黄秋葵吃以前必须要烫一下吗?

一、黄秋葵吃以前必须要烫一下吗?

要烫的，它跟菠菜一样，含有草酸，不能使用，必须烫后食用！

二、秋葵嗮干需要焯熟了吗

需要，整条开水焯熟，3分钟左右即可。

三、秋葵的做法能教一下吗

1. 新鲜秋葵洗净。2. 锅中坐水，放少许盐，水开后放入秋葵焯水，随即滴入几滴橄榄油，焯烫两分钟。3. 过冷水过凉，捞出，沥水。4. 切去蒂不要（一定要焯过水以后再去蒂，否则秋葵的粘液会流出来浪费掉，话说秋葵的主要功效就在于粘液，当然更不可切成断或片以后再焯水）。5. 切成小断。6. 准备料汁：蒜末、头抽、醋、少许盐和香油调在一起，淋在秋葵上即可。希望对你有帮助。