一、阳台种菜哪些蔬菜生长周期短
（1）芽苗菜：1周。芽苗菜也称豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”。芽苗菜能减少人体内乳酸堆积，消除疲劳；还含有干扰素生剂，诱生干扰素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力，富含维C、核黄素、膳食纤维等。
（2）小白菜：20天。小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植和收获。但如果从适口性、安全性和营养性看，1-3月则是食用小白菜的最佳季节。
（3）空心菜：20天左右。空心菜喜高温多湿环境，适宜湿润的土壤，喜充足光照。对土壤条件要求不严格且喜肥喜水。其功效主要能解毒菌类中毒、清热凉血、利尿。适用于食物中毒，吐血鼻衄，尿血，小儿胎毒，痈疮、疔肿、丹毒等。
（4）生菜：35天左右。生菜有“蔬菜皇后”之称，营养价值高。同时生菜既可以采用营养液栽培或基质栽培均可，很适合在阳台种植。
（5）油麦菜：40天左右。油麦菜，又名莜麦菜，适应性强，耐寒性强，喜湿润，抗病虫害，品质甜脆，纤维少，生长适温20-25℃。色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩，油麦菜生长周期在40天左右。
（6）苋菜：40-50天。苋菜喜温暖，较耐热，生长适温23～27℃，喜土壤湿润，但不耐涝，对空气湿度要求不严。在高温短日照条件下，易抽薹开花。苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。
（7）小油菜：45-60天。小油菜生长期短，从播种至采收为45-60天。此外，小油菜在不同季节种植需采用不同品种。如在冬季、早春气温较低时播种，应选用耐寒、抽苔迟的品种。
（8）樱桃萝卜：30天左右。樱桃萝卜口感爽脆，有没有辛辣味，是非常受欢迎的蔬菜。同时，樱桃萝卜也是适合盆栽的蔬菜，适合在阳台种植。
（9）香菜：30天左右。香菜是一种常见的调味品。可以四季播种，成活率非常高，而且沾土就活，寒冬时节播种，覆盖一层塑料袋保暖，30天左右即可采摘食用了。
上海青、大白菜等叶菜，一般就30天可采摘食用
二、油麦菜的种植季节
8-9月（四季可播种，北方冬季宜在室内种植） 1、病虫害少，生长快速，需肥量较大，一般每7～10天左右喷施1次以氮肥为主的腐熟有机肥，以促进叶片生长，采收前l周宜停止施肥。
2、喜凉爽，稍耐寒而不耐热，叶片生长适温为11～18℃，温度过高则影响生长或提前开花。
3、喜湿润，生长旺盛期要求给予充足水分，通常每天浇水1次，必要时早、晚浇水，以免影响叶片的品质。
4、采收后，待伤口晾干可追施1次腐熟有机肥，以促进新叶萌发，一段时间后可再次采收。
三、油麦播种期和韭菜播种期是什么时间?知道的大虾回个~~~
油麦播种期：八月初
韭菜播种期：四季都行
希望对你有帮助！！！
四、油麦菜是直接撒种子长大就可以吃了吗
名 称：四季油麦菜品种介绍：该品种片披针型，先端尖，较直立，叶色光泽靓，生长速度快，纤维少，较耐高温，而且叶长片特抗病，产量比普通品种要高。对气候要求：喜冷凉气候，耐热性也较好，但夏季高温时需催芽后再播种，以免影响出芽率，全年均可种植，在疏松保肥保水性能强，有机质含量高的土壤栽培有利于生长。
油麦菜栽培有以下三个特点，一是对生长环境要求不严格，生长期短，种植容易，无论管棚或露地均可栽培。二是病虫为害轻，很少使用农药，是一种安全卫生蔬菜。三是上海利用塑料管棚等保护地设施及遮阳网覆盖可周年生产、周年上市。
油麦菜适应性强，性凉爽气候，但通过冬季保温、夏季遮阳措施，一年四季均可生产。
种植详情
第一步 催芽
夏季高温时播种需要催芽。高于25℃或者低于8℃不发芽。
首先将种子浸泡于水中一晚上，然后取出放于湿纸巾上，密封放在阴凉处。有80%种子露白后开始播种。
第二步 播种
将露白的种子播撒在浇透水的花盆或庭院泥土中，覆土0.5cm，保持土壤的湿润。其他温度适宜的季节可以直接播撒油麦菜种子。覆土喷湿，保持土壤湿度，大约一周内发芽。
第三步 育苗 移植
育苗期间注意适当的光照跟水分。幼苗期不要过长时间进行高温光照。等油麦菜长至3到4片真叶时，可以进行移植。移植前浇透水，带土移植，不要伤到根部。
第四步 管理
移植后约一周可以进行施肥管理。一般是施以氮肥为主的腐熟有机肥。每一周为一周期。采摘前一周停止施肥。
第五步 采摘
当叶片数达到15片的时可开始采收，采收时间通常在早晨进行，将充分长大、厚实而脆嫩的绿色叶片用手掰下即可。
五、油麦菜什么时候间苗
叶片十公分左右，看密植程度吧。
六、南方油菜种植时间是什么时候
播种时间
早春露地油菜适期播种非常重要，播种过早，受外界低温条件影响，容易造成寒害、沤根、烂根、抽薹的现象。播种过晚，会造成上市推迟、产品质量差（主要因为温度过高），降低经济收入。
露地生产一般在3月下旬播种，全部采用直播方式。
精细播种
一般于3月下旬播种，亩用种约350克。播种前，视土壤墒情浇水造墒，待水渗后播种。播种时，1米宽的畦开5条沟，沟深1.5～2厘米，将种子均匀播在沟内。