竹荪和羊肚菌哪个贵

一、竹荪和羊肚菌哪个贵

羊肚菌。

竹荪的价格大约在100元左右一斤,但因质量、品种、市场等不同价格差异非常大。羊肚菌是一种珍稀食用菌，菌盖中含有人体必须的氨基酸，甘寒无毒。国内干菇市场价每公斤1500元左右，出口价每公斤1800元左右。羊肚菌在全国各地区均可种植，在北方地区以暖棚种植为主，亩产干菇30公斤以上，亩均纯收益3万元以上。

羊肚菌的价值

羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，大地之星，使癌细胞失活；另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向，大地之星，并通过结合而解毒，从而减少或消除致癌的危险。

羊肚菌含有酪氨酸酶抑制剂，能有效的抑制酪氨酸酶的活性，大地之星，对体内黑色素的形成有很强抑制作用，女性食用可起到祛斑美容效果。

二、劲牌特酿竹荪多少钱一瓶？

劲牌特让竹荪一般都是280元左右。

三、现在的竹荪价钱是多少钱一斤？

现在正是竹荪的生长旺季。也就是说，现在他的产量七是最高阶段。价格在产区也就是一块多钱儿吧。不过到城里的价格那就可翻好几倍呀。

竹荪（Dictyophora indusiata (Vent.ex Pers) Fisch）又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

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四、没有开伞的竹荪好吗？

竹荪别称面纱菌、网纱菌、竹姑娘等，营养丰富，因而被誉为雪裙仙子、山珍之花、真菌之花、菌中皇后等，下面我们就一起来看一看如何鉴别竹荪的好坏，2017竹荪价格吧!

如何鉴别竹荪的好坏

1、望：优质竹荪的颜色为淡黄色，质地粗壮，长短均匀，表面无杂物，肉杆无断碎，干燥无霉。而劣质竹荪看上去非常白，个体纤细，色泽发黑，短小碎烂。

2、闻：优质竹荪的气味有一点点甜味，还有一种难以表述的鲜味，有一些像调味酱油的味道。而劣质竹荪有刺激性气味，非常难闻。

3、泡：优质竹荪泡发后质密饱满，清洗上面的杂质时菌杆韧性强不易碎断。而劣质的竹荪泡发后，质稀孔大，清洗时容易碎断。

4、切：优质竹荪摸着肉质很厚，很干燥。而劣质竹荪摸着肉质很少，有的摸着有些许潮湿的感觉，这种竹荪很容易变质。

5、焖：优质的竹荪可以煮很长的时间，不散烂，保持泡发时的形态。而劣质的竹荪不能久煮，如果从开始烹调时就煮制，可能最后上成品菜时就已经烂掉了。

2017竹荪多少钱一斤

竹荪的价格大约在100元左右一斤，但因质量、品种、市场等不同价格差异非常大。竹荪是宴席上著名的山珍，产于福建、贵州、云南、四川等地，其子实体脆嫩爽口，香甜鲜美，别具风味，作为菜肴冠于诸菌，堪称色、香、味三绝，在菇类饮食文化中的各大菜系中几乎都有竹荪名菜，因而市场价格普遍较高。

竹荪有什么功效

1、滋补作用：竹荪的营养价值非常高，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效，能补气养阴、润肺止咳、清热利湿。

2、增强体质：竹荪含有19种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，其中谷氨酸高达1.76%，可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。

3、防癌抗癌：竹荪提取物对小鼠肉瘤S180的抑制率为60%，对艾氏腹水癌的抑制率为70%，具有较强的防癌抗癌作用。

4、降压减肥：竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

5、健脾益胃：竹荪具有健脾益胃的作用，对于脾胃消化功能有很大的裨益，如竹荪汽锅鸡、竹荪银耳等对人体可起到滋补强壮的作用。

不好。要等它开伞之后再采摘，用来烹调是最鲜最美味的，一般在雨后竹荪会开伞。

好，开不开伞的都是可以食用的，竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。

我认为这是不好的，因为没有达到最好的效果，而且对于各方面的性能来说都是有一定的差距。

我觉得好吃，因为没有开伞的会比较嫩，而且也比较厚，吃起来比较有味道。

五、有没有人知道竹荪在哪个超市有得卖?大概多少钱?急~~~~

超市的很贵的，现在很多人在网上卖竹荪的，大部分都是原产地的，不过要当心熏硫竹荪，这种价格虽然低，但是对人身体是有伤害的，在贵州织金的竹荪纯天然，口感比长裙竹荪好.也比较实惠

朔 源  织金竹荪 提供参考

你是成都的吗？成都的红旗连锁超市就有三 我买的125g的 13.5袋

我有，原生态的散装农家品，“未开裙竹荪”和“开裙竹荪”都有，去某宝上搜，广元的就是我的

一般在大点的超市,大的菜市场都有的买

请问那个超市有竹荪

六、2010年贵州竹荪收购价格有人知道吗？知道的给说下谢谢啦，最好是官方的数据。

在此只对贵州省织金县的清香型红托竹荪一个品种进行市场分析，不代表其它的任何品种，因为我在这十几年的时间里就只从事这个品种的生产销售。

简介：我是菌种生产销售商（免费培训栽培管理技术），也是种植户，也是干品竹荪回收商

对于价格，我想应该是会上涨。因为就目前人们对织金竹荪的认识，都知道织金竹荪是市场上品质最好的。而且织金竹荪菌种的峰值产量在九几年时达到过两千万瓶以上（总产值两亿多），而现在每年均在七百万瓶以下。

对于市场前景：织金清香型红托竹荪品质的明显优势，市场前景相当的乐观。经常性的会出现断货的现状，这还是国内市场没有启动的情况下。我们的销售主要还是出口。

现在织金会在竹荪上有政策支持，包括在补贴上会由原来的一亩一千元再往上加，还有织金政府对织金竹荪有了明确的规划，2010――2015年争取做到产值16亿、、、、、也在做原产地保护一类的工作，织金竹荪已经取得有机食品认证。

就目前来说，织金竹荪大部分还是外销出口。现在国内市也对织金竹荪的品质慢慢得到认识，国内市场才是一个起步阶段，国内市场如果做起来，也是一个需求量极大的市场，鉴于种种原因，织金竹荪会得到一个健康发展的方向。就织金竹荪的品质和知名度，价格也会稳定在一个高位・ 收购价应该也会稳定在300元左右一市斤。

虽然竹荪种植已经是很成熟的农业技术，但是也不排除失败的可能，主要问题会在管理人员的问题上。因为我们经常同期培训、同批菌种的客户种植出来的效果会有很大的差异！所以也要有风险的意识。

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