韭菜可以露天种植吗？多久能够长成一茬？

农村露天种植的韭菜，韭菜在农村种植非常普遍，尤其在我们苏中苏北地区，很少有农户家没有种植的。韭菜也是餐桌上的家常菜。由于其使用周期长，接茬再生简单；营养价值高；有一定的滋补功效；且种植管理相对简单，故农户们都喜爱种植。那么在韭菜的生长过程中，其产生黄尖(韭菜叶片的末梢发黄或呈黄白色)，是什么原因引起的，该怎么办呢？

一：种植地块经常缺水

韭菜的种植地块经常性的缺水，不仅会导致土壤湿度降低，甚至土壤表层白化，还会使韭菜生长所需的养分输送不到位，无法充分地进行光合作用等。由于其养分和水是由其根基部位向叶片输送的，输送顺序是由下而上的，在缺乏水分土壤湿度降低的情况下，其包括水分在内的养分输送不到韭菜叶片的末稍，而造其叶尖发黄甚至白化的现象。

应对措施：及时补水，日常管理注重土壤湿度。但补水时对于这种缺水现象，应避开午间或高温时段，利用早晚等环境温度相对低点时，来进行小水补施。也可做到少量勤施。

二：肥害药害引起韭菜黄尖

肥害：使用料肥不当或过量使用料肥，都会造成韭菜黄尖。使用不相宜的料肥或过量使用料肥等。如使用尿素、硝态氮使用过多，其氨气挥发时使叶片受损。亦可以引起韭菜整体的生长过旺，造成韭菜生长密度过大，甚至造成倒伏现象等，导至韭菜生长透性变差，而造成其黄尖现象。往往这样的黄尖水分足易产生烂叶现象。

药害：在对其它作物喷施药治时，药物沾喷到韭菜的叶片上导致其黄尖。

应对措施：根据韭菜生长土壤墒情，酌情施肥，但宁可少量多次，切不可多量少次，同时注中土壤的湿度的把握，(若施以粪稀、饼肥、厩肥和硫铵等均可引起烧苗伤苗)以防烧苗。做好药治喷防前的防误喷措施工作。

三：工农业污染及有害气体的因素

施药施肥不当等引起的药害肥害；及长年累月使用化学料肥药剂；施入味腐熟的农家料肥等。工业有害气体的熏蒸使韭菜桂花树等枯萎的情况。

应对措施：正确合理施肥，减少和杜绝工农业污染等。

总结。韭菜尾梢发黄，是由施肥不当；用药因素影响；缺肥缺水；栽种过密植度过大引起透性差的因素；或微肥欠缺等。注重以上及加强日常管理，是避免韭菜叶梢枯黄的有效方法。

韭菜可以露天种植，每次掐完韭菜，大概十天左右就又可以收割新一轮的韭菜。