安徽东至县属于全国四大木耳基地之一，这里为何盛产木耳？

安徽省东至县林业资源丰富，发展食用菌种植业具有得天独厚的条件。该县采取财政支持和政策支持的方式，大力发展黑木耳栽培，走上了扶贫致富之路，农民有种植食用菌的传统。随着绿色环保食品的逐步普及，农民种植食用菌的积极性得到充分调动。

安徽省东至县委、县政府先后出台了一系列保障和奖励措施，每年安排专项财政扶持资金，尽可能地支持和帮助大农户。县乡有关部门乘势而上，搭建平台，使全县蘑菇产业蓬勃发展，绽放“致富之花”。食用菌产业不仅惠及农民，而且发展成为该县山区的支柱产业，成为全省“食用菌之乡”。安徽省市东至县尧都镇澜城村“皖黑一号”食用菌种植示范基地，一排排的木耳棒上密布着肉质的黑木耳。

皖黑木耳1号是安徽省非重点农作物审定命名的食用菌。也是东至县与省农业科学院联合开发的黑木耳新品种。该基地共种植20万根，预计总产值达到130万元。”基地负责人陈说，与普通木耳相比，木耳品质更好，出穗早，生长茂密，单位产量大大提高，经济效益显著提高。东至县地处皖南山区，气候湿润，森林覆盖率58.7%。富硒土壤和天然氧吧中有铬为木耳创造了独特的生长环境。东至县将食用菌产业列为农业发展重点领域，坚持以质量、绿色、品牌促农业。先后制定了食用菌产业发展规划，出台了《关于加快发展食用菌产业的实施意见》和《东至县产业发展专项资金补贴办法》，大力支持食用菌产业发展。                                    

因为这个地方的平均气温不会低于20℃，特别的温暖，日照的时间也比较长。

这里的气候适合木耳的生长，全年的气温特别的温暖，不会低于零下20℃。

因为这里的天然气候还有独特的地理自然环境，都造成了木耳大量生产的原因之一，再加上早些年这里很早就被开发了。