一、西兰花炒香菇的做法
所需食材
西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，精盐1/2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升
制作方法
1.用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。
2.锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟，最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7－8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。
二、西兰花可以和香菇一起吃吗？
可以一起吃，下面介绍做法：
准备材料：西兰花一颗、香菇12朵、蚝油半汤匙、生抽一汤匙、盐适量、鸡粉适量、淀粉适量、水适量
制作步骤：
1、准备好所有的材料
2、香菇用水泡发
3、取一个碗，放入半汤匙蚝油、一汤匙生抽、适量的盐、鸡粉、淀粉加水调成酱汁备用
4、香菇洗净切成条状，西兰花洗净切成小朵备用
5、锅中放入适量的清水烧开后，放入适量的油和盐，放入西兰花焯熟后捞出沥干水分
6、把西兰花围着盘子摆放成圆形
7、锅中倒入适量的油烧热后放入香菇翻炒至变色
8、加入刚才调好的酱汁，翻炒至酱汁浓稠，大火收汁后倒入西兰花中间
9、成品图
参考资料来源：百度百科―香菇西兰花
可以。
香菇+河蟹：易引起结石症状
香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素
香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑
香菇和西兰花一起炒，清淡可口，营养又好吃，老人和小孩都喜欢吃
病情分析：患者咨询当然可以一起吃。 意见建议：询西兰花当然可以和香菇一起吃。天然饮食中相对来说两者相忌的食物很少，而且饮食讲究品种多，杂食。两者的营养成份也不尽相同，可以起互补的作用。
三、西兰花怎么炒才好吃
好吃的炒法如下：
主料：西兰花250克、香菇150克。
辅料：蒜片5克、葱5克、生抽3克、盐2克。
1.准备好食材，如下图所示：
2.准备蒜片5g，葱段5g、香菇150g切片、西兰花250g切块，如下图所示：
3.西兰花焯水30秒，如下图所示：
4.起锅倒入油5ml，倒入葱段、姜片大火爆香，如下图所示：
5.倒入香菇翻炒，加入生抽3ml，如下图所示：
6.倒入西兰花翻炒至断生，如下图所示：
7.加入盐2g翻炒均匀，出锅，如下图所示：
8.成品图，如下图所示：
主料：西兰花400克、蒜2瓣。
辅料：蚝油1汤匙、盐1克、白糖2克、淀粉1茶匙、水少许。
具体步骤：
1、西兰花先用清水浸泡半小时。
2、然后清洗干净，切成小块。
3、放入滚水中，焯烫1分钟后捞出控干待用。
4、取一个小碗，倒入1汤匙蚝油。
5、再加入盐、白糖、淀粉、水调匀。
6、蒜切成碎沫。
7、锅里倒入少许油，爆香蒜蓉。
8、放入西兰花，翻炒一会。
9、倒入酱汁。
10、开大火，翻炒收汁。
11、待汤汁浓稠即可。
四、拥有好肝脏 保肝护肝的家常菜
拥有一个好的健康的肝脏是每个人都需要去做的事情，如果日常生活中一些不良的习惯经常不注意调理的话就会导致肝脏的损害，比如说睡眠不足，或者是吸烟喝酒等都会对导致肝脏的损害哦，那么如何保肝护肝的呢，下面的这几种家常菜经常吃对于肝脏有保护的作用。
1、香菇炒西兰花
材料：鲜嫩西兰花250克，香菇50克，蒜蓉、盐、味精、胡椒粉各适量。
做法：把西兰花洗净，切块;用热水把香菇泡软，洗净挤干水分，切成片。将西兰花、香菇同时放入沸水中烫3～5分钟，马上捞出。锅中放油烧热，依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀，出锅即成。
功效：肝脏偏爱绿色，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃西兰花，能起到养肝护肝的作用。肝脏喜欢吃绿色的食物，所以经常吃些绿色的食物可以有缓解疲劳的作用，还可以有保肝护肝的效果、
2、三鲜烩
材料：鸡脯肉、胡萝卜丁各100克，鸡蛋(取蛋清)，嫩豌豆25克，番茄丁50克。肉汤、调料：料酒、牛奶、鸡油、淀粉、盐各适量。
做法：将鸡脯肉洗净，剁成肉泥;将少许淀粉用牛奶调和成汁;把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。把肉汤入锅中煮沸，下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁，待肉汤滚沸后离火，用筷子把鸡肉泥从3。碗边一点一点地拨进锅内，每个鸡肉泥要和豌豆大小一样，待拨完后将锅烧沸，最后把淀粉汁倒入锅中勾芡，放入盐、鸡油、料酒，煮沸，盛出即可。
功效：大补气血，养肝明目，健脾开胃，能够促进产后康复。对于平素肝血不足，视力较差者则更为适宜。这样的食物相互搭配的话可以有保护肝脏的作用，对于健脾胃养肝明目是有好处的，还可以补气血。
吃什么拥有好的肝脏呢，上面的这些食物就是不错的选择了，可以有保肝护肝的作用，经常吃一些绿色的食物可以有提高肝脏代谢的能力，而且还可以补气血。同时这样的食疗方法也可以得到身体的改善，也要注意劳逸结合，养成良好的生活习惯哦。
五、西兰花香菇虾仁的做法
香菇虾仁西兰花
防癌
瘦身减肥
促进生长
软化血管
清热解渴
抗衰老
“清香可口 夏季适宜”
用料
主料
西兰花1个
虾仁1盒
香菇3朵
辅料
盐
适量
淀粉
适量
香菇虾仁西兰花的做法
1.
材料是这些
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2.
香菇泡发
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3.
虾仁洗净
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4.
放点料酒泡一泡
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5.
西兰花切块
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6.
烧一锅水，水沸腾后放点盐，煮熟
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7.
锅里倒入适量的油，然后炒一下虾仁
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8.
放入煮熟的西兰花
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9.
加入泡好的切片香菇
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10.
加酱油
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11.
加入香菇水
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12.
然后倒一点点淀粉
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13.
加少许盐 翻炒均匀即可出锅了
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香菇虾仁西兰花成品图
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烹饪技巧
香菇水放了会很香，不过不能要第一遍的香菇水，是等香菇泡开后，放入泡好的香菇静置一会的那个热水。
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。 香菇加西兰花二者搭配可滋补元气，润肺、化痰、改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。各类蘑菇中，香菇的抗癌功效最好。
材料
主料：西兰花250g、香菇5朵；
辅料：油适量、盐适量、蒜片适量、朝天椒适量
香菇西兰花
1
香菇洗净，用热水浸泡片刻。
2
西兰花挑洗干净，放入锅中焯水后过凉。
3
捞出控干水分。
4
准备好蒜片和朝天椒
5
热锅凉油，油热后倒入香菇翻炒。
6
然后倒入西兰花翻炒均匀，放入蒜片和切好的朝天椒翻炒，然后调入食盐，翻炒均匀关火。
7
出锅，装盘即可
西华香菇虾仁这几样食材在一起做的事都要给他焯下水之后，再去清炒的话，味道也好吃一点