糖尿病人适合多吃荞麦、莜麦和豆制品吗？

一、糖尿病人适合多吃荞麦、莜麦和豆制品吗？

不适合。荞麦、莜麦属于粗粮，其生糖指数与大米、白面一样都在80%以上，因不宜消化故生糖较慢，但长期食用伤胃，易导致胃肠道慢性炎症。豆类是植物蛋白，属于粗蛋白，经过肾脏代谢，作为副食少了食用尚可，如长期作为主食将会加重肾脏的负担，导致肾损害，糖尿病肾病的患者禁食豆制品。

二、糖尿病人适合吃全麦粉还是荞麦粉

糖尿病人不要吃荞麦粉。I型糖尿病人要打胰岛素，是因为糖尿病人不能把血糖有效的转化到肝里面去，形成一个新的营养元叫肝糖源。正常人肚子饿的时候，其实是细胞饥饿，肝糖源就是释放出来供细胞使用。糖尿病就不能正常的分泌肝糖源供细胞使用，所糖尿病人适合吃全麦粉还是荞麦粉

三、黑米和荞麦那种含糖高

这两种都含糖，而且很高，爱心培黑苦荞茶就不含糖，特别适合三高人群，糖尿病患者，

四、天天早上吃荞麦杂粮粥,血糖会升高吗?

当然不对 糖尿病是由于胰岛细胞老化等原因导致胰岛素降糖下降的疾病 而健康人完全可以通过正常分泌胰岛素保证血糖正常，不过糖尿病患者由于胰岛素能力降低，如果喝粥会导致糖类物质快速吸收，造成血糖峰。 不过这主要针对细粮，至于粗粮，如燕麦，红豆本身吸收就比较慢，而且很多都还有利于糖尿病患者，因此只要不要过量糖尿病患者和非糖尿病患者都推荐。