普通，无公害，绿色，有机，无土栽培蔬菜有何区别

普通，无公害，绿色，有机，无土栽培蔬菜有何区别

普通、无公害、绿色、有机是瓜菜等产品不同的质量标准，有机是最高层次、绿色次之、无公害再次之。而无土栽培是种植方式、种植技术，无土栽培方式不同产出来的蔬菜质量差别很大，如营养液无土栽培蔬菜质量，大不了旅纤能达到无公害标准，而新一代无土栽培——有机瓜菜工厂产的蔬菜质量能达到有机标准；而且比其它方法产的有机蔬菜质量更有保障！

无土栽培的定义：

是指一切不用土壤，而又能完成植物整个生命生长周期（包括开花、结果、成熟）的栽培方法统称为无土栽培。

常见的无土栽培基本方法：

主要是根据植物生长所需的N、P、K、G、M、X等十六种必要元素（缺一不可，否则植物就不能活、也不能长），利用化学试剂配制营养液供植物生长。解决好植物所需的营养是无土栽培的关键。自从人类研究出植物生长需要的营养元素，以及之间的比例关系，就能无土栽培了，距今已经有一百年了。

常规的营养液无土栽培有很大的局限性，不适合我国国情，目前，还没有用于瓜菜商业化生产种植，只能用于展示。新一代无土栽培——有机瓜菜工厂有很大的突破，变得非常实用。

营养液配制 说明：要配齐16种必要元素，就需用多种原料，而化工原料、化肥的杂质多，容易产生化学反应，影响养分吸收利用（用两天就不行了、植物就不长了），是不能用来配制营养液的。因此，必须要用高纯度的化学试剂来配制营养液，还要先分块配制成A、B、C液，使用的时候再同时注入营养液存放池（罐），防止结抗。大家购买的营养液的效果往往不佳，皆多因如此。

培养槽：有了营养液，就要有容器来装。往往是选择能伍逗够抗腐蚀的用PC管、挤塑板、不锈钢、泡沫板等来建立牢固的培养槽，装营养液。

要建营养液的分配系统，循环系统（瓜菜植物容易被水淹死，要将营养液循环起来，带进空气），监控系统（监控营养里面的盐分浓度，高了植物会死，低了长不好）。

植物在营养液（水）里面是站不住的，所以还要固定好植株；用岩棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的称为：水培。用草碳、椰糠、珍珠岩、蛭石、沙石等来固定植株的称基质培，将根系固定好，用液压方式喷营养液的称气雾培。

水培、基质培、气雾培，都是用营养液无土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，并无其他不同。

无土栽培 投资：建培养槽，营养液的分配系统、循环系统等等。大棚除外，一亩需要投资好几万元。

无土栽培的用途：主要用于花卉等景观造型，如作龙作凤，任意造型十分方便，又好打理，持久性强，非常好。

不要用于产瓜菜：现在我国菜价比国外低多了，营养液无土栽培产瓜菜，容易赔钱。投入大不说，产的菜成拆橘仿本很高，是土壤种植的蔬菜的几倍；质量又差——化学污染重，味淡口感不好。国外菜价高，对瓜菜风味要求不严，适合发展，尤其是缺乏土地的中东地区。

说营养液无土栽培是有机蔬菜的是无知或忽悠，说营养液无土栽培的菜成本低的是忽悠，说营养液无土栽培瓜菜效益高的是忽悠！

无土栽培的新方法——有机瓜菜工厂：

利用秸秆粪便、树叶杂草等比比皆是的农废物（过去的农家有机肥）为原料，制作培养料来无土栽培有机瓜菜。这种方法投入比较小，产的瓜菜成本比土壤种植种植的瓜菜还要低多了，更重要是解决化肥污染、土壤病虫危害，不仅能为瓜菜提供充足的有机态有机养分、还能按照瓜菜要求精量精准供水，产瓜菜质量好、风味浓；实用性强、适合规模化生产，有较多的可取之处！

不是的··

无陆枣土栽培只是一种新的栽培技术。不使用无土栽培也能生产无公害蔬菜，而使用无土栽培也并不意味着生产出来的就一定是无公害产品。但是使用无土栽培减少病虫害的发生从而减少使用农药，使用有机肥，减少化肥的使用量，早悄拆运誉采用滴灌可以节水，减少了劳动强度。

绿色无公害蔬菜有什么标准？？

绿色蔬菜是绿色食品的一种，超市中许多蔬菜的包装上都印有“绿色蔬菜”的标识，那么什么是绿色食品，绿色蔬菜是安全、健康的绿色食品吗？ 解读绿色食品 绿色食品需要符合的5个标准：

标准一： 产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准。

标准二： 农派和举作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。

标准三： 产品必须符合绿色食品和卫生标准。

标准四： 产品外包装必须符合国家食品标签通用标准。

标准五： 符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。

绿色食品分类： A级绿色食品 除符合以上标准外，需限量使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物方法，保证产品质量符合要求。 AA级绿色食品 除符合以上标准外，生产中通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害。

特别提示：大家在选择绿色蔬菜时，要注意认清外包装的标签，做到明白享用。 易受农药污染的蔬菜 蔬菜瓜果是农药污染较严重的品种，如白菜、小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、黄瓜、芥菜、茼蒿、茭白等。 农药污染相对较小的蔬菜 茄果类蔬菜如青椒、番茄等。 大的瓜果类蔬菜如冬瓜、南瓜等。 嫩荚类蔬菜如豆角等。 鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等。 块茎类蔬菜如土豆、山药等。 野菜并非都是绿色蔬菜 野菜为绿色植物，如果野菜生长在污染地带，受污染就是很自然的事。如果食用了被污染的野菜，会对身体造成危害，严重者还会引起食物中毒。 特别提示：生长在纯天然环境中的野菜，如果附近没有污染源，周围没有农作物施用农药，土壤未受污染，这样的野菜比较安全，可以放心食用。 绿色蔬菜健康吃，能生吃的蔬菜尽量生吃 萝卜、胡萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒及荷兰芹等均可生食，既可尝到自然美味，棚宏维生素C也未破坏，但生食蔬菜应注意卫生。

吃饭时应先吃蔬菜 当人饥饿时，食欲特别旺盛，面对满桌美味佳肴，应首先进食蔬菜。因为蔬菜是保持身体营养均衡的重要菜肴之一, 尤其是不太爱吃水果的人更要注意这种进餐方法。 蔬菜尽量不加佐料食用 绿色蔬菜的最佳吃法，是在开水中快速烫一下，尽量不加佐料，力求清淡，品尝自然味。尘碧 不要把蔬菜榨成汁饮 蔬菜榨汁饮用，会影响唾液中的消化酶分泌。因为咀嚼作用不是单纯地嚼烂蔬菜，更重要的是通过嚼的手段，使含在唾液中的消化酶充分地混合于汁液里，帮助消化和吸收。

参考资料：村村通（ ）

有机蔬菜：是指遵照有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、激素等生长调节剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，采用一系列可持续发展的农业技术生产出来的蔬菜。 绿色蔬菜：是指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的蔬菜。 无公害蔬菜：是指按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、化肥残留、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害。 有机蔬菜与绿色蔬菜和无公害蔬菜烂伏最主要的区别是种植有机蔬菜完全不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂（比如激素等）、转基因技术，产地要求远离工业区、城陪薯市生活区、交通主干道，生产过程完全遵守有机蔬菜生产技术规程。有机蔬菜是目前可以吃的蔬菜中最安全的蔬菜。在国外只有普通蔬菜和有机蔬菜之分，绿色蔬菜和无公害蔬菜的称呼只在国内使用，是我国向有机蔬饥乱携菜过度的两个阶段。 价格：有机蔬菜最贵、其次是绿色蔬菜、然后就是无公害蔬菜，一般有机蔬菜是普通蔬菜的3-5以上。

绿色无公害蔬菜必须满足个条件

1、周边环境没有污染，包括水、大气；

2、使用清洁的有机肥，不使用化学肥料；

3、不使用农药

如果是闷竖雀纤销加工的绿色产品，还要考虑加工过程蚂早。