洋葱香菇肝尖用砂锅怎么做？

洋葱香菇肝尖用砂锅怎么做？

洋葱香菇肝尖砂锅做法步骤：

食材准备：香菇、猪肝、洋葱、瘦肉、油、精盐、胡椒粉、姜丝、香菜、香葱。

做法步骤：

1、猪肝瘦肉加入姜丝、油、精盐、胡椒粉腌15分钟，香菇切小片，洋葱切块；

2、把水放入砂锅中、香菇冷水下锅、煮至水开后、小火煮15分钟（使香菇充分出味）；

3、放入瘦肉和猪肝和洋葱煮熟；

4、最后撒上一点葱花、这个汤就完成了。虽然很简单、美味的滋味一点都不可以看小呢，记得在腌猪肝的时候一定要加足够的姜丝和胡椒粉、那么这个汤就一点都不会腥了。

猪肝营养价值：

1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能

2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；

3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；

4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。

先把香菇和洋葱炒熟之后的话然后再放入砂锅里边儿，倒进去水之后的话放一点盐放一点鸡精味精然后慢火煮30分钟左右就可以了

洋葱炒香菇肉片孕妇可比吃吗?

可以适量食用。

食材明细

洋葱300g

鲜香菇适量

肉200g

油适量

盐适量

酱油适量

醋适量

料酒适量

水淀粉适量

洋葱香菇炒肉片的做法步骤

1洋葱加鲜香菇准备

2洋葱切小块

3鲜香菇洗净去菇蒂切小块

4肉切片加少量盐、酱油、料酒、醋盐5分钟

5锅热油肉下锅滑香

6加入香菇下锅翻炒片刻

7最后下洋葱调料炒至断生

8水淀粉勾芡，翻炒收汁撒上葱花即可食用