西红柿和圣女果的区别？

一、西红柿和圣女果的区别？

圣女果和西红柿是有血缘关系的，它们都是番茄类的果实，只是在外形和营养价值上稍有不同。圣女果有很多形状，樱桃形、枣行、洋梨形等，个体比较小，而西红柿则体型较大。圣女果的维生素含量比西红柿高，但是其他的微量元素要比西红柿低。

在不少人的心中，圣女果是转基因食品的代名词。真相是，圣女果并不是转基因番茄，反而它才是最原始的番茄品种，甚至可以说是没有被完全驯化的品种，而大番茄是后来为了追求果实的大个头而杂交选育出来的品种。

圣女果的俗称很多，又叫樱桃番茄、袖珍番茄、迷你番茄，在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多，由于它远远看上去像一颗颗樱桃，故此得名樱桃番茄，外形小巧可爱。

而番茄的体型较大，红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色番茄，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。

据专家研究，两种水果里面蕴含的营养价值极其相似，只是各有高低，特别是维生素c圣女果高达了25.77，而普通的番茄含量却一直在8.65左右，也就是说单论维生素c这一项的话，确实只吃一个圣女果就抵得上两个以上的西红柿含量。但是其他的蛋白质还有一些微量元素含量却是普通番茄要更高一些，所以就营养价值方面来说，肯定是西虹市更加符合我们在平时生活的所需，但是也同时能够吃圣女果来补充维生素c。

二、圣女果和西红柿的区别是什么？

圣女果和西红柿在外观、营养成分、味道上有所差别，圣女果是小西红柿，两者外观有大小区别，且圣女果的种类更丰富，两者都富含维生素、矿物质、胡萝卜素等，但西红柿的番茄红素和纤维素要比圣女果更多，另外，食用起来圣女果比西红柿更甜。

番茄（学名：Solanum lycopersicum），即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

圣女果，又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物，适应性强，抗性好，喜钾肥，喜光，对水分要求较多，空气相对湿度以45%～50%为宜，在我国一年四季均可栽培。因其外观玲珑可爱，含糖度很高，口味香甜鲜美，风味独特而广受消费者喜爱。

圣女果和西红柿的区别：

1、外观不同

圣女果和西红柿在外观上有所区别，圣女果是小西红柿，两者外观有大小区别，且圣女果的种类更丰富，西红柿呈扁圆状，一般只有红色，而圣女果有圆形、球形、椭圆形和心形，除了红色，还有黄色、橙色等。圣女果根部较发达，侧根非常多，绝大多数分布在土表30厘米的土层里，有茎蔓就自己粉顶了，整个植株高大概2米以上。番茄全体有腺毛，茎常易倒伏，有强烈气味，相对矮小一些，高大概0.6-2米。

2、营养成分不同

圣女果和西红柿在营养成分上有差别，虽然两者都富含维生素、矿物质、胡萝卜素等，可以生津止渴，补充人体所需的营养物质，但西红柿的番茄红素和纤维素要比圣女果更多，还有抗氧化，减缓衰老的功效。

3、味道不同

圣女果和西红柿的味道有所不同，圣女果含糖星较高，味道较甜，而西红柿里的籽较多，口感甜中带酸，日常圣女果是作为水果食用，而西红柿不仅可以作为水果生食，还可以烹饪熟食。

三、圣女果=番茄？

圣女果是小西红柿，也叫樱桃西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一员。

四、番茄和圣女果(也就是小番茄)有什么不同吗?营养价值哪个更好点?

区别:圣女果也是西红柿的品种之一:圣女果果型小，数量多。又名葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1．7倍”。圣女果更有营养，含有丰富的维生素，适量吃会美白肌肤...

功效：抗氧化，防癌

对于多数果蔬来说，加热食用会造成其中的维生素C大量损失，但番茄是个例外，要加热来吃。推荐菜肴：番茄炒鸡蛋、番茄炸酱面、番茄炒肉片、番茄蛋汤等。

资料：圣女果是从台湾引种的一种热带作物，又称珍珠番茄，既可蔬又可果。果实直径约1～3厘米，鲜红碧透，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。