花生品种有哪些？

花生的品种有很多，根据其开花型及其他综合性状，一般将花生分为四大类型，即普通型，龙生型，珍珠豆型和多粒型。

1、普通型。

普通型花生品种属交替开花型，主茎不开花而侧枝较多，有三次分枝，荚果普通型，果皮较厚，果嘴较小，果实基本是两粒种子，呈椭圆形，种皮多为红色或浅红色。

普通型品种根据其株型又可分为直立型，半蔓生，蔓生和丛生四个类型。

普通型花生品种生育期较长，春播生育期一般5-6个月，宜作一年一熟的春花生播种。其生长茂盛，抗旱耐瘠薄能力强，但结的果实比较分散，不易收刨，适合于丘陵旱薄地种植。

2、龙生型。

龙生型属交替开花型，主茎上不开花，侧枝细长，分枝性较强，常有四次分枝，叶面上有明显的茸毛。

其果实呈曲棍形，种壳薄，每个荚果有3-5粒种子，呈圆锥形或三角形，有凹痕，种皮多为暗红色。

龙生型花生品种抗旱耐瘠性强，适宜于干旱或飞砂地区种植，生育期大约5个月。其含油率较低，但作为食品加工则别有一番风味。

3、珍珠豆型。

该品种属连续开花型，主茎开花，开花早，花期短而集中。其株型直立，分枝性弱，少有三次分枝，叶片较大。其荚果为茧形或葫芦形，果壳薄，含两粒种子，种子圆形或桃形，种皮淡红色。

珍珠豆型由于具有株型紧凑，结果集中，籽粒饱满，早熟（生育期4个月多点）等特点，目前种植面积有所增加。

4、多粒型。

该品种属连续开花型，主茎开花，植株高大，分枝少，茎秆粗壮，多呈紫红色，叶片较大，花期长，开花量大。

该品种的荚果呈串珠状，果嘴不明显，果壳厚，每果有3-4粒种子，种子呈圆柱形或三角形，皮紫红色。

多粒型花生品种发芽快，出苗整齐，幼苗长势强，但非常早熟，一般4个左右成熟，结果集中而饱满。因此可适合在东北早熟地区种植。

花生主产地：

我国是世界第一花生生产大国，因此其产地分布也是十分广泛的。

北起松嫩平原南至海南岛，西起塔里木盆地东到沿海，除青海、西藏自治区（以下简称西藏）、宁夏回族自治区（以下简称宁夏）等省区外均可见花生的种植身影。

具体的可以划分为七大产区，即北方大花生区、南方春秋两熟花生区、长江流域春夏花生交作区、云贵高原花生区、东北部早熟花生区、西北内陆花生区。但要说到主产地的话，以山东、河北、辽宁等地种植产量较多。

有540种，优良品种有30种，现货流通中，一般将花生妥为大粒花生和小粒花生，大粒花生以海花鲁花徐州68―4为主，小粒花生以小白沙为主。一般可按生育期长短，荚果大小，特征特性和植物学性关加以区分。 

花生的果实为荚果，通常分为大中小三种，形状有蚕茧形，串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子2粒，串珠形和曲棍形的荚果，一般都具有种子3粒以上。果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。

花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。

中国花生品种可分为4个主要类型：

⑴普通型。侧枝上交替着生花序，分枝多，叶片倒卵圆形。深绿色。株丛直立、丛生以至匍匐。果形较大。种子长圆柱形。生育期较长。

⑵龙生型。植株匍匐，交替开花，多毛茸，有花青素，荚果有龙骨（背脊）和勾嘴，曲棍状。果壳网纹深，果针脆弱易断。

⑶珍珠豆型。侧枝近主茎，可连续着生若干花序节，仅少数 2次分枝。叶片椭圆形，浅绿色或绿色。植株直立或丛生。果型较小。种子桃形。休眠性弱。

⑷多粒型。侧枝每节均可着生花序，很少有 2次分枝，主茎有花序。植株高大，茎枝上有明显的花青素。荚果棍棒状，以3-4粒种子荚果占多数。种子圆柱型。

中国在生产上曾大面积栽培的品种类型不一，大多数是珍珠豆型和普通型丛生花生。通过两个类型间的杂交育成的品种，在生产上显示出一定优越性。世界上高产、稳产、推广面积最大的品种是美国“佛罗蔓生”，也属类型间杂交种，占美国当前花生生产面积的90%以上。

“马库鲁红”对叶斑病也有一定抗性，曾是世界上普遍利用的一个品种。中国的“协抗青”对花生细菌性枯萎病的抗性较优。

香片茶一般是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。

茉莉花茶，又名“茉莉香片”，在我国已有1000多年的历史，清朝被列为“贡品茶”的历史也有150年左右。由于茉莉花的香味非常浓郁而独特，自古以来就被冠以“众花之冠，人间第一香”的美誉。

茉莉香片香片的制作方法及工序：

是用绿茶作为茶胚，然后再以茉莉花与之拌和窨制而成，但是茶叶和茉莉花并非是简单地搅拌混合，而是有着一套完整而考究的制作工艺来完成的。

其主要工序分为：茶胚处理、茉莉鲜花处理以及窨花拼和三个大的环节，每个环节都十分重要，环环相扣，不能出现任何差错。

茉莉香片是再加工茶中花茶的一种，其茶是采用传统的绿茶、红茶为茶胚，配以吐芬芳的花蕾，经独特的窨制、拼合工艺制成，成品茶具有茶叶的醇爽特点。

同时还有花蕾的馥郁香气，且滋味饱满回甘，汤色清幽，适宜日常冲泡饮用。