2021年推荐花菜品种

一、2021年推荐花菜品种

1、紫花菜――营养价值最高。

紫花菜外形与普通花菜无异，区别就在花球一般呈紫红色，紫红艳丽，整齐美观，品质优良，风味极佳。

2、橙花菜――最稀奇的品种。

橙色花菜可以说是在彩色花菜中最稀奇的品种，它的花球是完全呈橙色的，许多食客以为是人工染色裂缓液而成。

3、绿花菜――不是西兰花。

绿花菜，看上去和西兰花十分相似，其实不然，绿花菜是一种新型的花椰菜，造就这种色泽的原因在于，绿化菜蛋白质远高于普通花菜，而且口感更加结实爽脆。

花菜对人体的六大好处

1、治疗咳嗽

儿童宜常吃花菜，可增强抵抗力、促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。患有上呼吸道感染、咳嗽时，可将花菜捣烂绞汁，煮沸后加入适量蜂蜜搅匀，每次服用50至100毫升，每日三次，尤其适合小儿服用。

2、丰富的维K

有些人的皮哪瞎肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃花菜。

3、解毒肝脏

经常食用花菜还能够加强血管壁，使血管壁不容易破裂。而且花菜还含有非常丰富的维生素C，因此多食用花菜不但可以增强肝脏的解毒能力，而且还能够有效的提高人体的各种免疫能力，对感冒和坏血病也具有一定的防止作用。

4、防治胃癌

花菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜肆物素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

5、预防乳腺癌

据美国营养学家研究，花菜内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，花菜中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。

另外花菜中还含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果。

6、减肥瘦身

由于花菜的含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23~32千卡），因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。

以上内容参考：人民网-菜花营养价值高如何挑选到好花菜

二、特色种植项目有哪些

1.

烤烟种植。烤烟种植业,作为省时省力、经济效益回收快而可靠的“短平快”热门行业,在幅圆辽阔的农村地区,很是适宜种植和发展...

2.

彩色辣椒种植。彩色辣椒是近年来兴起的一种高档精品蔬菜,彩色辣椒模尺的果实颂码竖比较大,一颗彩色辣椒的重量也有150克-200克左右...

3.

树莓种植。树莓又名山莓、覆盆子,耐旱耐涝,移栽成野大活率高,常见于溪边、谷地,可作野果鲜食或蛋糕等食物原料,树莓品种新颖,鲜食口感极佳...

4.

紫色西兰花种植。紫色西兰花是西兰花菜种的新品种,花球是紫色的,既是它的生殖器官,又是养分的储藏器官。这种紫色西兰花是一种正常可食用的...

农村致富种植项目，这轮桐4种特腊中坦色种植效益培局高不愁销路，一年能赚10万

三、盒饭的做法

用料  

土豆    1个    

肉末    200克    

瓢儿白    1朵    

香肠    1根    

彩色蔬菜    适量干    

酱汁    半碗    

西兰花    1小朵    

自制土豆肉末盒饭的做法  

所有食材准备好

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西兰烂猛轿花 白菜烫熟 锅里放适量盐 油 这样蔬菜才绿

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胡萝卜丁 豌豆米 玉米粒下锅炒熟 放适量盐 勾芡炒熟盛出备用

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颜色真的好美 关键很下饭

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国内放适量油下肉末

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也可以是肉丁 根据自己口味调整

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倒入土豆丁

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翻炒均匀

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倒入调好的酱汁 一勺生抽 一勺蚝油 一勺老抽 一勺勺粉 半碗水调匀

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放入青椒圈或者小尖椒炒匀

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可以放入适量西红柿调味

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炒熟后撒上葱花

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最后就是摆盘 怎么好看怎么来 营养又美味的盒饭就做好啦 主菜可以自己变换✨

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小贴士

酱汁知岩不要放盐 不然可能会咸 香肠可以稍微煎一下更好吃

教你10块早竖带钱盒饭变身陆芦豪华法纤瞎餐

材料：米饭200g,杏鲍菇200g,肉松60g，胭脂藕、小番茄、如腔西兰花、生菜、海苔、蚝油适量

做法：

1、准备好食材。

2、将胭脂藕修成花朵形状，加少许食盐把西兰花焯熟。

3、杏鲍菇切片。

4、炒锅油热后放入杏鲍菇。

5、待9成熟倒入蚝油翻炒熟出锅。

6、便当盒铺上生菜叶放上杏鲍菇。

7、将米饭用保鲜膜团出渣耐衫小熊的各个部件。

8、沾上一层肉松再用保鲜膜包住团一下。

9、把小熊组装好放入便当盒。

10、用西兰花、小番茄、胭脂藕填空。

二、兔子便当

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材料：熟米饭50g,鸡蛋1个，鹌鹑蛋适量、黄瓜适量，胡萝卜适量、玉米青豆粒少许、草莓少许、海苔片少许，食盐少许

做法：

1、准备好食材。

2、黄瓜用去皮刀削片。

3、胡萝卜切薄片。

4、鹌鹑蛋煮熟。

5、将玉米青豆粒和胡萝卜片加少许食盐焯熟。

6、鸡蛋加少许食盐炒熟。

7、米饭放进模具压实。

8、脱模放在合适位置。

9、用胡萝卜压出兔子的衣服和头花。

10、用黄瓜将鸡蛋卷起，撒上青豆、玉米、胡萝卜粒。

11、鹌鹑蛋去壳，将胡萝卜压出兔子耳朵形状。

12、压花器将海苔压出眼睛和鼻子。

13、在鹌鹑蛋上面切口放上耳朵，左后放上眼睛鼻子和嘴巴。

14、全部摆在合适位置即可。

三、大病医保便当

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食材：米亩档饭200g，青豆玉米混合菜100g，鸡蛋60g，香松30g，西兰花、大虾、蟹棒、烤肠、海苔、甘蓝汁、玉米淀粉、食盐适量

做法：

1、准备好食材。

2、将西兰花、青豆玉米混合菜、烤肠、蟹棒加适量食盐煮熟。

3、用香松将米饭拌匀放入便当盒。

4、将蛋清蛋黄分离加入玉米淀粉，蛋清分两份(一份加入少许甘蓝汁)锅底涂少许油分别摊成蛋饼。

5、用画好的图案比着蛋饼切下来。

6、打开蟹棒，压出心形和花朵。

7、摆到米饭上，用海苔剪出头发、眼睛。

8、周围摆上花朵，可以用蚝油勾边，也可不勾。

9、蛋黄饼卷起切成段。

10 将菜全部摆在旁边即可。

卤猪肉＋甜椒炒四季豆＋自制萝卜酸

1、里脊肉用棉绳绑起来2、将油慧告倒入平底锅中煎猪肉，肉表面呈现烧烤的颜色即可。然后倒入汤锅中，加酒和水煮。3、煮开则高后，记入蒜姜干辣椒和酱油，盖上锅盖小火卤煮40分钟。4、加入糖酱油，继续小火煮20分钟。然后捞起来切块

甜椒炒四季豆：四季豆甜椒炒熟

萝卜酸：萝卜切片，用盐腌一下，腌出的水倒掉洗净。凉开水里加白醋白糖，喜欢有辣味的可以加辣椒面搅拌

3.

芦笋前盯明炒饭＋蒸南瓜＋甜皮鸭

芦笋炒饭：很简单，先炒少许哨子，然后加入切成小段的芦笋，翻炒以后，把饭拌进去就可以便了。