香菇生长周期长,市场销售价格不高,不适宜工厂化种植,。河南泌阳,西峡大部分都是层架式种植。效果也不错。
目前国内工厂化生产有效益很好的典型。也有很多倒闭的事例。工厂化生产有优势也有劣势。需要多方面的技术知识管理人才支持。能耗大,投资大。管理难度高。5-10月份是盈利的黄金季节。其他时间很难和自然栽培的大气候产品相竞争。因此投资一定要在有一定把握的情况下进行。
不知你是哪个地区的,厂房可以种植平菇,香菇,金针菇,秀珍菇,茶树菇,杏鲍菇等等很多菌类品种。至于哪个品种好销售。利润高。应该根据当地的市场需求来决定。最好先调查一下当地的市场需求情况。大批量种植一般都是市场批发。酒店,超市推销。或者与加工厂联系收购。
食用菌工厂化生产会对市场造成一些冲击,但是工厂化生产主要是反季节生产的优势,在顺季节生产的食用菌产品对普通的种植户没有竞争力。所以对于菇农的影响不是太大大。
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