西兰花彩椒胡萝卜大虾一起吃可以吗

一、西兰花彩椒胡萝卜大虾一起吃可以吗

当然可以一起吃，做法如下：

西兰花炒胡萝卜

主料：西兰花 一小颗胡萝卜 两根蒜 两瓣调料：食用油、盐、生抽、鸡精。

制作方法:

1.西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。

2.起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养，绝对是养生佳品哦。

3.热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒（西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味）加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。

4.一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就好了哦。

二、西兰花炒虾的做法

主料：西兰花 (半个)、鲜虾 (300克)

调料：葱 (适量)、姜 (适量)、食用油 (适量)、生抽 (适量)、蚝油 (适量)

步骤：

1. 所有食材准备好。

2. 虾剪去虾枪和小钳子，洗净备用。

3. 西兰花手掰成小朵洗净，放开水锅中焯烫1分钟。

4. 焯好的西兰花过凉水，然后捞起控水。

5. 炒锅加热，倒油，放葱姜炒香。

6. 放入虾快速翻炒。

7. 大约2分钟左右，虾变卷曲，变红时，放入2勺生抽，1勺蚝油拌匀。

8. 1分钟左右，放入焯好的西兰花下锅翻炒片刻。

9. 汤汁烧开后，西兰花入味后，即可关火装盘。

三、西兰花炒虾仁怎样做？

西兰花炒虾仁

主料

鲜虾    西兰花    冬笋    

辅料

油适量    盐适量    鸡精适量    生汾适量    料酒适量    

西兰花炒虾仁的做法步骤

1. 鲜虾去、去壳，留下尾巴上的壳，再对虾仁开背，洗去泥肠；

2. 虾仁用少量生粉、料酒、盐腌10分钟；

3. 西兰花洗净，切成小朵，冬笋去壳切成小片；

4. 西兰花焯水，再放入凉开水内过凉，捞出沥净水备用；

5. 起油锅，放入冬笋片小炒，再放入虾仁，炒1-2分钟，炒熟，再放入西兰花翻炒几下，放适量盐，放点鸡精，就可以了。

小贴士

1、西兰花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；

2、吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收；

3、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感；

4、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，不然就会丧失和破坏营养成分。

四、如何做虾仁炒西兰花怎么做好吃 西兰花的

虾仁炒西兰花

主料

西兰花1颗    鲜虾150g    胡萝卜半个    料酒适量    胡椒粉适量    味极鲜酱油适量    盐适量    油适量    糖一小勺    大蒜2瓣    

虾仁炒西兰花的做法步骤

1. 将鲜虾洗净，拨壳、去虾线；

2. 在拨好的虾仁中加入适量胡椒粉，料酒、味极鲜酱油腌制片刻；

3. 将西兰花、胡萝卜洗净，切块；

4. 准备一锅清水，放入切好的西兰花，加入适量盐，色拉油，开大火煮开（这样能使西兰花保持翠绿颜色）

5. 煮至西兰花变色，捞出沥干水分；

6. 热锅倒油，加入大蒜末，腌制好的虾仁，煸炒至金黄色；

7. 加入切好的胡萝卜片翻炒一下；

8. 加入焯熟的西兰花；

9. 加入适量盐、糖，翻炒片刻即可出锅！