是一 种菜 肥 的 蔬 菜 !
呵呵,我经常吃,据说可以降压的,长得有点象河边的水马齿汉,味道不错哦,呵呵!
生菜
市场是有卖的,不过KFC的都是在固定供应商那经过严格筛选的,保证叶子的品质和鲜嫩多汁,比一般在是市场上卖的要好。
黄心菜其实就是大白菜的一种。与东北的过冬的大白菜相比,个头小的多,最主要的特点就是嫩。
黄心菜,在信阳栽培历史悠久,属豫南特色蔬菜。黄心菜叶片圆形呈麻窝状,外叶绿色塌地,心叶蛋黄色,叶尖向外翻卷,叶肥厚细嫩。
纤维少,营养丰富,富含多种人体必需的微量元素。保鲜时间长,耐贮运。病虫害少,适合生产无公害蔬菜和有机蔬菜。
扩展资料
黄心菜抗逆性强,适应性广,产量高,适播期长,特耐低温,一般移栽后40天可陆续上市,成熟后可在-5℃低温条件下保持30天以上,有“雪里金花”之美称。
亩均产量可达4000公斤以上;8-10月份均可育苗,9-11月份均可移栽,秋冬季供应市场时间长达5个月,是冬季寒冷时节较为理想的蔬菜品种。
西兰花
“蔬菜皇冠”是指西兰花。西兰花俗称青花菜,它的营养成分不仅含量高,而且十分全面,尤其是叶酸的含量丰富。因此西兰花常常是健康饮食的代言物。
西蓝花,俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。西兰花享有“蔬菜皇冠”的美称,常常是健康饮食的代言物。在各种各样的蔬菜中,哪种营养价值最高,你可能觉得很难比较。不过,日本一项研究得出结论:西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且,西兰花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
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