春甘蓝如何高效栽培？在栽培过程中应该注意什么？

春甘蓝如何高效栽培？在栽培过程中应该注意什么？

甘蓝在我们这叫莲花白、卷心菜、包包菜等，在西北地区有大面积种植，也是我国高原夏菜主要栽培的蔬菜品种之一。由于春甘蓝栽培比较容易，因此，在我国大部分地区都有种植，当前正是播种育苗期间，因此，今天我们就来聊一聊春甘蓝的高效栽培技术。 

一、播种育苗

1、品种选择

种植春甘蓝时应选用抗寒性强、不易抽薹、圆头型、生长期短的早熟品种，如中甘15号等品种。

2、苗床的准备

选用上一茬未种过十字花科作物的大棚或温室进行育苗，在育苗前进行营养土的配制，一般营养土由7份菜园土加3份充分腐熟的有机肥组成。每100千克营养土再加入0.2千克的45%的硫酸钾型复合肥（15-15-15）0.2千克。为了防止苗期发生病害，每亩可按照1:1的比例混合50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂5千克撒施于苗床。在播种前7~10天扣硼提温。

3、适时播种

在播种前，要对种子进行杀菌处理，具体的做法是：用50℃的温水浸种，并不断搅拌至水温降低至25℃，然后浸种4小时左右，捞出后将种子用清水冲洗干净后放入湿纱布中包好，然后放在20~25℃的恒温中进行催芽。每过4~6小时用25℃的温水搓洗1次，等60%~80%的种子露白后即可播种。

选在晴天上午播种，播种前现将苗床用水浇透，等到水下渗后，先喷施1次1000倍液的敌杀死，以防治蝼蛄的危害。然后覆盖一层细土，均匀撒播种子6克/平方米，覆土1厘米左右，最后覆膜提温保湿。

4、苗期管理

甘蓝播种后，白天温度维持在15~23℃，夜间温度维持在15℃左右，5天左右即可出苗，出苗后要及时掀去苗床上的覆膜，用小水浇灌均匀。当甘蓝长出3片真叶时，要剔除弱苗保留壮苗。在定植前7天左右开始炼苗，以防止春化，白天温度可维持在15~20℃，夜间维持在8~10℃。等甘蓝幼苗长至5叶1心时即可进行移苗定植。

二、移栽定植

选择保水、保肥性能好的平坦地块在定植前进行整地，整地时施足基肥对春甘蓝产量和品质是至关重要的。建议亩施腐熟优质的有机肥3000~4000千克、过磷酸钙50千克、尿素10~15千克、硫酸钾15~20千克。

在整地时，将充分腐熟的优质有机肥和化肥撒施于地面，深翻30厘米，整平耙细做畦。畦高15厘米，畦面宽60厘米，畦沟宽40厘米，然后覆盖地膜，再覆盖地膜时，最好采用黑色地膜，可以有效减少杂草的危害。

当外界气温稳定在8℃时，即可进行定植。定植时用打孔机在膜面打孔，株距30厘米，行距40厘米，每畦两行，坐水定植并覆土，最后顺畦沟浇1次透水。

三、定植后的田间管理

1、缓苗期的管理

由于是地膜覆盖种植，春甘蓝的缓苗比较快，一般5天左右即可完成缓苗。在春甘蓝的缓苗期，一般不需要额外操作。

2、莲座期的管理

进入莲座期后，首先要进行10~15天的蹲苗，以促进莲座叶和结球叶的分化。当植株生长健壮，新叶开始包合时，蹲苗就已经结束。此时为了促进结球，5~6天应浇水1次，结合浇水施1次肥，亩施尿素20千克、硫酸钾10千克。

3、结球期管理

结球期为甘蓝生长最旺盛阶段，也是需要水肥最多的时期。在结球前期，每3~4天浇水1次，结合浇水施肥1~2次，亩施尿素20千克。为了避免结球破裂，在结球后期不在追施氮肥，同时也要控制浇水。

另外，在甘蓝生长的中后期，结合防治虫害，可进行2~3次的叶面追肥。在莲座叶形成期、结球初期、结球中期，可用0.2%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷洒，也可用喷施宝有机水溶肥瓜菜叶面肥，喷施浓度为1500~2000倍液。

对于往年“干烧心”发病较为严重的地区，可以在春甘蓝的莲座期至结球后期叶面喷施氯化钙水溶液2~3次进行防治，喷施浓度为0.3%~0.5%；对于缺硼的地区，可进行叶面喷施0.2%~0.3%的硼砂溶液2~3次。

4、病虫害防治

春甘蓝的田间病害主要有霜霉病、软腐病，虫害有菜青虫、夜盗和蚜虫。

霜霉病：发病初期可选用呋酰、锰锌可湿性粉剂、烯酰・丙森锌、甲霜・霜霉威、丙森・霜脲氰、恶酮・霜脲氰、霜・代・乙膦铝等药剂视病情间隔7~10天喷雾一次；发病普遍时可选用霜霉威盐酸盐・氟吡菌胺、烯酰吗啉+百菌清、吡唑醚菌酯等药剂，视病情间隔5~7天交替使用。

软腐病：软腐病可采用敌克松原粉加水1000倍液灌根，并注意虫害的防治。

虫害的防治：虫害可利用其趋光性设置杀虫灯进行诱杀；也可用氰戊菊酯或B.t乳剂溶液喷雾防治。

在药剂使用时，一定要按照当地农技部门的要求使用，不能私自更改药剂的浓度，以免引起药害。

5、采收

甘蓝结球达到八成以上即可采收，去除有虫眼的叶片及病叶，分级后装筐。

在春甘蓝的栽培中，需要注意的是倒春寒的天气极易出现春化抽薹，因此选种时选用早熟和耐抽薹品种是高产的关键，而田间管理工作相对比较简单，重点是结球前期和结球后期的水肥管理。

甘蓝春季早熟栽培技术

春季甘蓝的的栽培技术在栽培甘蓝的时候会有很大的作用，具体的栽培技术怎么样呢|?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的，希望能够对您有所帮助。

春季甘蓝早熟栽培技术

1.品种选择 选用冬性强、耐抽薹的早中熟品种。根据华北地区消费习惯，圆球形、绿叶层多、中心 柱短的优质品种更受市场欢迎。因此，推荐“豫艺富贵”、“绿秀2号”等优质甘蓝品种。

2.栽培模式及设施 春甘蓝栽培依据上市时间早晚，可分为温室栽培、大棚栽培、中小拱棚、露地地 膜覆盖栽培等模式。不同设施的保温效能不同，定植时间不同，上市时间也有差别。

3.确定适宜播期 春甘蓝不宜过早播种育苗，因为秧苗长得过大，容易春化造成先期抽薹。春早熟甘 蓝在温室育苗的适宜苗龄约40天左右，冷床育苗的苗龄约60天左右，定植时要求栽培田地下10cm地温稳 定在5℃以上，最低气温稳定在12℃以上。根据上述要求，以及期望的上市时间，结合当地气候条件及保 护设施的效能，在确定定植期的基础上，向前推苗龄时间，即为适宜的播种期。

4.培育壮苗 采用干籽直播，育苗畦要耙平并浇足底水，撒籽要匀。播后覆盖过筛细土保墒，出苗前 苗床温度尽量保持在20-25℃，夜间15℃左右，促进迅速出苗。一般5天左右出齐苗后，要注意及时逐渐 放风，使温度逐渐保持在白天18-20℃，夜间10-15℃。夜温过高易造成幼苗徒长，若遇上长期低温很容 易春化。如果苗子过密，需及时间苗，当幼苗长到2-3片左右真叶时，要分苗至营养钵，苗床温室一般控 制在8-20℃。也可采用50孔、或72孔穴盘一次育成，不用分苗。定植前7-10天苗床逐渐放大风，降温练 苗，以提高幼苗对定植环境的适应能力。

5.适时定植 选土壤肥沃、地势平坦的地块，施好底肥，耕翻耙细。保温效能好的温室、大棚+拱棚方 式可在2月上中旬定植;小拱棚+地膜可在2月下旬定植，地膜覆盖在3月上中旬定植。

建议起垄定植，按行距45-50cm做成宽30cm、高15cm的龟背垄。定植前15天垄面覆盖无色地膜提升地温。选晴好天气，在垄上按株距打孔、浇穴水定植。参考定植密度：传奇二号小球型极早熟品种4500- 5000株，中早熟品种每亩3500-4000株，中熟品种每亩3000株左右。

6.田间管理 保护地栽培的定植缓苗后，利用设施的升温效能，及时随水冲施速效氮肥，促棵早发。开始包心时要供应改冲复合肥，每亩20-25kg，促使叶球膨大，收获前7-10天控制浇水，以防后期裂球。 随着气温的升高，要注意防治蚜虫、菜青虫等虫害。

7.及时收获 春季甘蓝后期生长速度较快，采收不及时易发生裂球。在结球紧实，充分表现品种特征 时就应及时采收。

甘蓝种植风险提示

一.未熟抽苔：甘蓝属于植株绿体春化作物，作为越冬和早春栽培的甘蓝，如果播期不当，管理不善和气候异常，造成苗子过大、过旺，就会存在通过春化而抽苔的风险，给生产造成重大损失。因此要根据当地气候条件合理安排播期，科学控苗管理。建议选用冬性强的品种如“春丰”、“争春”等。

二.高温危害：甘蓝喜欢温和冷凉的气候条件。在结球前对30度左右高温有一定的忍耐力，进入结球期最适宜温度为15-20度，超过30度高温就会造成生长不良、叶球变小，品质下降。所以除特定耐热品种外如“夏光”、“夏将军”等，要根据甘蓝不同生育期，合理安排播种期，使结球期避开高温季节。

三.多头减产：在甘蓝栽培过程中，特别是幼苗期如遇冻害、热害、虫害及病害，极易伤害主生长点，形成多头现象，因主茎不能正常生长结球而造成减产。

四. 甘蓝裂球：甘蓝成熟后要及时采收，超过适收期一般品种10-15天就会裂球炸球，使甘蓝丧失商品价值。成熟后浇水、下雨会加速裂球程序。甘蓝品种间耐裂性差异很大，建议选择耐裂品种如“神龙50”、“春秀A001”等。

五. 重茬危害：常年连续重茬种植甘蓝会导致病虫害加重，特别是黄萎病、根肿病、黑腐病，严重时会造成严重减产或绝收。

目前国内市场上甘蓝品种繁多，其特征、特性、生长期、适应性各有不同，因此建议在选择品种时要坚持先试种后推广的原则，以免造成重大损失。