健身吃的西兰花炒鸡胸肉怎么做

健身吃的西兰花炒鸡胸肉怎么做

西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。

材料​：

主料：西兰花一个、鸡脯肉一块；

​

辅料：鸡蛋一个、葱，蒜，青红椒适量、生粉，鸡粉，香油适量、花椒，胡椒粉，盐适量、植物敬盯油适量

西兰花炒鸡胸肉步骤：

1、选大小适中的新鲜西兰花一个

2、将尘旦西兰花切开洗净用温盐水泡至少十分钟以上。

3、将葱，蒜，青椒，干红椒洗净切好备用。

4、将鸡脯肉洗净备用

5、将鸡脯肉切片（不要切得太薄）放入打散的鸡蛋中加入少量的生粉，盐和胡椒粉抓匀

6、锅中放入适量的植物油，将裹好鸡蛋的鸡肉片炸熟后控油沥出。

7、另起锅放入少量植物油加入花椒粒，葱，红椒，蒜煸炒出香味。

8、将沥干盐水的西兰花放入继续煸炒。

9、西兰花断生后加入过好油的鸡脯肉派稿扰，再加入少量的鸡粉翻炒均匀后淋入少量香油

10、出锅装盘这道菜就完成了。

鸡胸肉可以先轻轻拍打发散些在放少点料酒 酱油淀粉盐制十分钟左右 西答明答兰花焯水槐铅放凉 在把切好的鸡胸肉炒一清慧下放西兰花适量的放点盐味精即可

兰花搏茄在草之前用热热水焯一下，更基虚察能誉答保持西兰花的美味，然后放入葱姜油，辣辣椒骗子放入胸脯肉翻炒一下，再放入西兰花，加入佐料一般美味的西兰花炒熏肉就做好了。

减肥餐西兰花做法 鸡胸肉西兰花减肥餐

【导读】：西兰花是减肥常见的食材，都知道减肥是要吃低脂的食物的，那么西兰花水煮就是首选。配合鸡胸肉就是完美的减肥餐，一起来看看吧！

减肥餐西兰花做法 减肥餐很多人啊吃西兰花。其实也是因为西兰花热量是很低的，而且坚持吃西兰花对于身体是很好的。比起一般的蔬菜，西兰花的饱腹感要强一些，可以选择减肥吃西兰花。

西兰花彩蔬丁

1、热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放入，翻颂缺首炒两下，再倒入调味汁;调味汁烧开后，将全部材料翻炒均匀即可熄火;

2、将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上，再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可。

蛋黄西兰花粥

1、鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎，西兰花洗净后切碎备用;

2、大米洗净放入沙锅，加水大火烧开，小火熬制;

3、粥体浓稠时加入蛋黄;最后放入西兰花、盐煮滚即刻关火。

香菇西兰花

1、西兰花掰成小朵，洗干净，用冷水浸泡10分钟。兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。

2、香菇入煮锅焯水后捞出沥干水。香菇切成块。

3、起油锅，葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒。

4、香菇入锅炒，炒均匀即可出锅享用。

西兰花干炒

1、西兰花洗净，切块。

2、热锅中倒入油，放入西兰花，适量调味，炒熟即可。

鸡胸肉西兰花减肥餐 鸡胸肉用于减肥大家都知道的，而且因为热量低又是荤肉，自然是减肥的首选，搭配西兰花就是绝配，荤素搭配就是很好的，而且吃了对身体好。

1、鸡胸肉蛋白质含量很高，热量却是所有肉类里最低的。100克的鸡胸肉（去皮）只有105大卡的热量，而猪瘦肉呢，100克的热量都高达260大卡。同时，鸡胸肉的碳水化合物含量为0。

2、汤锅中放多半碗水，煮沸后立刻滴入几滴香油，加入切朵的西兰花半个，混匀，盖盖子中火焖2分钟（不要火太大让锅变干）。打开盖子，关火，盛出西兰花。加少量调料拌匀即可。

3、胡萝卜、西兰花分别焯水，焯熟后捞出浸入凉水中，将调制好的鸡胸肉放在锅中，进行翻炒。再加入焯煮好的西兰花，加入适当的盐巴，就可以盛出来了！

减肥水煮菜能放的调料 能放的调料就是盐和油，减肥是不能吃味道很大的食物的，会对身体有影响。减肥是需要减脂肪的，不过一味的追求味道是不能减肥的。

1、取一只小碗，把姜末，蒜末，香菜末，少许糖，醋和酱油在一起搅拌调汁。

2、水煮菜每天都是扮伏可以吃的，但是一定要吃的全面，豆腐、香菇、青菜、木耳、粉丝等，晚上也可以只吃一点水果，效果是会更加明显的。

3、鲜酱油和香醋的比例为1:2（使用汤勺进行计量），盐和鸡精野数各1小食勺，适量的糖和耗油以及香油，将料汁搅拌均匀。

4、橄榄油在煮青菜时也有很大帮助。油覆盖在青菜的表面能有效防止蔬菜内的水汽流失而产生萎缩和褶皱。

5、减肥餐就是要少油少调料，吃清淡的，尽量不要吃你说的辣酱类的调料，否则热量还是会很高的。