随便埋到土里就行,山药的生存能力超强,几乎不用管理! 山药豆发芽生长后,土里的根就是我们常吃的“山药”,地上部分会爬蔓,蔓上结的果子就是山药豆
山药豆是山药长在地上部分叶腋间形成的类似肾形或者卵圆形的珠芽,又被称为山药籽,两者一个长在地上一个长在地上,区别并不大,药用功效相同。食用之后有健脾养胃、降低血糖的效果,但是注意不能同时服用碱性药物以及和猪肝共食。
一、二者区别
在生活中我们较为常见的是山药,那么山药豆是什么,山药豆和山药的区别在哪里?其实,山药豆是山药长在地上部分叶腋间的类似肾形或者卵圆形的珠芽,又被称为山药籽,只不过一个长在地上一个长在地下,才会造成一定的差异性。
山药豆和山药有着相同的功效,营养价值很高。在中医里,它们都是健脾补肺、滋补温和的养生佳品,能调养人们的身体,起到降低血液胆固醇、预防心血管系统疾病的作用。
二、食用好处
1、健脾养胃
早在《本草纲目》中就有记载:“山药豆益肾气,健脾,止泄痢,化痰液,润皮毛。”所以食用它对于一些慢性胃炎、脾虚、腹泻以及慢性肠炎的患者有非常好的疗效,是不可多得药用佳品。
2、降血糖
在一些糖尿病的药物中,山药豆常被用来作为主药,经常和天花粉、黄茂一起配合使用,用来治疗气血两虚型的糖尿病。除此之外,它配上枸杞、知母还有滋阴补肾的效果,食用之后对人体好处较大。
三、注意事项
胃肠道不好的人食用山药豆的时候,注意同时服用一些如小苏打之类的碱性药物,否则会使其中的淀粉酶失去效用。也不能和猪肝之类的食物共用,否则会加速氧化而降低营养价值。
山药豆口感滑润绵软,吃起来有种淡淡的清香。洗干净煮熟可以直接当零食吃,也可以用来煮粥或者炖肉。
山药豆长在枝上。
一般山药种植时,在山药的藤蔓结点处,每隔一段距离就会长出一个类似土豆一样的东西,通常称之为“山药豆”。
山药在地下部分形成块茎的同时,在地上部叶腋间着生很多的零余子。零余子是腋芽的变态,也即侧枝的变形,称为地上块茎。可做山药种子,也可以食用。
扩展资料
山药豆和山药一样,都是健脾补肺、滋补温和的秋冬养生佳品。首先,山药豆含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化吸收。
其次,山药豆中的黏液蛋白,可降低血液胆固醇,预防心血管系统的脂肪沉积、保护动脉血管,预防动脉硬化。最后,山药豆中的皂甙、黏液质有益肺止咳的功效。
山药豆口感滑润绵软,吃起来有种淡淡的清香。洗干净煮熟可以直接当零食吃,也可以用来煮粥或者炖肉。
参考资料来源:人民网――饮食新知:山药和山药豆啥区别
山药豆,大家见过没?长在山药藤上,好吃实惠,营养不比山药差
山药豆想要生长的话,需要在适合的条件保持中性温度的情况下就可以了。
山药豆一般都是在土地里面生长的,它可以像土豆一样,可以长出非常非常多种植一颗的话,可以长出很多山药豆
山药
(一)概述
别名野山药、怀山药、山蓣。
为薯蓣科植物薯蓣( Dioscorea oppsita Thunb.),以块茎入药。主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病、小便短频、道精、白带及消化不良的慢性肠炎。山药在食品业和加工业上 大有发展前途。原产亚洲,我国自古栽培,南北各地均有栽培,并有野生分布,主产于河南、山西、山东、陕西等地。
(二)植物特性
山药为薯蓣科草质藤本,根茎棒状,长达33~66厘米,最长达100厘米以上,根少分枝,白色根着生许多须根,粘性,断面茎细长,可达丈余。叶对生,叶形多变化,常为心脏形或剪形掌状,叶脉6~9出,叶腋间生有株芽(称零余子,也叫山药豆,山药蛋)可供繁殖材料,也可食用。白色小单生花,蒴果。
(三)生长特性
山药要求肥沃的、排水良好的沙质壤上,喜温暖向阳地方,但怕霜冻,忌连作。
山药豆一般都是生长在泥土里面的
山药豆是怎么生长的,我们可以以查询手机上面的视频,视频上一般都会翻钥匙,你查询一下山药豆怎么生长,它就会有视频给你看。
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