韭菜怎样育苗？

一、韭菜怎样育苗？

韭菜种植中多数采用育苗，因为它省工、省时，便于精细管理，韭菜的定植密度相差悬殊，有的相差2～3倍。若按一般4年后才刨根重种的常规种植方法，且苗床出苗整齐一致，那苗床只占栽植地的1/10，即种667米2韭菜有66.7米2苗床即可。如果温室秋冬连续生产栽植密度大，育苗床与本田比例大约是1∶1.5～2，即667米2苗床的苗只可栽近1334米2地。

苗床先施足腐熟底肥，耕犁、耙平后做成宽1.3米、长10米、埂宽20厘米的平畦。然后对每一单畦进行细耧整平。春季因气温低，风天多，土壤蒸发量大，要本着“以保墒为主，尽量减少浇水次数”的原则，须采用先浇水撒籽后盖土的盖种法。即先把邻近左右两个畦内的土平起出1厘米厚，堆在中间畦内，然后耧平、浇水。切记堆盖土的中间畦不能浇水。人站在堆土畦中撒籽，后用铁锨向播种畦撒盖土厚1厘米。次日把堆盖土畦的畦内平起1厘米厚盖土，或堆放在邻近已播过的畦内，然后浇水撒籽，再把盖土回到原畦盖住种子，过2～3天用铁耙把所有畦面耧一次，防止出现覆土厚度不匀现象。

盖土法的播种分2次进行，第一次播2/3，余下的1/3第2次播完。由于底水浇得足，畦面又覆以1厘米厚的盖土，上部不板结，土虚增温快，保墒好，只要底水浇得足，中间不需再浇水就可齐苗。

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二、韭菜苗怎么种植方法

选择地块的时候要选择交通比较方便，光照条件好，排水和灌溉条件比较好，土壤的PH值在7.5以下的沙质土壤，在越冬之前进行深翻土壤45公分，当降水不足的时候，需要及时浇越冬水，第二年当地温稳定在10度以上的时候，一亩地使用充分腐熟的农家肥2.5吨+40斤的磷酸二铵，在犁地的时候进行施肥，然后作畦，长度为35米，宽度为2米。

在播种后85天，叶子就可以长出5-6片，把韭菜苗从培养皿取出，剪掉须根留3公分，可以促进新根的发育，再用剪刀剪一段顶部叶子，这样可以减少水分蒸发。开沟定植穴距为15公分，行距为20公分，沟的深度为15公分，每一个穴种植9棵左右。如果韭菜出现跳跟定植的时候要深一点，盖土的时候盖到假茎就可以了。

定植后及时的浇水，十天之后再浇一次，要随水冲施1000斤的人粪尿或者20斤的尿素，如果到了高温多雨的时期，要减少浇水和施肥，注意排水工作，每半个月浇水一次，每20天追肥一次，每一次可以使用复合肥30斤和尿素30斤，连续追肥三次。在韭菜的生长过程中，不要大量的施肥和大量的胶水，否则容易造成韭菜倒伏。

三、韭菜如何播种

韭菜种子的播种方法：

1、用经充分腐熟了的鸡粪作基肥。然后，将泡沫箱里的土整平。

2、根据泡沫箱的面积，浅浅地打了8个宕(穴)左右即可。

3、每宕(穴)分别先浇透底水。(非常重要)

4、每宕撒进韭菜干籽(未经浸种)40粒左右。

5、然后盖上经充分腐熟了的湿润的草木灰。

6、最后在泡沫箱上加盖以遮荫(泡沫箱盖、纸箱都可以)，目的是确保韭菜出苗前二、三天的土壤湿度。

7、如果是夏天种的韭菜，阳光烈温度高。如果不加盖遮荫保湿，种下去的韭菜种子将失去水分。

韭菜种植时间韭菜播种时间可分为春播、夏播、秋播三种：

1、春播：宜早不易晚，春季当地温稳定在5-10℃即可播种，此时地还未完全化通，返浆期未到地表比较湿润，很容易出苗，这种播种方式还避免了草害，由于播种后韭菜苗出的较快，而当时的温度还不适合杂草萌发，形成了一个时差。所以推荐大家尽量采用这种播种方式。

2、夏播：一般在黄瓜、西红柿罢园后播种，此时温度高易出现干旱和水涝，播种量要3、比春季大三分之一左右，覆土不易太厚，保持土壤湿润，利于出全苗。

秋播：一般在立秋前后播种，播种量要比春季大一倍，管理以见干见湿为主。后期应注意草害。秋播一般不提倡。

扩展资料：

韭菜子作用：

韭菜子性辛，甘，温，归肾，肝经，韭菜子有温补肝肾，壮阳固精，暖腰膝的功效，韭菜子治阳痿、遗精、白带白淫，遗尿，小便频数、腰膝酸软、冷痛。

1、韭菜子治虚劳尿精：韭菜子二升，稻米三升。上二味，以水一斗七升煮如粥。取汁六升，为三服。(《千金方》)

2、韭菜子治耳聋：韭菜子一分（微炒），头发一分（烧灰），巴豆半分（去心皮）。上件药，用研令细，绵裹塞耳中，一日一换。（《圣惠方》）

3、韭菜子治肾与膀胱虚冷，真气不固，小便滑数：韭菜子四两，舶上茴香(炒)、补骨脂(炒)、益智仁、鹿角霜、白龙骨三两(煅，别研细如粉)。上为细末，以青盐、鹿角胶各一两，同煮酒糊为丸，如桐子大。每服五十丸，空心温酒送下，盐汤亦得。(《魏氏家藏方》)

4、韭菜子治顽固性呃逆：韭菜子干品或炒后研末服，每次9～15g，每日2次。（南药《中草药学》）

5、韭菜子治白痢、赤痢：（韭菜子）研末。治白痢白糖拌，治赤痢黑糖拌，陈米饮下。（姚可成《食物本草》）

6、韭菜子治腰脚无力：韭菜子一升(拣净，蒸两炊久，曝干，簸去黑皮，炒黄，捣粉)，安息香二大两(水煮一、二百沸，慢火炒赤色)。和捣为丸，梧子大，如干，入少蜜。每日空腹酒下三十丸，以饭三、五匙压之。(《海上集验方》)

7、韭菜子治腰脚无力：韭菜子一升（拣净，蒸两炊久，曝干，簸去黑皮，炒黄，捣粉），安息香二大两（水煮一二百沸，慢火炒赤色）。和捣为丸，梧子大如干，人少蜜。每日空腹酒下三十丸，以饭三五匙压之。（《海上集验方》）

8、韭菜子治神经衰弱：韭菜子、丹参各9g，茯神、何首乌各12g，五味子6g。煎服。（《安徽中草药》）

1、选择品种：选没有杂质，没有虫害，分蘖能力强，抵抗病毒能力高，外观一致，饱满的品种。

2、处理种子：将种子浸泡在40度温水里半天，浸泡时搅动一下水，等水静止以后，把浮上来的瘪粒和一些杂物清除掉，清除完杂质以后，捞出来擦干净，用湿纱布包好放到温度在12度-18度的地方催芽。

3、整地：在播种之前，需要深翻一次土壤，翻的深度要在30厘米-35厘米，深翻的时候，需要每亩施3500斤-4500斤有机肥和100斤-150斤复合肥。施完肥料以后，耙细整平，作畦。期的高度需要12厘米-15厘米，宽度需要100厘米-110厘米。做完畦以后，用脚踩实。

4、播种：整好畦以后，先浇水，再将催芽的种子和砂子按照1:3比例拌在一起，均匀的撒在畦沟里，上面覆一些细土。覆完细土以后，上面盖1层稻草。等到百分之65以上幼苗出土以后，将稻草去掉。

5、播后管理：出苗之前，需要每隔2天就浇水1次。等到苗长到15厘米-16厘米高时，每隔7天浇1次水，同时施一些复合肥。

6、定植：在韭菜苗生长出7片-8片叶子，高度有18厘米-19厘米时，开始定植。定植的时候，先将韭菜苗起出来，将须根剪成3厘米长，再将叶子剪去1半，这样做能促进根系发育，还能减少水分蒸发。处理好苗以后，按照每株距离10厘米，行距离20厘米，挖穴栽苗，每个穴可以定植20株-25株。

7、浇水排水：在定植以后，3天之内要浇水1次，还要蹲苗2次-3次。在多雨的季节，需要做好排水的工作。

8、追肥管理：翻耕的时候，要施足基肥。韭菜的追肥时间要按照生长速度，天气情况来定。在植株高度在30厘米以下的时候，1亩地喷施400斤百分之3复合肥水。高度在30厘米以上时，1亩地施有机肥1000斤-1500斤和复合肥10斤-20斤。在天气连续出现旱情的时候，需要在肥料里多兑一些水，再施。定植以后，过1个月左右，可以收一些韭菜花。等到来年就可以全收了。

扩展资料：

韭菜别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。

叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。

韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。

韭菜你可以首先用它的根将它放在草木灰里面，最后再搅拌一点，土壤放在田地里面浇点水，就可以进行种植了，特别的简单。

用花盆播种韭菜，记好这个方法，越采长越多