一、大棚种植空心菜技术，如何利用大棚种植空心
一、大棚种植空心菜的技术之种类选择
首先你要根据当地的情况，看看哪种空心菜最受人们的欢迎，种植的不多，然后再选择合适的空心菜种子，比较广泛使用的品种有大鸡黄、剑叶等。
二、大棚种植空心菜的技术之栽培时间
大棚种植空心菜的时间比较灵活，因为可以整年生产，但是想要获得更高的收益就应该注意空心菜的栽培时间，一般就是在10-12月进行播种，三个月便可以进行采收。
三、大棚种植空心菜的技术之空心菜所需肥料
任何农作物的生长都离不开所需要的肥料和养分，尤其是空心菜所需要的养分更多，因为枝叶比较繁茂，在刚开始种植的时候要注意基肥一定要施足，每亩要施腐熟的有机肥1500公斤左右，草木灰100公斤，或者施入沃叶菌肥10kg和普通大化肥然后与土壤混匀。
整地施肥空心菜生长速度快，分枝能力强，需肥水较多，种植时宜施足基肥，一般每亩施腐熟有机肥1500～2000公斤、草木灰100公斤，充分与土壤混匀，起成高20厘米、宽130～150厘米的畦（包沟）。
四、大棚种植空心菜的技术之播种注意事项
空心菜的播种尤其要注意，由于空心菜得种子比较硬，皮还比较厚，如果长时间维持低温会使种子腐烂，所以在播种之前要先催芽，把空心菜的种子放在30度左右的温水中进行浸泡20个小时左右，用纱布包裹均匀，在30度以下就可进行催芽，当大多数种子露白了，就可以进行播种。
空心菜得播种方法有两种，撒播和条播，不管是什么方法，量一定要把握好，每亩的用种量要控制在15-20公斤，种子种完要盖上细土。
五、大棚种植空心菜的技术之病虫害防治
空心菜的虫病灾害很少，苗期病害主要就是猝倒病和茎腐病，这些病都是由于气温比较低，湿度比较大而引起的，可以通过降低湿度来减轻病害的发生，还可以用瑞毒霉700倍或卡霉通800倍喷雾来进行防治。
大棚栽培空心菜主要病害有苗期的猝倒病和茎腐病，是由于气温低、相对湿度过大而引起的，通过降湿可减轻病害的发生，同时可用瑞毒霉700倍或卡霉通800倍喷雾防治。其主要虫害有螨类和红蜘蛛，可用克螨特1000倍或卡死克1500倍防治。
在空心菜的整个生长时期喷施沃叶蔬菜叶面肥，可以增加空心菜叶的重量，提高产量。
二、大棚种植空心菜的方法 大棚种植空心菜的方法简单介绍
1、品种选择。空心菜其实是从国外引进的，因此我们要选择适合我国气候以及各种生长条件的品种进行种植，一般在塑料大棚里进行种植通常选择大鸡黄或大骨青或剑叶这三种比较容易获得高产。
2、播种时间。大棚内对空心菜进行种植的话，主要是在秋冬两季进行栽培。为了能够获得更好的收益，我们在大棚内种植的时候一般需要安排在10月之后就要开始进行播种，这样的话到了12月就可以上市了，可以一直可以卖到来年的3月份。
3、整地施肥。空心菜生长速度很快，因此需肥量大，为了能更快上市，我们在种之前先在土壤内施加足够多的基本肥料，而且最好在施肥的时候注意用各种腐熟的有机性肥料和草木灰混合施肥。同时一定要把土壤完全的耕耘一遍，还要把种植的土地聚成畦。
4、种子催芽。空心菜种植一般不会把种子撒在田间，而是需要把种子先放到水里浸泡。因为空心菜种皮厚且坚硬，直接撒田间发芽慢，若是水分控制不好的话，种子容易腐烂，所以先要进行催芽处理。注意大约20个小时左右可用湿润的纱布将种子包好，然后放在催芽箱里对其进行催芽，然后等到种子有一些露白的时候，就可以进行播种了。
5、播种方法。空心菜可以田地撒播或条播，播种时注意每亩地不要超过两公斤的种子。撒播注意种子上面覆盖一层细细的土壤，这样可以更好的催生幼苗。播种时可开大约3cm左右沟壑，沟跟沟间距16cm左右，种完之后可在土壤上面淋一些水分，可以有效提高空心菜幼苗成活率。
6、田间管理。空心菜喜欢温暖的生活环境，因此在大棚种植的时候，一定要及时做好密封工作，尽量保证棚内温度可以达到10度左右，否则会抑制它的生长，第二个部分就是关于肥水控制，由于空心菜生长周期短，因此要对它多次采收，另外每次收割后要对它追肥，这样可以保持充足的水分供应。
三、空心菜如何种植？种植时需要注意什么？
空心菜是我们日常生活中一种很常见的蔬菜之一，因为它味道鲜美可口，营养丰富，一直以来都深受人们的喜爱。加上种植技术又不复杂，很容易上手，所以在我们南方农村几乎家家户户都种一些，下面我们就一起了解下种植空心菜的技术几个要点。
空心菜如何种植？
空心菜常用的播种方法有挖穴点播和顺沟条播两种方式。点播方法，可以按照穴距15-18公分、每穴2-5粒种的间距进行定穴播种；顺沟条播，可以按照畦行距33-35公分、每亩2-2.5公斤的用种量，顺畦均匀撒播。需要注意的是，种子在播种到土壤中后，应当立即覆盖上1层1-1.5公分的细薄土，然后覆盖地膜、遮阳网或秸秆稻草覆盖地面保湿遮阳，并淋浇透水保持土壤湿润。在空心菜播种后到出苗移栽前，应当勤浇小水保持湿度。
空心菜有什么功效？
空心菜是我们常吃的蔬菜，它可分为水空心菜和旱空心菜，有的以花色分为白花种和紫花种。空心菜是属于碱性食物，它含有维生素C，胡萝卜素，钾，氯等微量元素。空心菜中的粗纤维含量极为丰富由纤维素，木质素和果胶等组成。空心菜的蛋白质呢比同等量的西红柿高4倍，钙的含量比西红柿高出12倍多，空心菜中含有钾氯等调节水源平衡的元素，可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。空心菜中所含的烟酸，维生素C能够降低胆固醇，甘油三酯具有降脂减肥的功效，空心菜中的叶绿素有绿色精灵之称，可及此防御除口臭，健美皮肤堪称美容佳品。空心菜的粗纤维的含量较为丰富，它包含着的有纤维素，半纤维素，木质素胶浆及果胶等，具有促进了肠道的蠕动，通便解毒的作用。那么空心菜质量对金黄色葡萄球菌链球菌等有抑制作用，可预防感染。
有哪些人不宜过多食用空心菜？
空心菜的话，一般的人都可以食用，但是的话呢，空心菜属于寒凉性的蔬菜，包括阴虚体质，气虚体质，寒湿体质，阳虚体质，常年腹泻，脾胃虚寒的以及血压低的不宜食用空心菜。
空心菜在光照充足、温暖湿润的环境下，种植的时候要注意阳光照射的时间充足，土壤比较肥沃，防止病虫害，定期施肥，按时浇水等等。
一定要选择合适的品种进行播种，要保持土地的适用，要提前的施肥，然后将这些种子栽种在里面，一定要注意害虫的防治工作，要喷洒农药，要合理的进行施肥和浇水。
要选择肥沃的土壤，选择很好的种子在适当的时间内种植，种植的时候一定要注意土壤湿度。