大豆肽的作用

一、大豆肽的作用

主要作用有以下5个方面：

1.大豆肽为小分子的蛋白质，非常容易被人体吸收，吸收速度是普通蛋白质的20倍、氨基酸的3倍。

2.大量病毒侵入人体的时候，谷氨酸可以产生免疫细胞，击退病毒。大豆肽含有精氨酸、谷氨酸。精氨酸可以增加人体重要免疫器官-胸腺的体积和健康程度增强免疫力。

3.大豆肽被肠道吸收的速度比蛋白质和氨基酸快得多，对肌体获取充分的氨基酸源，迅速修复受损肌肉，消除疲劳，具有重要作用。

4.降血脂、降血压、降血糖。

5.大豆肽可促使交感神经的活化，诱发褐色脂肪组织功能的激活，因而促进能量的代谢，能有效地减少体脂，同时保持骨骼肌重量不变。

扩展资料：

大豆肽为小分子的蛋白质，非常容易被人体吸收，适合蛋白质消化吸收不佳的人群食用，如中老年人、手术后恢复期病人、肿瘤及放化疗病人、胃肠功能不佳者等。此外，大豆肽还具有提高免疫力、增强体力、缓解疲劳、降三高等功效。

大豆肽的吸湿性和保湿性能好，可以软化产品，改善口感，添加到豆制品中，能提高营养程度，品质和风味更佳。 用于鱼、肉等高蛋白制品 大豆肽添加到鱼、肉制品中，可提高香鲜度，使其质地柔软而富弹性，口感和风味均有较大改善。 

参考资料：搜狗百科-大豆肽

二、大豆肽 是大豆蛋白吗

大豆肽的组成几乎完全与大豆蛋白一样，也具有氨基酸比例平衡、含量丰富的特点。

跟大豆蛋白相比，大豆肽具有很多优势。

首先，大豆肽具有无豆腥味、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水等特点。其次，大豆肽在

肠道的吸收率好，且其消化吸收性比大豆蛋白质更佳。最后，大豆肽具有与钙及其他微量元

素有效结合的活性基团，可以形成有机钙多肽络合物，使溶解性、吸收率和输送速度都明显

提高，能促进钙的被动吸收。

三、康缘美域小分子大豆肽粉的功能与用法，能治哪些疾病？

康缘美域众合大健康团队，公众号大健康助手上面有不同病种的群体该服用康缘小分子正肽的用量。