荠菜什么季节有

荠菜一般在春季、夏季、秋季这三个季节都是有的，但是也不是说每一个地方都是这样，这是和区域有关的，比如三季都有荠菜的一般在长江流域，在华北地区的话就只有在瞎知春秋两个季节才有荠菜。

所以关于荠菜的上市季节也就有所不同，不仅仅是因为荠菜的生长情况不同，也是因为荠菜是可以进行二次采收的，一般来说荠菜在长江流域的，具体的上市季节在春季的四月份到五月份的时候，夏季的八月份到九月份的时判庆候，秋季的十月份到十一月份的时候。

荠菜的生长环境

荠生长在山坡、田边及路旁。荠属耐寒蔬菜，喜冷凉湿润的气候，种子发芽适温为20-25℃，生长适温为12-20℃。气温低于10℃，高于22℃时，生长缓慢，湿度高，品质差。

荠对土壤要求不严，但是肥沃疏松的土壤能使其生长旺盛，叶片肥嫩，品质好。对土壤掘神握ph值要求为中性或微酸性。