豆角和四季豆的区别

一、豆角和四季豆的区别

四季豆和豆角不一样，它们有叫法不同，叶片不同，荚果不同的区别。

1、叫法不同：豆角也叫带豆、豇豆、长豇豆，多在北方地区种植，四季豆也叫菜豆、架豆、四月豆、芸扁豆，多在东部地区种植。

2、叶片不同：豆角具有羽状复叶，且叶片菱形，搜氏带四季豆的叶片对生，形状多为卵形。

3、荚果不同：豆角细长且下垂，长度多为7.5-70厘米左右，四季豆呈粗短状，荚果稍直或弯曲，长度为10-30厘米左右。

生长环境：

1、温度：

豇豆是耐热蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。种子发芽时在25~35℃较快，温度降低发芽缓慢，发芽率降低，最低温度为10~12℃。播种后的出土成苗则以30~35℃为快。抽蔓后在20~25℃生长良好，35℃左右仍能生长。

开花结荚期适宜温度25~28℃，在35℃以上仍能结世芦荚，温度在15℃左右生长缓慢，10℃以下时间较长则生长受到抑制，接近0℃时植株冻死。但温度高于35℃以上或低于15℃，不仅植株早衰，大量落花落荚，且使豆荚变短或畸形，品质变差。

2、光照：

豇豆对日照长短的反应可分为两类：一类对日照长短要求不严格，在长日照和短日照季节都能正常生长发育，即在春、夏、秋季节都能正常生长结荚，如红嘴燕、之豇28等长豇豆中的早、中熟品种。

另一类对日照长短要求比较严格，适宜在短日照季节栽培，如在长日照季节栽培则茎蔓徒长，开花结荚迟，核数适宜在秋季栽培，如合肥十月寒等长豇豆晚熟品种。

二、四季豆和豆角一样吗

四季豆和豆角不一样，它们有较大区别。

1、叫法不同：豆角也叫带豆、豇豆、长豇豆，多在北方地区种植，四季豆也叫菜豆、架豆、四月豆、芸扁豆，多在东部地区种植。

2、叶片不同：豆角具有羽状复叶，且叶片菱形，四季豆的叶片对生，形状多敬返为卵形。

3、荚果不同：豆角细长且下垂，长度多为7.5-70厘米左右，四季豆呈粗短状，荚果稍直或弯曲，长度为10-30厘米左右。

4、花果期不同：豆角6月份开花，7-9月份成熟。四季豆4-5月份开花，6月份成熟。

豆角是夏季蔬菜，每年6月份一般是它的上市时间，但如果用大棚进行种植，则一年四季都能采摘上市。长江以南地区可在春季、夏季、秋季种植豆角，种植时需选择对应季节的品种。

若在春季时，则应在2月份下旬至3月份下旬育苗、3月份下旬至4月份下旬定植、6月份上旬至8月份中旬采收。若在夏仔蔽秋季节种植，则要在5月份中旬至8月份初播种，亮戚饥7月份上旬至10月份下旬采收。

三、四季豆是什么

很多人听到四季豆这个高端大气上档次的名词，都会产生疑问，会问四季豆到底是什么呢，个人认为，根据地区的不同，所称四季豆的惩罚也是不同的，比如在我国东北部地区，称四季豆等所有类型的此类食物都为豆角，只不过在说之前会区分一下，比如宽豆角，窄豆角，圆豆角等等。

1.四季豆的藤是攀援藤，在种植四季豆的时候，需要给司机动，从下向上延伸出一些木棍类的东西，让其顺着往上爬，而最后生长出来的四季豆便在这些藤蔓上。四季豆的外形非常类似于豆角，外面是由绿色的皮包裹着里面的豆，之间会有一定的很小的缝隙，一般再吃这种食物的时候，我们会选择将其的两边缘的须先给琪琪啊掉，然后放入盆中清洗就可以直接做菜了。

2.四季豆是一种一年生的植物，其适宜生长的温度在大约20℃，小于30℃的范围之内，所以在我国，东南部地区一般适合在春天和秋天种植四季豆，而在我国东北部地区，则是以在夏季种植四季豆，在种植四季豆的过程中，水分要适量，如果水分过少，则有可能导致四季豆的根系不会很发达，不过千万要注意的是段塌贺，千万不要水分浇的过多，因为四季豆这种植物，它的根系是不发达的，所以如果水分浇的过多的话，它的根系容易烂掉，就会适得其反了。

3.多吃一些四季豆，可以有效地帮助我们补充身体内的铁元素，并且可以帮助我们提高免疫力，抗感握派染能力。

那么通过的解说，大家是不是已经彻底的认识了四季豆这种植物呢，其实这种植物被用来食用，还有非常多的衫绝食用价值，比如四季豆中还有很多的维生素和微量元素都是对我们的身体很有帮助的。

扩展阅读： 四季豆 四季豆是什么