南瓜可以作为嫁接苦瓜的砧木，所以在嫁接之前，南瓜应该在营养锅里进行护理。南瓜子播种前要和苦瓜籽一样处理，营养土主要是没有瓜菜和腐熟堆肥的土壤。然后在营养土上施足基肥，基肥主要是农家肥和复合肥，可以加入适量的杀菌剂。配制后，将营养土密封，发酵消毒，发酵后摊晾一周左右，然后均匀放入营养钵中，然后播种育苗。养苦瓜苗时，还应选择净土，防止苦瓜苗土传病害。当南瓜苗长出真叶，苦瓜苗长到我所有的心叶时，嫁接就可以开始了。嫁接时要选择多风、多云、潮湿的天气。嫁接前在苗床上浇足水，嫁接方法有顶插、针式等。
常用的嫁接方法是针嫁接。首先将南瓜苗的真叶展平，然后将苦瓜的下胚轴去掉，再将嫁接针插入苦瓜的下胚轴，连接南瓜苗的顶部。保证苦瓜下胚轴与南瓜苗充分接触，然后用专用嫁接夹固定叶片。育苗方法砧木在营养钵中培育，接穗在净土中培育，防止土传病害。苦瓜种子用75%甲基托布津的800倍溶液浸泡12小时，然后用清水浸泡16小时，取出晾干，用沙埋2天；用五氯硝基苯消毒营养土，每1000公斤营养土加入1公斤40%的五氯硝基苯，搅拌均匀，将消毒后的营养土均匀铺在苗床上，用清水湿润，然后将发芽的苦瓜种子播种在营养土中，覆土出苗。嫁接时间为砧木播种后17-20天，子叶离地5-6厘米，直径2.0-2.5毫米。
嫁接方法可以是对接，也可以是劈裂。以野鸡桥台为例，首先在砧木子叶以下0.5-0.6cm的垂直面上，30℃切2/3，深0.3-0.4cm，子叶以下1 cm的大侧切2/3，深0.3-0.4cm。两个切口对齐连接，然后用移植夹固定。嫁接后管理一般是婚后9-10天，是伤口愈合期。温度白天控制在25℃-30℃，晚上控制在20℃左右。
湿度应保持在95%以上。嫁接苗营养钵密植于温室内，浇水一次，用小拱棚、塑料薄膜、遮阳网密封保温遮荫。避免直接给嫁接苗浇水，以免嫁接界面错位。前5-6天没有通气。7天以后，在高温高湿的天气，每天早晚通风一两次。之后，逐渐揭开塑料薄膜，增加通风量和时间，但仍保持空气湿度高。每天中午喷水一两次。每亩施优质有机肥4000公斤，三元复合肥80公斤，深翻后进行精细整地。选种嫁接苗8天后成活，12天后完全成活。种植应选择成活苗，种植规格为(110~120) × (70~80)cm，每亩700~800株。嫁接苗的接口要离地3 cm以上，防止接口再生新根。
首先一定要选择干净的土，土壤一定要有养分和湿度，而且嫁接法一定要采用劈接法 ，这样就可以提高产量。
我觉得合理的嫁接确实有利于高产，对于苦瓜，想要更好地进行嫁接的话，我们必须要挑选合适的天气，然后采用一些科学的办法来进行嫁接
因为只有这样才能更好地促进苦瓜的生长发育，提高苦瓜的产量。