大棚栽培韭菜应选择抗寒性强,叶片肥厚而宽大,分蘖力强,生长快,早熟,高产,不易倒伏,品质好的品种。目前主要是791韭菜、汉中冬韭、诸城大金钩、寿光马蔺韭等。其主要特点如下:悉和
(1)791韭菜:河南省子顶山市农科所育成。叶丛直立。生长迅速,生长势强。株高50厘米,叶鞘粗壮,叶片宽大、绿色,叶面平展,叶尖稍斜。粗纤维少,品质鲜嫩,产量高。根系发达,吸肥能力强,分蘖多,抗寒,春季发棵早,秋季养分回流晚。
(2)汉中冬韭:陕西省汉中地方韭菜品种。株高30―35厘米,植株较直立,生长势和分蘖力强。叶片呈宽条形,长36厘米,宽1厘米,叶端尖,叶淡绿色,无蜡粉。假茎绿色,横切面呈扁圆形。单株重7克左右。早熟,抗寒性强,冬季养分回流晚,春季萌发早,生长快,产量高,品质中等。
(3)诸城大金钩:山东省诸城市地方品种。生长势强。株高30―45厘米,半直立,叶片长约35厘米,宽0.7厘米,呈宽条形,无蜡粉,绿色,成龄叶片尖端向一侧卷曲反卷,呈钩状,十脉不明显。假茎淡紫色,横切面为扁圆形。香味浓,纤维少,品质好。单株重约5.5克。耐寒、耐热性较强,分蘖力中等,抗病丰产。
(4)寿光马蔺韭:山东省寿光县地方品种。植株生歼迅长势强,分蘖能力强,株高35~40厘米,直立性强。叶片呈宽条形,先端较小,叶深绿色,较宽,长37―40厘米,宽0.8~0.9厘米,叶面光滑,叶脉较明显,无蜡粉。成龄叶片旨然开张下垂。假茎为紫色或紫红色。单株重5.5―6克氏陆此,叶片较厚,纤维少,香味略低,品质较好。较抗灰霉病,抗寒力强,丰产性强。
1、中绿韭菜二号F1。
2、超级太尺孝空韭菜―神韭F1。
3、中绿韭菜一号F1。
4、速生韭菜韭宝F1。
5、寒青肢困顷韭霸王F1。
6、多抗双高韭菜寒香韭F1。
7、有机韭菜野韭宝F1。
8、红历陆根韭菜长茎美韭F1。
正值夏季,韭菜大量上市,那么人们在种植时如何选用韭菜品种呢?目前表现好、栽培面积较大的韭菜品种主要有寿光马蔺韭、诸城大金钩、汉中冬韭及791韭菜等。但品种的选用应根据栽培方式而定,具体应注意如下问题:
1.保护地生产韭菜:如盖韭栽培,选用的品种应具有冬前回苗较早,养分回流快,保护栽培后萌发生长快,品质好,丰产等特点。同时还要求所选品种植株健壮,生长势强,假茎粗,分蘖力较弱,抗寒性强等。如寿光马蔺韭、诸城大金钩等品种,适于保护地栽培。
2.用于春、秋季收获,露地栽培的韭菜:应注意选用春季萌发早,生长快,产量高的品种,同时要求这些品种具有植株生长势强,分蘖力强,叶片肥大;较耐寒、抗病等特点。如汉中冬韭、791韭菜等,尤适于露地栽培。
是大叶韭菜,属于杂交品种
棚冠F1——韭菜种子
该品种株型直立,株高60厘米左右,长茎高产,平均叶宽1厘米,叶片宽大而肥厚,叶色深绿,分蘖力强,年单株分蘖6-7个,生长势强,生长速度快。冬季在日平均气温3度,最低零下7度时,新叶每天生长0.7厘米,冬季不休眠。每年可收割7-8刀,年亩产青韭1.3万千克以上。是目前露地和保护地栽培的最佳品种。
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