黑米的种植在山西省吉县是否能种植

一、黑米的种植在山西省吉县是否能种植

 山西省吉县属暖温带大陆性季风气候，气候四季分明，年均气温10.2℃，年均日较差11.5℃，春季干旱多风，十年九春旱，夏季气温凉爽宜人，降雨集中，秋季多连阴雨，冬季寒冷干燥。具体能否种植黑米稻还需参考结合当地的气温条件。

 黑米素有药米长寿米等美称。分布极广，中国的许多省市均有种植。其生长发育适宜温度为26～32℃，土壤pH值为3～6，对寒冷和干旱的适应性及忍耐性较强，16℃以上能正常生长，20℃以上能开花受粉，吸钾能力强且要求需多施钾肥。

黑米稻分粳型和籼型，前者多种植在北方，后者多在南方种植。

黑米栽培环境条件：

(1)适时早播。由于黑米稻是感温型品种，要求在3月10~15日播种，这样可延长其生育期，并提前在7月下旬的高温来临之前抽穗扬花授粉，以利于提高产量和米质。 

(2)旱育多蘖壮秧。在大田周围选一丘（块）背风向阳、排灌方便的砂质壤土田或旱地进行薄膜覆盖旱育秧，适当稀播，每亩秧田播4.5千克，每亩大田用种量为1.5千克。

(3)提高移栽质量。做到东西向、宽行窄株、大苗带土移栽，每亩大田插足基本苗30~32万，使之不再分蘖。宽行窄株的株行距一般为10×22厘米，这样可增加通风透光，有利于生长健壮，穗大粒多，改善米质。 

(4)增施磷钾肥、少施或不施石灰。根据土壤普查资料，一般土壤的有效钾含量较少，磷在一些地区含量也很低，因此增施磷钾肥是提高黑米稻米质的一项重要措施。磷肥以作基肥为主，钾肥以结合第一次中耕追施为主，孕穗期少量补施，抽穗前后磷钾肥都可叶面喷施。黑米稻如果吸收钙质过多，使米饭显得粗糙，食味不佳，因此栽培黑米稻的田块要少施或不施石灰。

(5)后期不能断水过早。黑米稻成熟期断水过早，不仅会增加空壳率，降低千粒重和产量，而且要影响黑米稻的品质。一般黑米稻宜在收割前6天左右断水。 

(6)适时早收。黑米稻收割迟了，会导致米饭没有香味，饭粒既粗又硬，要抢在85%稻谷成熟时收割。 

二、黑米的播种期是什么时候？

适时早播 由于黑米稻是感温型品种，要求在3月10～15日播种，这样可延长其生育期，并提前在7月下旬的高温来临之前抽穗扬花授粉，以利于提高产量和米质。

三、黑米属于粗粮还是细粮?

黑米是粗粮。

黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。

简介

黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望侯张骞最先在陕西洋县发现。

每年秋后，黑稻一旦成熟登场，家户煮稀饭尝鲜。米汤色黑如墨，喝到口里有一股淡淡的药味，特别爽口合胃。时间一长，人们有了吃黑米的丰富经验。煮稀饭时投入天麻、银耳、百合、冰糖之类，胜似琼浆玉液，作为待客佳餐。

四、黑米跟紫米是在南方种植还是北方种植福建地区可以栽种吗？

黑米和紫米最适宜在长江中下游地区种植，福建是可以种植。因为生育时间长，需要的积温多，不适宜北方栽培。