芽苗菜种植方法

一、芽苗菜种植方法

1、浸种：先剔除种子种的特小粒、破损、霉烂及杂质，然后将清选后的种子放在塑料盆或桶中，用营养液稀释100倍浸泡6-12小时，稀释液是种子量的2-3倍；当种子吸足水后捞出，用清水冲洗干净，在20—25℃环境下催芽，种芽露出时播种，也可在浸种后将种子直接播在塑料托盘内催芽；

2、播种：播种前先将塑料托盘清洗干净，育苗盘底部铺上吸水纸（宣纸即可）做栽培基质，并将吸水纸用营养液喷湿（湿透），然后再将浸种后的种子均匀播撒到育苗盘上，厚度为1.5公分。育苗盘要放到通风良好，有适当避光的地方；

3、喷洒：播种后将芽苗菜营养液稀释200倍每日喷洒1次，芽体直立生长后至收获，每日喷洒2至3次；

4、管理：芽苗菜生产一般要求温度20-25℃。其中萝卜苗、芸松苗要求温度17-20℃，香椿苗要求温度22-25℃；

5、采收：每天照常喷洒芽苗菜营养液2-3次，播种第7天左右即可采收，苗菜细嫩，口感清香。

扩展资料：

芽苗菜的种类

1、黄豆芽

人们提倡食用豆制品，是因为黄豆在发芽过程中，这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。另外，黄豆中含有的不能被人体吸收，又易引起腹胀的棉子糖等物质，在发芽过程中急剧下降乃至全部消失，这就避免了缓拆吃黄豆后腹胀现象的发生。

黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。黄豆生芽后天门冬氨酯急剧增加，发现豆芽中含有一种干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。

2、绿豆芽

中医认为，绿豆芽其性凉、味甘无毒，能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者，夏季可常食素炒绿豆芽。誉租民间用绿豆芽同鲫鱼炖服，治乳汁不下。绿豆芽榨汁，加白糖代茶饮，治尿路感染、小便赤热、尿频等症。含有扰虚枣纤维素，若与韭菜同炒或凉拌，用于老年及幼儿便秘，既安全又有良效。

参考资料：百度百科-芽苗草

二、芽苗菜怎样种植

芽苗菜种植方法

—、选种浸种

芽苗菜种植前要选择颗粒较大、下胚轴粗壮、抗病强、品质佳、健康饱满种子。将种子清洗干净后浸泡在25度温水中，换水两次即可。当种子吸水量达羡判喊到最大值的时候捞出，将表皮附着的黏液冲洗掉晾干即可。

二、准备苗盆

芽苗菜种植前要准备苗盆，将苗盆清洗干净后消毒杀菌处理，并浸泡在生石灰水中十分钟时间，在捞出后用清水冲洗干净，晾干后在苗盘上铺上一层基质，注意基质要消毒处理，利于种子萌芽。

三冲腔、种植基质

将芽苗菜种子播种在基质中兄野，注意要保持均匀一致、避免晃动，若是基质过于干燥则适量浇水保持湿润度，切忌不可过于潮湿，适量添加营养液，将其摆放在光照明亮、通风环境中，做好一系列养护管理措施。

四、养护管理

三、如何在家种菜

如何在家种菜

如何在家种菜，很多人的家里都有养殖过一些植物，当然也有很多的人会种植一些蔬菜，这样不仅饮食上安心还能剩一笔钱呢，但是种植也要注意一下一下方法，而以下是关于如何在家种菜。

如何在家种菜1 一、蘑菇

现在的北风越来越强，空气也槐凯越来越冷了，在这种寒冷的季节要是喝上一碗热乎乎的蘑菇汤，还是非常暖心的哦~蘑菇的营养丰富，味道鲜美，咱们自己在家里也能种。

首先我们可以先从网上购买菌袋，现在很多商家都有这种蘑菇菌袋，花友们随便挑选一家购买就行。买回菌袋之后，我们按照说明说，将菌袋打开，然后把袋子的一侧也划开一个口子，然后我们就可以用喷壶给蘑菇喷上一点水了，蘑菇比较喜欢潮湿的环境，所以每天都要保证菌袋潮湿才行。

然后就可以将菌袋放在光照明亮的地方养护了，等到蘑菇长到5厘米左右，就可以收获了，割掉一茬之后，很快又会长出新的一茬蘑菇~

二、茼蒿菜

茼蒿菜简直就是花花的最爱，花花每次涮火锅的时候都必须要吃一点茼蒿菜才行哦~茼蒿菜有降血压的作用，所以家里面有中老年人的话，吃点茼蒿菜对身体很好哦~

我们首先要先从花卉市场买一点茼蒿菜的种子，然后准备好透气效果比较好的土壤，将种子种到土壤里面喷上点水保湿，然后放在光照比较充足的环境里面就能生根发芽啦~

茼蒿菜的生长还是比较快的，一般来说一周左右就可以了，然后的等到茼蒿菜长到20厘米左右的时候就可以吃了，吃完一茬，还能继续生长哦~

三、菠菜

菠菜是非常健康的绿色蔬菜，里面含有非常丰富的铁元素，能够给人体补充铁，咱们自己在家里种菠菜，还是比较放心的，而且随时想吃随时都能割。

首先我们先将菠菜的种子浸泡一段时间，浸泡一天就行，然后将土壤给用水淋湿，然后种子直接均匀地洒在土壤的表面，上面覆盖上一层薄薄地土壤，很快就能生根发芽啦~

一周之后就能长出小苗来了，等到菠菜长了4、5片叶子的时候我们就可以吃了，太老了影响口感。冬天的光照比较弱，所以一定要多多晒太阳才行哦~

四、生菜

生菜是很多人都非常喜欢吃的一种菜，花花简直对它爱不释口，自己在家也链尘能种出来哦~

棚明禅 生菜要用种子种，花友们一定要用比较新的种子才行，不然不容易出芽哦~然后用湿纸巾开始浸种催芽，长出小芽之后就可以将生菜种到土壤里面了。

生菜的生长速度是比较快的，花友们一定要及时采收，不然会影响下一茬生菜的生长哦~

如何在家种菜2 在家里种菜，记住“3点”，长势喜人，几天一个变化

第一，阳光充足，缺少阳光蔬菜容易徒长

阳台上种菜，也和其他的花草植物一样，需要充足的光照，所以我们不管养什么蔬菜，一定要放在阳台露台有阳光的一面才行，很少蔬菜不需要阳光，这样我们种出来的菜，不会容易徒长，会长得更茁壮。

第二，肥力要充足，种菜如何配土施肥

使用的盆土，养花的基质，首先要比较干净清洁，不含有病虫害，有足够的营养和养分，可以用泥炭或是草炭土，营养土，或是一些蘑菇废料之类的，腐叶土等等，拿来种菜。种菜之前，可以把配好的土壤，夏季高温时放光照好的地方，高温暴晒消毒等等。

后期蔬菜小苗在生长的过程中，也需要施肥，一些麻渣饼肥，或是一些鸡粪羊粪牛粪等等腐熟的有机肥也是可以用的.。不管是种生菜，还是种空心菜，地瓜叶，豇豆，其他的盆栽蔬菜，和养地里的菜是完全不一样的，盆栽蔬菜的土壤里的养分是有限的，所以要及时浇灌肥水，补充养分。

只有肥力跟上，那么根系才会顺利生长，枝叶也会更加繁茂，如果养分达不到，根系植株的生长就会受到影响，那么养出来的菜就会长得越来越瘦。

第三，花盆，阳台种菜用什么花盆好

在家中种菜，用花盆种菜，选择花盆的时候要注意，种植一些黄瓜，西葫芦，丝瓜等等这些瓜类的蔬菜，要使用大一些的花盆，有深度的花盆，才能促使它的根系正常生长，根系能发育发达。

像养一些茄果之类的花盆可以略小一点。像种植叶菜之类的花盆，直径大一些，深度浅一些就比较合适。

其次就是要注意勤浇水，盆土变干就要浇水，这样蔬菜会长得又快又茂盛，几天一个变化，长得很漂亮。在家里种菜，记住“3点”，长势喜人，时常有收获！

如何在家种菜3 第一、我们选择种菜的话，需要你自己有一些种子，不然那是没有办法种植的，选择种子最简单的方法是我们去市场里面买一些种子，现在的种子有很多种，而且大部分是培育出来适合家庭种植的品种。

第二、大家不想去市场买家庭种植的种子的话，也可以自己家里买的菜里面选择，比如我们可以把红辣椒的辣椒籽种植，也可以把南瓜一类籽种植，这样也是可以的，蒜苗也可以，看你自己的喜欢了。

第三、那么现在已经是冬天了，我们如果想种植蔬菜的话，可以选择室内种植的一些成长期短的蔬菜，我自己喜欢种植的是芽苗菜因为种植时间短，大家可以考虑油菜和菠菜，基本上都适合家庭冬季种植。

第四、我们春秋季节的时候也可以种植一些大点的蔬菜，这些蔬菜虽然时间比较长，但是带给我们的快乐也比较大，我建议大家种植南瓜和丝瓜，它们都是爬蔓植物，种在大的花盆里面，爬到窗子护栏上都可以。

第五、种植这些蔬菜需要一定的肥料，我自己一般是废物利用，我喜欢把自己做饭时候剩下的淘米水，或者朋友们剩的啤酒以及早餐剩的豆浆发酵 一下当做肥料，这样环保而且省事。