血糖高的人要多吃哪几种食物，对控制血糖有帮助？

一、血糖高的人要多吃哪几种食物，对控制血糖有帮助？

多吃燕麦、苦瓜、黑木耳、洋葱、紫菜、魔芋等食物对控制血糖有帮助，能让血糖保持稳定也能辅助降低血糖。

血糖高的人在饮食上要多加注意，不但要正确用药，还要多吃对控制血糖有利的食物，燕麦就是适合高血糖人群吃的健康食材，它不但含有丰富维生素B和尼克酸，以及叶酸和维生素E等多种营养，还含有多种氨基酸和大量水溶性纤维，血糖高的人吃燕麦以后能吸收丰富营养，而且能加快身体新陈代谢，并能减少身体对脂肪和热量的吸收，能控制血糖，防止病情恶化。

一、苦瓜

血糖高的人多吃些苦瓜能控制血糖，因为苦瓜是一种含有丰富苦味素，而且低脂低热量的绿色蔬菜，它的提取物就有一定的降糖作用。高血糖的人用苦瓜做凉拌菜，或者直接用苦瓜榨汁和会吸收苦瓜中含有的丰富营养，对控制血糖稳定血糖有十分积极的作用。

二、 黑木耳

黑木耳也是一种能控制血糖的健康食材，它含有丰富的天然多糖和维生素，还有含有丰富胡萝卜素和微量元素钾以及植物蛋白等多种有效营养，高血糖人群，吃黑木耳以后会把它含有的营养吸收，并能促使身体内胰岛素分泌量加快，身体内糖类物质分解代谢，它会让人类血糖保持稳定，能避免血糖出现异常波动。

三、洋葱

洋葱味道辛辣营养价值高，含有二硫化物，三硫化物和多种氨基酸，对人类血糖指数有明显的控制作用，人们直接生吃洋葱还能吸收一些降糖成分，它能辅助降低血糖，会让人类血糖尽快恢复到正常范围之内。吃洋葱不但能控制血糖，还能保护人类心血管，可预防血压血脂升高，更能提高身体抗凝血能力，阻止血栓生成。

四、魔芋

魔芋是一种低热量高纤维的食物，这种食物的分子量大，而且粘性高，高血糖人群食用魔芋后能延缓身体对葡萄糖的吸收，并能防止餐后血糖升高，对人类血糖指数有一定控制作用。魔芋吸水性强，热量低，人们吃了以后有明显饱腹感，能减少身体对其他食物的摄入，这也是人它能控制血糖的重要原因。

很多人可能对这种食物不太了解。其实苦荞可以称为一种食物，也可以称为一种药材。苦荞可以直接在水里喝。比如糖尿病患者，每天要喝一点苦荞茶，因为这种茶有很好的降血糖作用，而且还能激活胰岛素，对控糖很有帮助。西红柿是生活中很常见的一种蔬菜，价格实惠，味道鲜美。它可以生吃，油炸或与各种配料混合食用。

西红柿中的维生素含量比较高，但含糖量很低，所以含糖量较高的人可以吃西红柿，有利于降低血糖。但需要注意的是，市面上的西红柿种类繁多，尤其是圣女果，很多人都喜欢吃。味道确实不错，但是这个番茄含糖多一点，血糖高的人要少吃。况且超市里有很多番茄酱，这种加工过的番茄酱不宜多吃。高血糖患者可以吃一些扁豆。

扁豆中含有丰富的可溶性纤维素，可以降低甘油三酯、血糖和胆固醇。可以准备一些扁豆，慢慢煮，每天吃一次，可以改善高血糖的问题。高血糖患者可以吃山药，对改善血糖有非常好的作用。含有黏滑的成分，可以包裹其他食物，使糖分吸收速度不会那么快，可以抑制血糖上升，也可以避免胰岛素分泌过多，从而达到很好的身体调节效果。

高血糖患者也可以适当吃一些芋头。芋头含有维生素b1、锌、镁和粘蛋白，还含有半乳聚糖，可以降低胆固醇和血压，热量也比较低。将芋头煮熟后食用，可以使有效成分更好地被人体吸收。洋葱中含有硫醇、硫化丙烯、S-甲基半胱氨酸亚砜等成分，能降低血糖和血脂。尤其是洋葱中的硫脲丁酸，通过促进细胞对糖的利用，可以有效降低血糖。另外，前列腺素A是一种强血管扩张剂，能对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，降低血压。洋葱可以生吃也可以炒着吃。

血糖高的人可以多吃燕麦，紫菜，洋葱，大蒜，黑木耳，这几种食物含糖量都比较低，而且拥有丰富的维生素，蛋白质，能够控制血糖。

血糖高的人一般要多吃一些扁豆，多吃山药，多吃黄瓜，多吃芋头，多吃一些韭菜，对于控制血糖是有帮助的。

洋葱，紫菜，燕麦，大蒜，黑木耳。这些食物都可以起到控制血糖的效果，就可以让自己的血糖有效的降低。

二、糖尿病可以吃扁豆吗

可以吃因为扁豆中含有能促进胰岛素分泌的磷脂，因此它能加速人体内糖的代谢过程。十分适合糖尿病和高血糖的病人食用。同时，扁豆里面丰富的膳食纤维，也有助于维持血糖含量的稳定，避免血糖含量大幅度波动。

三、血糖高能吃大白扁豆，白芸豆，白江豆吗

可以吃少吃甜的淀粉类要控制量

四、血糖高能吃虾酱炒扁豆吗

这个是可以吃的！但是虾酱含盐量极高会引发高血压！！！

五、血糖高可以喝扁豆籽汤吗

血糖高请尽量不要喝老火汤，秋天要真想喝汤滋补下，只能炖点“白”肉加温平的汤(如瘦肉、鱼、鸽子等)，不宜大补。