小扁豆,一种颜色多样、种类丰富的豆荚类植物,它起源于肥沃月湾(一个从埃及延伸至伊朗的古代农业地区)。
现今,世界各地均有种植,其中包括加拿大、尼泊尔、土耳其和澳大利亚等国家,目前已有九千年的人类食用历史。
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