葱姜入锅煸香后将冬瓜入锅翻炒均匀。

5、将泡发好的木耳倒入锅中翻炒至木耳熟透。

6、在锅中加入适量盐、味精、鸡精翻炒均匀即可。

7、出锅装盘，冬瓜炒木耳即可食用。